Sūrio puodelis: receptas

Casserole yra tikrai tarptautinis patiekalas,kurių įvairovę galima rasti bet kurioje Vakarų Europos šalyje. Paprastai tai reiškia, kad visų žemės ingredientų sumaišyti su skysta masė iš pieno, kiaušinio, grietinės arba grietinėlės ir kepti orkaitėje rūšių. Suomijoje jie ruošiasi kalatatikko (kopūstai su mėsa, užpildyta grietine), Prancūzijoje - griten, Anglijoje - saldūs pudingai. Rusijoje užkandis atkeliavo iš Europos XVIII a. Mums tai paruoškite naudodami varškę, kruopas, sūrį, džiovintus vaisius ar moliūgą. Ypač gera yra sūrio puodelis. Receptai jo paruošimui bus išdėstyti šiame straipsnyje.

Naudingos užkandos savybės

Net naujokas kulinarinis ekspertas gali lengvaivirti sūrio puodelį. Tai gali apimti daug įvairių ingredientų. Vasaros patiekalas gali sukurti šviežių daržovių (porai, pomidorai, svogūnai) ir grūdų produktai, žiemą - iš mėsos komponentų.

Casserole yra pripažinta dietiniu patiekalu,teigiamai veikia sveikatą. Saldus sūrio puodelis bus ypač naudingas vaikams. Jo paruošimo receptas - tai vaisių ir varškės, kurios dideliame kiekyje yra kalcio, reikalingo augančiam kūnui, naudojimas.

Sūreje taip pat yra daug maistinių medžiagų irmikroelementai. Produkte yra daug natrio, kalcio, fosforo, kalio ir pluošto. Jame yra visų rūšių vitaminai ir įspūdingas baltymų kiekis. Mitybos specialistai pripažįsta, kad sūris, virtas kartu su žolelėmis ir daržovėmis, yra vienas iš labiausiai naudingų ir lengvai virškinamų produktų.

Sūrio puodelis. Kaip virti?

Norint pagaminti kulinarinį sūrio šedevrą,daržovių ar vaisių, jums nereikia jokių specialių įgūdžių. Tai labai paprasta, pavyzdžiui, paruošti sūrio puodelį su razinomis. Indų gaminimo receptas reikalauja naudoti tokius produktus kaip cukrus, sviestas, razinos, varškė, sūris ir kiaušiniai. Tokiu atveju kietos sudedamosios dalys kruopščiai susmulkinamos, visi kruopščiai sumaišomi ir maždaug per valandą kaitinami mažai.

Saldūs pyragaičiai virti ir dar daugiauegzotiška alternatyva. Be tradicinių ingredientų (sūrio, varškės, razinos, kiaušinių ir cukraus), citrinų žievelės, mangos ir konservuotų ananasų. Šis patiekalas yra labiau panašus į skanų desertą. Tai labai populiarus visų amžiaus grupių vaikams.

Sūrio puodelis su daržovėmis gali turėti mėsosmalta mėsa, makaronai ir dešrelės, žalumynai, grybai ir kiti produktai. Indų sudėtis priklauso tik nuo virtuvės vaizduotės ir pageidavimų. Daugelis žmonių yra suinteresuoti sūrio puodelių recepto daugialypėje. Tai bus aprašyta toliau, bet dabar apsvarstykite būdą parengti tradicinį klasikinį patiekalą.

Sūrio puodelis. Sudedamosios dalys

Sunkusis arba pusiau kietas sūris - 300-450 gramų.
Pienas - 1 stiklas.
Vištienos kiaušinis - 2 vnt.
Miltai - 1 stiklas.
Saulėgrąžų aliejus tepalui formuoti.
Žalioji svogūna - pagal skonį.

Sūrio puodelis. Paruošimo būdas

Visų pirma sūrį reikia tarkuoti.
Po to kepimo indas turi būti alyvuotas. Tada į jį turėtų įdėti visas tarkuotą sūrį.
Dabar reikia smulkiai pjaustyti svogūnus. Reikia apibarstyti sūriu.
Tada užkepkite tešlą. Kad tai padarytumėte, kartu turite sujungti miltus, kiaušinius ir pieną.
Tada skysta tešla turėtų būti atsargiai pilama į kepimo indą. Niekas maišyti nereikia.
Po to konteineris su ateičiu tortą turėtų būti dedamas į orkaitę, kaitinamas iki 170 laipsnių Celsijaus. Valgių laikas - 30 minučių.
Dabar indą galima išimti iš orkaitės. Turėtų būti leidžiama atvėsti 10-15 minučių. Tada indą reikia supjaustyti į kvadratinius gabalus ir patiekti prie stalo su daržovių salotomis.

Čia ir pasirengę sūrio užkepėlė. Klasikinio patiekalo virimo receptas gali būti pakeistas priklausomai nuo jūsų skonio. Pvz., Žaliąsias svogūnas gali būti visiškai pakeistos paprika, tada patiekalas bus ryškesnis.

Sūrio puodelis multivarke. Sudedamosios dalys

Multivarkas puikiai tinka gaminti patiekalą. Tai gamina itin sultingą ir sultingą sūrio puodelį. Paruošimo receptas apima šiuos produktus:

kiaušinio vištiena - trys gabaliukai;
lavosas (plonas, armėnų) - 1 gabalas;
kietas sūris - 150 g;
kvietiniai miltai - 110 g;
kefyras - 250 mililitrų;
šaldytos daržovės (pavyzdžiui, "Karibų jūros" mišinys) - 70 g;
druska - pagal skonį;
sviestas - sutepti rutulį.

Sūrio puodelis multivarke. Paruošimo būdas

Visų pirma, reikia išpjauti apskritimą iš pitos duonos. Tam galite naudoti apvalią plokštelę ir žirkles.
Tuomet tepalo dubenį reikia tepti aliejumi. Kitas, pastatykite apačioje esantį lavą.
Po to, sūris turi būti trinamas ant stalo.
Tada visi reikalingi ingredientai (išskyrus daržovių asortimentą) turi būti sumaišyti į atskirą konteinerį, kurį lengvai šaunami su švilpimu ir druska.
Dabar gautą tešlą reikia įpilti į dubenį, pita duoną.
Tada būtina pasiskirstyti daržovių mišinį ant tešlos paviršiaus. Nebereikia jo atitirpinti.
Po to indas su bandymu turėtų būti įdėtas į multimodalą ir nustatytas prietaisas į "kepimo" režimą. Virimo laikas - 45 minutės.

Puiki sūrio puodelis yra pasirengusi! Šiam patiekalui skirtas receptas yra naudingas kiekvienai šeimininkei.

Sūrio ir varškės pyragaičiai. Sudedamosios dalys

Ši troškulys yra stebėtinai kvapnusir švelnus, traškiai aukso pluta. Dėl jo aštrumo galite pridėti porą gvazdikėlių susmulkinto česnako. Batusas prieš vartojimą turi būti nušluostytas per sietą. Naminis sūrio sūris gaminamas iš šių produktų:

sūris yra kietas - 200 gramų;
varškė - 300 g;
kefyras - 200 mililitrų;
vištienos kiaušinis - 1 gabalas;
miltai - 1 stiklas;
kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis;
augalinis aliejus - 2 šaukštai;
duonos trupiniai, sezamo sėklos, raudonėliai - pagal skonį.

Sūrio ir varškės pyragaičiai. Paruošimo būdas

Pirmiausia, susmulkintas sūris ir varškė turi būti tarpusavyje sujungti.
Po to juos reikia sumaišyti su kiaušiniais ir jogurtu, kol bus gautas homogeniškas mišinys.
Tada gautą masę reikia sumaišyti su miltais, augaliniu aliejumi ir kepimo milteliais. Turi būti suformuota minkšta, klampi tešla.
Be to, sūrio-varškės masė turi būti įdedama į riebalų kepimo indą ir apibarstyti džiūvėsėliais. Ant jo galite įdėti sezamo ir raudonėlio.
Dabar kepimo indas turi būti įkaitintas orkaitėje iki 180 laipsnių Celsijaus. Virimo laikas yra maždaug 1 valanda.