Kepta krosnyje senus receptus kepkite kitais būdais

Kas yra kepsnys? Daugelis žmonių žino receptą apie jo paruošimą. Tačiau šiandien yra daug variantų, kur mėsa virta visiškai arba supjaustoma padažu su daržovėmis. Vegetariškos virtuvės gerbėjams netgi patiekalas su daržovėmis. Bet šiandien pasikalbėkime apie tai, kaip kepti keptuvę krosnyje. Šis metodas turi daug privalumų: taupant laiką iki neįprastų skonio savybių ir didžiausios maistinių medžiagų konservavimo.

Kepta mėsa ir grybais

Galbūt tai yra labiausiai paplitęs receptas,kuris naudojamas skirtingose ​​šalyse. Beje, klausimas apie šio patiekalo kilmę lieka atviras, nes iki šiol jis nepriklauso bet kurios tautybės virtuvei. Taigi, imtis 150 gramų kiaulienos, 100 g vidutinio dydžio pievagrybiai, bulvės 2-3 (priklausomai nuo dydžio) vienas svogūnas, druska, du šaukštus grietinėlės, pipirų, gvazdikėlių ir lauro lapų. Iš pradžių paruoškite visas sudedamąsias dalis. Mes šiaudoti bulves ir svogūnus. Mėsa plaunama ir supjaustoma vidutinio dydžio kubeliais. Supjaustykite bulves ir supjaustykite svogūnus. Mėsą kepkite keptuvėje su lanku. Bulvės supilkite į paruoštus puodus, o viršuje mes įdedame kepta mėsa su svogūnais. Įpilkite šiek tiek druskos ir visų prieskonių. Toliau mes įdėti sveiki grybai. Bet jei nėra mažų šampano, jie gali būti supjaustyti gabalais. Nenaudokite per daug ingredientų. Pušyje turėtų būti mažai vietos. Užpildykite jo turinį sultiniu, ant viršaus įdedkite truputį grietinės ir lygį. Keptuvėlį kepkite keptuvėje apie 50-60 minučių. Vietoj dangtelio galite naudoti šviežią pyragą.

Kepti iš triušio

Kepta galima paruošti iš bet kokios rūšies mėsos. Bet šiuo atveju mes naudosime triušį. Tai yra dietinis produktas, kuris papuošia patiekalą ir padės jį padaryti naudingesnį. Mes kepsnys kepsnys su bulvėmis puoduose. Norėdami tai padaryti, jums reikia 600 g triušienos, dviejų morkų, penkių bulvių, du svogūnai, 200 g grybų, keletą česnakų ir prieskonių. Pirmiausia mes išvalome ir supjaustome šiaudus su bulvėmis. Mes pastatėme su pirmu sluoksniu dugno dugne. Kitas ateina triušis, taip pat supjaustytas smulkiais kubeliais. Po to paskleiskite svogūnus, supjaustytus į pusę žiedus. Galiausiai įpilkite morkų, kurių susmulkintų šiaudų ar apskritimų. Į viršų su apipjaustytais kapotų žolelių, sumaišytų su smulkintomis česnakomis.

Jei bulvė paliekama, tada ją išplatinsimepaskutinis sluoksnis. Puodo turinys užpildomas vandeniu arba sultiniu. Į skonį pridėti paprikos ir druskos. Į viršų įdėti truputį grietinės, kad jis apimtų visą paviršių. Mes įdėjome indą orkaitėje vieną valandą. Patiekite kepsnyse vazonuose, virti pagal visas taisykles krosnyje, neturėtų būti išdėstyti iš indų.

Išvada

Kad patiekalas pasirodė kvapnus ir skanu, tai įmanomapridėti česnako, žolelių ir prieskonių. Bet jūs turite apsvarstyti, kokios rūšies mėsa yra naudojama. Žuvis gali būti apibarstytas citrinos sultimis. Jautienos patiekalus galima užpilti nedideliu vyno kiekiu, sumaišytu su sultiniu ir grietine. Keptuvių kepsnys orkaitėje yra geriausias sprendimas bet kokiai progai.

</ p>