KFC įkūrėjas - pulkininkas Sanderis. Biografija, veikla ir istorija

Pulkininkas Sandersas (tikrasis vardas Garlandas David) -gerai žinomas greito maisto restoranų "KFS" grandinės steigėjas. Šių įstaigų parašų receptas buvo kepta vištienos gabaliukai tešloje, pagardinti specialiu prieskonių ir aromatinių žolelių mišiniu. Stilingas portretas "Sanders" vis dar puikiai tinka visuose įmonės restoranuose ir įmonės paketuose. Iš tikrųjų "Garland" niekada nebuvo pareigūnas. "Pulkininkas" jis gavo iš valstybės gubernatoriaus už išskirtines viešąsias paslaugas. Šiame straipsnyje pristatysime savo trumpą biografiją.

Vaikystę

Daug restoranų "KFS" klientų net nežinokokiais metais gimė pulkininkas Sandersas. Dabar mes tai išspręstume. Garland Sanders gimė Henrivilyje (Ind.) 1890 m. Berno tėvas dirbo vietos ūkininkų padėjėju. Tai atnešė šeimai mažas pajamas ir leido motinai likti namuose su vaikais. Bet berniuko tėvas staiga mirė, kai jam buvo šeši metai. Kad maitintų vaikus, motina nuėjo į darbą, o būsimasis pulkininkas Sandersas visą dieną sėdėjo namuose ir rūpinosi savo seserimi ir broliui. Toks gyvenimas leido berniukui atrasti talentą virimui. Po kelių mėnesių "Garland" žinojo, kaip išmokti šiek tiek populiariausių patiekalų šeimoje. Žinoma, berniukas neturėjo laiko studijuoti, o mokyklą reikėjo aplankyti griuvėsiuose.

Pirmasis darbas

Po 10 metų jis dirbo ūkyje. Per mėnesį jam buvo sumokėta tik 2 USD. Po poros metų jo motina vėl susituokė ir išsiuntė berniuką į netoliese esantį Greenwood miestą. Ten jis vėl pateko į ūkį. Amžius 14 metų, Garland pagaliau paliko mokyklą. Tai reiškia, kad bendras studijų ilgis sudarė tik 6 klases.

Ieškoti sau

Iki 15 metų vadovavo pulkininkas Sanderispusiau migracinis gyvenimo būdas, besikeičiančios gyvenamosios vietos ir profesija. Ir tada Garland pradėjo dirbti kaip tramvajaus dirigentas. 16 m. Amžiaus jaunuolis nusprendė prisijungti prie kariuomenės. Jis atvyko į Kubą, kuri tuo metu buvo Jungtinių Valstijų kolonija. "Garlendas" tarnavo šešis mėnesius ir pabėgo, vėliau apsistodamas asistento kalviu. Dėl nedidelių darbo užmokesčių jaunuolis nusprendė pakeisti savo profesiją ir tapti kardu. Šioje pozicijoje Sanderis liko ilgiau. Garlando gyvenimas pradėjo gerėti, ir jis netgi vedė savo draugą Claudiją. Tačiau po to, kai pasirodė vaiko sutuoktinė, Sandersas buvo netikėtai atleistas. Jo žmona labai mylėjo Garlendą ir jau buvo naudojama ieškant savęs.

Vienu metu bandė "CFS" būsimas savininkasužsiimti psichine veikla - jis įstojo į korespondencijos teisės kryptis tęsti darbą teisme. Po kelių mėnesių jis buvo nuobodu su šia okupacija. Jis bandė daug profesijų iki 40 metų: Mechaninė, padangų pardavėjo, iš kelto kapitonas, krautuvas, draudimo agentas, ir kt.

Gyvenimas prasideda nuo 40 metų

Taigi, neatsargiai už save, Garlandas pradėjo kreiptisį penktą dešimtį. Jis susitiko su 40 metų jubiliejaus gilia depresija. Visą jaunimą išlaikė, Sandersas neturėjo nei nuolatinio darbo, nei jo paties namų. Kažkaip jis klausėsi radijo humoro kalbos Will Rogers. Ir viena iš komiksų frazių padarė didelį įspūdį apie Garlendą ir pasuko savo gyvenimą. Tai skambėjo taip: "Gyvenimas prasideda tik keturiasdešimt metų". Galime sakyti, kad nuo šio momento prasideda pulkininko Sanderso istorija. Nuo šiol "Garland" nusprendė dirbti išskirtinai sau.

Automobilių ir užkandžių parduotuvė

Mažos santaupos leido "Sanders" atidarytijo automobilio remonto dirbtuvė. Jis labai sėkmingai pasirinko vietą netoli 25-osios federalinės magistralės, jungiančios Floridą su šiaurinėmis valstybėmis. Tai suteikė didelį klientų srautą. Ateityje pulkininkas Sanders su savimi gyveno čia, automobilių remonto dirbtuvėje.

Laikui bėgant, "Garland" pradėjo siūlyti pavargębrangūs klientai maistui. Jis mėgo virti ir padarė tai namų virtuvėje, o lankytojus patalpino atskirame kambaryje. Buvo tik vienas stalas ir šeši kėdės. Dažniausiai meniu buvo vištiena, kurią Sandersas padarė geriausiai. Po metų "Garland" turėjo nuolatinių klientų, ir jis pastebėjo, kad didžiąją dalį pajamų gauna užkandžių baras, o ne automobilių remonto dirbtuvė. Buvo nuspręsta suteikti mini įstaigai vardą. Virš įėjimo Sanders iškabino ženklą "Kentukio kepta vištiena pagal specialų receptą". Jis taip pat sugalvojo techninę naujovę. Daugelis "Diner" klientų dažnai skubėjo, o pusę valandos vištienos kepimui Garlandas pasirodė labai ilgą laiką. Sprendimas buvo rastas greitai. Sanders aplankė naujai atsiradusių slėginių indų reklaminį pristatymą, kuriame maistas buvo paruoštas spaudžiant. Jis nupirko sau vieną iš modelių ir išmoko virti sultingą vištieną tik 15 minučių. Slėginė viryklė ir prieskoniai - tai buvo Kentukio viščiukų kepimo paslaptis.

Sėkmė

Pirmą kartą savo gyvenime Garlandas buvo patenkintas savo patiesdarbas Pirma, jam buvo sumokėtas už hobis, ir, antra, niekas jo negalėtų užsidegti. Kentukio viščiukų šlovė sparčiai plinta. Iki 30-ųjų vidurio visi žmonės, kurie aplankė Sandersio valgyklą, suprato juos kaip "nacionalinį" Kentukio patiekalą. Gali būti, kad "Garland" pagrindinė sėkmė buvo pristatyti savo produktą į visuomenės sąmonę. Daugelis žmonių nesuprato, kaip pavyko tai pasiekti šešių klasių mokiniams ir nebaigtiems teisiniams kursams.

Rango įgijimas

1935 m. Robi Lafun (Kentukio gubernatorius)"Garland" dalyvavo kaip garbės "Kentukio pulkininkų ordino" narys su šia formuluote: "Dėl indėlio plėtojant kūno riebumą". Gavęs rango pulkininkas sušildė Sanderio paslėpta proto. Jis nusprendė pastatyti netoliese esantį restoraną ir motelį.

Naujas restoranas

Atidarymas įvyko 1937 metais. Įkūrėjas KFC pulkininkas Sanders pasirodė svečiams baltame kostiume su juodu lanku. Paveikslėlis baigė barzdą su pleištu ir pilkiais plaukais.

Šis personažas buvo labai sėkmingas visuomenei. Dabar "Garland" visada vyko tik baltu kostiumu. Klientai išsidėstę. Parduotų viščiukų skaičius gali būti nustatytas pagal reikalaujamą prieskonių kiekį. Sanderiai jį minko kaip cementą kavinės gale. Keletas maišų galėjo nuvažiavę per dieną.

Šie metai buvo "Garland" auksas. Bet kokios problemos buvo tik skatinančios ir priverstos eiti į priekį. 1939 m. Įvyko nemalonus įvykis, kurį liudijo pulkininkas Sandersas. KFC visiškai išdegtas. Tačiau "Garland" pertvarkė jį iš naujo per trumpiausią įmanomą laiką. Tais pačiais metais Duncan Hines (kulinarinis kritikas) paminėjo savo instituciją savo vadovo knygoje, pavadindamas pulkininko viščiukus ypatinga Kentukio atrakcija.

Verslo praradimas

Maloniais rūpesčiais, metai praėjo nepastebėti, irSandersis jau galvojo apie ramią senatvę, tačiau likimas jam davė nemalonų staigmeną. 1950 m. Pradžioje, apeinant 25-ąją federalinę magistralę, 75-asis buvo užbaigtas. Kliento sriegis išdžiūvo per naktį. 1952 m. "Garland" jau buvo trūksta pinigų "CFS" palaikymui. Pulkininkas Sanders jį pardavė aukcione, kad sumokėtų kreditoriams. 62 m. Jis prarado viską, ką turėjo: pinigus, namus ir darbą. Vienintelis dalykas, kurį "Garland" galėjo tikėtis, buvo 105 dolerių pensija.

Naujas verslas

Tačiau pulkininkas Sandersas nenorėjo gyventi kaip elgetaspensininkas ir pradėjo naują verslą. Jis pradėjo keliauti į artimiausius restoranus ir kavines, pakvietęs juos naudotis savo autoriaus prieskoniais. Už tai jie turėjo sumokėti jam 5 centus už viščiuką. Labai nedaug sutiko. Nepaisant to, iki 1950-ųjų pabaigos "Garland" jau dirbo su 200 užkandinėmis. Iki 1964 m. Frančizių skaičius padidėjo iki 600, o Sanders gavo pasiūlymą parduoti verslą. Pirkėjai buvo investuotojų grupė, kuri už KFS sumokėjo 2 mln.

Pastaraisiais metais

Amžius 84, pulkininkas Sandersas, kurio biografijabuvo aprašyta aukščiau, paskelbė knygą "Gyvenimas ruošiasi plauko rankas". Jame jis visiškai aprašė savo gyvenimo kelią. Atlikęs šventą "pareigą" prieš visuomenę, jis išėjo į pensiją ir iki jo mirties jis atsidavė nekaltuose malonumose kaip golfo žaidimas. Vienintelis dalykas, kuris nuliūdo Garlandą, tai pasikeitė išvykdami iš Kentukio viščiukų "KFS" skonio. Savo interviu jis dažnai sakė: "Jie pernelyg užsiima komercija ir pagamina vištieną taip, lyg ji būtų baisi". Sandersas 1980 m. Mirė leukemija. Pulkininkas buvo 90 metų.