Turtinga Viduržemio jūros floros davė pasauliuidaug augalų, be kurių sunku įsivaizduoti šiuolaikinį kulinarinį meną. Tai yra kalendra, rozmarinas, krapai, arugula, salierai ir daugelis kitų kultūrų. Šios floros atstovas taip pat yra artimiausias krapų - aštraus ir kvepiančio pankolio giminaitis.
Šios kultūros savybės buvo žinomos žmoguiamžius ir net tūkstantmečius. Jis buvo naudojamas senovės graikų, egiptiečių ir romėnų, taip pat kulinarijos ekspertai iš Rytų. Šiuo metu jis yra svarbus ingredientas daugelyje Viduržemio, Italijos, Skandinavijos ir Kinijos virtuvių patiekalų. Visos augalo dalys sunaudojamos nuo šaknų iki sėklos, įskaitant žoleles ir stiebus. Sriubos, salotos, padažai, troškiniai, mėsos ir žuvies patiekalai ima ypatingą skonį, jei į jas įdedamas pankolis. Be to, augalo savybės daro kiekvieną patiekalą sveikesnį ir naudingesnį, nes daugelis jo cheminės sudėties komponentų teigiamai veikia žmogaus kūną.
Fenchel skatina normalizuoti darbąvirškinimo sistema, pašalinant bet kokius sutrikimus. Tai naudinga gastritui, plaučių ligoms, podagram, hepatitui, urolitianui, cistitui. Jis taip pat vartojamas šlapimo sistemos sutrikimams, peršalimams, lėtiniam vainikinių arterijų nepakankamumui. Net su odos uždegimais ir spuogais, pankolis padeda susidoroti. Šio augalo savybės leidžia jį naudoti ir kaip veiksmingą raminančią medžiagą. Eterinių aliejų aromatas ji turi teigiamą poveikį nervų sistemai, todėl rekomenduojama nemiga, neurastenija, padidėjo nervų jaudrumą.
Geležies ir amino rūgštis histidinas atsispirtianemija, asparto rūgštis pašalina pilvo pūtimas ir vidurių pūtimas, antioksidantų (aminorūgščių arginino ir vitamino C), ir stimuliatorių (magnio, kobalto ir eteriniai aliejai) turi gydomąjį poveikį į akis ir odą. Reguliariai naudojant pankolių padeda stiprinti plaukus, normalizuoja hormonų balansą moters organizme, skatina toksinų šalinimą, paaštrina atmintį ir turi nuostabų gaivus ir vėsinimo poveikį karštu oru.
Toks ilgas naudingų savybių sąrašas, žinoma,skatina šio augalo populiarumo augimą toli už jo saulės tėvynę. Tai marinuoti, pridėti prie daržovių lapų supjaustyti salotoms ir pirmiesiems kursai išsaugojimo, baltinti stiebų ir naudoti kaip garnyrą, kaip šparaginės pupelės ar šparagų. Pankolių šaknis naudojamas kaip prieskonis, pridėjus konditerijos gaminių ir kepinių gaminių. Sėklos taip pat naudojamos kaip prieskoniai arba paprasčiausiai kramtyti, siekiant pagerinti skrandžio veiklą ir atgaivinti kvėpavimą. Apdorotos sėklos yra puikus mėsos prieskonis.
Medicinoje, kosmetologijoje ir aromaterapijoje plačiaiPankolių aliejus yra naudojamas. Šio įrankio savybės leidžia jį naudoti daugelyje sričių. Jis skirtas tuberkuliozei, bronchitui, podagram, hepatitui, apsinuodijimui alkoholiu arba tabako gaminiams. Jis veiksmingas gydant stomatitą, faringitą ir dirbant su problemine oda. Žinoma, nėra naudojamas kaip pagrindinis gydymo daugelyje išvardytų pankolių aliejus atvejais, bet kaip priedas jis yra nepakeičiamas.
Pieno sudėtyje yra antioksidantų, todėlturi teigiamą poveikį išvaizdai. Aliejus gali būti dedamas į bet kokį kosmetikos gaminį arba naudojamas kaip pagrindas namų kosmetikai gaminti. Tai padeda susidoroti su celiulitu, spuogų, raukšlių ir daugelio kitų problemų. Vonia su keliais lašais pankolio aliejaus padės atsipalaiduoti po dienos darbo. Jei reikia atnaujinti orą kambaryje, galite apšviesti aromatinę lempa su šia aliejumi.
Tačiau kai kurie komponentaipankolė su perdozavimu gali turėti labai neigiamą poveikį kūnui, todėl pernelyg uolus, o ne verta. Nėščios moterys turi labai atsargiai naudoti pankolę. Šio produkto savybės tikrai turės gydomąjį poveikį organizmui, jei jis bus naudojamas kompetentingai ir protingai.
</ p>