Borsch su troškiniu: receptas su nuotrauka

Patyrusioms namų šeimininkėms lengva virtiboršas. Tai ne tik skanus, sveikas, bet ir maistingas. Tačiau ne kiekviena moteris žino, kaip paruošti borštą multivarke ir netgi troškinti. Apie tai skaitysite mūsų straipsnyje.

Sudedamosios dalys

Boršas su grybais atliekamas labai greitai. Norėdami tai padaryti, virkite kopūstus (300 g), smulkiai pjaustykite ir supjaustykite 400 g bulvių į mažus kubelius. Vienas didelis morkas ir mažas runkelis, grotelės ant grotelių įvairiose talpyklose. Supjaustykite vieną svogūną į mažus kubelius. Skrudinant jums reikia 3 šaukštai. l augalinis aliejus.

Padažai kepkite 1 šaukštą. pomidorų sultys, 1 valgomasis šaukštas. l pomidorų pasta ir ¼ citrinos. Iš pagardų turėtų būti: 1 maža krūva petražolių, 4 vnt. pipirai žirniai, druska, 1 česnako skiltelė, 1 šaukštelis. cukrus ir vienas lauro lapas. Ir, žinoma, paruoškite 1 indelį su troškiniu ir 2 litrais vandens.

Jei turite pirmiau minėtų ingredientų, galite pradėti kepti.

Keptas boršas

Buteliu multivarka užpilkite augaliniu aliejumi,Įjunkite "Fry" režimą ir, atšildžius, supjaustykite svogūnus mažais kubeliais. Morkos ir burokėlės rėgi ant grūdo. Šildomame aliejuje sumaišykite svogūną, kepkite, kad jis šviesesni, bet nebūtų aukso spalvos. Tada pridėkite morkas ir kepkite, kol baigsite. Tada sumaišykite runkelius ir toliau kepkite iki daržovių minkštumo.

Tuo tarpu paruoškite padažas. Į atskirą konteinerį supilkite pomidorų sultis, pridėkite ten citrina. Gerai sumaišykite. Tada pridėkite pomidorų pastą į tą patį konteinerį. Praskieskite iki tolygiai. Šį padažą supilkite į dubenėlį multivarka į keptas daržoves. Kai skystis pradeda virti, įpilkite cukraus. Skonis turėtų būti saldus ir rūgštus.

Kai kepsnys lieka 5 minutes, skysčio perteklius išgaruoja, jūs galite tam tikrą laiką išjungti multivark.

Boršas su tushyonka: receptas su nuotrauka

Daugelyje barų patiekalas yra daug lengviau paruoštas. Tačiau nepamirškite, kokios proporcijos pageidaujamos laikytis. Kai kepta virti, galima perdirbti kitus produktus. Kopūstus smulkiai pjaustykite ir supjaustykite bulves į kubelius.

Į multivarkos dubenėlį įpilkite keptuvėlio, supilkitereceptinis vanduo. Tada įpilkite jūrinį troškinį, kopūstą ir bulves. Nedelsdami padėkite visus reikiamus prieskonius. Tai druska, pipirai, lauro lapas, smulkiai supjaustyti česnakai. Kruopščiai sumaišykite. Uždarykite dangtį ir 40 minučių įjunkite "Borsch" programą.

Tačiau nepamirškite, kad viskas priklauso nuo modeliomultivark. Toje pačioje programoje gali būti rodomas kitas laikas. Todėl vadovauju savo modeliu. Atminkite, kad troškinys jau paruoštas. Ir daržoves virti greitai, taigi kartais pakankamai ir 20 minučių virti skanų borštą. Kai multivarkeris yra išjungtas, galite išpilti indą į plokštes ir paduoti, apibarstyti susmulkintomis žolelėmis.

Borsch be žirki

Daugiafunkcėje dažnai daro tokį patiekalą. Ypač tada, kai nėra laiko virti ilgą laiką. Norėdami paruošti boršą su troškiniu be kepimo, įpilkite vandens į dubenėlį, įpilkite truputį augalinio aliejaus, supjaustytos bulvių, kopūstų ir tarkuotų morkų. Maišykite. Tada supjaustykite svogūnus, plonus runkelių juostas ir pridėkite juos prie multivarko dubens.

Padarykite padažą, kaip ir ankstesniame receptepomidorų sultys, citrina ir makaronai. Sumaišykite ir įpilkite į daugiasluoksnį. Įdėkite visus reikiamus prieskonius, troškinius. Įjunkite "Borsch" režimą vidutiniškai 30 minučių.

Virimo patarimai

Kaip matote, borsas su marmeladu yra daugiafunkcinisparuošta lengvai, ir tai užtruks daug laiko. Tačiau yra keletas paslapčių, kurias virėjai naudoja. Pavyzdžiui, norint išlaikyti raudoną boršto sočią spalvą, reikia pridėti šiek tiek rūgšties (citrinų, pomidorų sulčių).

Pageidautina pridėti 1-2 gvazdikėlių česnako borščiui. Pirma, jis palieka nepamirštamą kvapą, antra, tai labai naudinga organizmui. Tas pats pasakytina ir apie pipirus, bet ne ant žemės ir žirnių.

Įlanka yra mėgėjams. Iš principo galite tai padaryti be jo, bet jis taip pat prideda jo patiekalui ypatingą skonį.

Cukrus pabrėžia jo švelnumą, rafinuotumą ir unikalumą. Nepamirškite, kad boršto skonis pirmiausia priklauso nuo skrudinimo. Todėl pabandykite paruošti jį taip, kaip jums patinka.