Kaip padaryti tortą pyragą?

Velykos yra mūsų mėgstamiausia šventė visiems mums.funkcijos, kurias myli vaikai, nes galite pjauti dažytus kiaušinius ir, žinoma, valgyti skanius kvapus ir gražius lapus, kitaip tortas. Kulichi Rusijoje yra paruošta ilgą laiką, o jų receptus paveldė šeimininkė šeimininkei. Velykų pyragaičių ruošimo receptai yra didžiuliai, bet kokio pyrago be saldaus glazūros. Grietinėlės receptas tortui taip pat gali būti įvairiausias, pradedant paprastu baltymu ir baigiant spalvota glazūra.

Kaip padaryti tortą pyragą?

Lengviausias būdas, kaip padaryti tortą apledėjusį, pasakysiu jums dabar. Paruošimui reikalingi šie ingredientai:

- pusę stiklinio cukraus

- pusę stiklinės vandens

- 1-2 šaukštus citrinų sulčių (galite naudoti citrinos rūgšties, ištirpintos vandenyje, žiupsnelis)

Pačios glazūros paruošimas yra labai paprastas irprieinama bet kokiai šeimininkei. Cukrinis smelis užpilkite vandenį į mažą indą ir nedideliame ugnyje, sumaišydami, palikite sirupą iki visiško cukraus ištirpimo, tada virkite dar penkias minutes, kol sirupas susitraukia. Išimkite iš karščio ir palikite šiek tiek atvėsti. Būtina įsitikinti, kad nesaldo sirupo, nes kai jis atšyla, jis pradeda susiraukti ir nuo jo negalima uždengti glazūros. Jei vis tiek suvirškai sirupą, nedelsdami įpilkite poros šaukštų vandens ir greitai sumaišykite sirupą, tada jis vėl taps teisingu nuoseklumu. Kai sirupą atvėsite iki kambario temperatūros, į sirupą įpilkite citrinos rūgšties arba citrinų sulčių ir pradėkite gerai sumaišyti. Maišykite, kol masė pasidaro balta, ir tada ji gali būti dedama į paskus. Iš viršaus paprastai glazūra yra padengta įvairiais milteliais. Tai gali būti saldainiai, spalvoti rutuliai, smulkiai supjaustyti riešutai ir tt

Jei nenorite tradicinių balta Glaistant, galite supilti į jį daug šaukštai spalvotų skysčių (uogienė, džemas, ir tt) pora, tada jums turėti rausvą glazūra.

Galimos pasirinktys ir skonio glazūra, pavyzdžiui,galite padaryti oranžinę: tiesiog pridėkite apelsinų žievelę sirupe ir vieną šaukštą apelsinų sulčių. Arba šokoladą, jei į sirupą pridedate du ar tris šaukštus šaukšto šaukšto. Čia, jei pageidaujate, galite įdėti šaukštą romo ar bet kokio alkoholinio gėrimo (mėgėjams).

Dabar aš jums pasakysiu, kaip virėjas apledėjimo pyragai kitaip. Už tai mes turime: vieną puodelį cukraus, vieną kiaušinį, du šaukštus citrinos sulčių.

Pirmiausia granuliuotas cukrus (geriau naudotimiltelių pavidalo cukrus, nes jis greičiau ištirpsta), įmaišykite kiaušinį ir rėklą, kol gaunama homogeninė balta masė. Būtina tinkamai šlifuoti, kad po šaukštu negalėtų būti jaučiamas cukrus. Toliau į jį, palaipsniui maišant, pridėti citrinos sultis. Glazūra turėtų truputį sutirštėti, ir jūs galite uždengti pyragaičius. bet šiuo atveju būtina išdžiovinti pyragus kartu su glazūra orkaitėje.

Ir paskutinis receptas yra kaip paruošti glazūrąpyragas, kurį noriu su jumis pasidalinti. Jo, mes turime: cukraus ar cukraus pudros puodelį, vieną kiaušinį ir du šaukštus citrinos sulčių.

Užkepkite kiaušinių baltymus, o tada atsargiai suminkštinkite cukrumi, kol gaunama baltoji masė, tada palaipsniui pridėkite citrinų sultis ir, padengę pyragaičius, įdėkite juos į džiovinimo spintą.

Diversifikuoti skoninės savybės glazūra, tai galima pridėti cinamono, šokolado, apelsinų žievelės, susmulkinti muskato, kardamono arba šiek tiek alkoholinis gėrimas (romas, vyno ir tt).

Dabar jūs žinote, kaip paruošti glazūrąir galėsite maloniai prašyti savo šeimos ir draugų šiame ryškioje šventėje. Galų gale, virti naminiai pyragai yra daug skaniau ir gražesni nei parduotuvėje įsigyti.