Kepta jautiena su žolelėmis. Skanus ir kvepiantis patiekalas

Kuriant jautieną galite naudotiįvairių žolelių. Jie labai gerai derinami su šia mėsa ir suteikia nuostabų aromatą. Kepta jautiena taip pat puikiai tinka daržovėms ir šalutiniams patiekalams.

Kepta jautiena su žolelėmis yra skanusindas, absorbuotas sausųjų žolelių aromatu. Paruošimui imkime apie kilogramą jautienos filoso. Patartina, jei tai yra vienas geras gabalas. Po to, kai ją nuplausi, būtina išdžiovinti mėsą rankšluosčiu. Kitas, jums reikia paruošti mišinį. Mes sujungiame majonezą (4 šaukštus), medaus (du šaukštus), šiek tiek druskos ir pipirų, taip pat įvairių sausų žolių. Galite rinktis baziliką ir raudoną ar bet kokius kitus savo pasirinktus žolinius. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir paskleiskite jautienos filė mišinį. Tada mes siunčiame mėsą į kietą vietą 5-6 valandas, kad būtų marinuota.

Po to mes paimame jautieną irįdėti jį į kepimo paketą. Tada pridėkite mišinį ir sultis, kuriose jis buvo marinuotas. Mes paėmę indą ir įdėdami į ją mėsos maišelį. Mes laivas paruošti orkaitėje vieną valandą esant 180-200 laipsnių temperatūros.

Kai mėsa yra paruošta, ją išimame iš krosnies ir supjaustome porcijomis. Galite supilti gautas sultis. Mes ją tiekiame šviežiomis daržovėmis.
Jūs galite naudoti foliją, kad keptų mėsą. Puikiai gamina supjaustytas jautienos gabaliukus ir visa. Mes paimame gabalą jautienos be kaulų. Mes ją ruošiame kepimui. Mes valome česnakus ir morkas. Tada supjaustykite juos smulkiais gabalėliais, kad įdarytumėte juos mėsa. Mes darome nedidelius pjūvius ir dedame daržoves. Po to patrinkite mėsos gabalėlę su prieskoniais ir druska.
Tada paimkite folijos gabalėlį ir pridėkite du kartus. Viduryje supjaustykite svogūnus, supjaustykite pusiau žiedais. Mes įdėjome šviežią žalumyną. Imkite petražolių, krapų ir bet kokių jūsų pasirinktų žalumynų. Ant šios svogūnų ir žalumynų pagalvėlės išpilkite mėsos gabalėlį. Iš visų pusių mes taip pat padedame jį su svogūnais ir žalumynais ir gerai išvyniokite foliją.

Mes paimame indus ir ten įdedame supakuotą mėsą. Mes įdėti jį į vėjo dėžę. Kepkite apie valandą šildomoje krosnyje. Mėginame mėsą pasiruošti. Jei jums reikia kepti daugiau, pakartokite foliją ir įdėti į orkaitę.
Jei mėsa iš anksto marinuota, tai laikaspreparatas bus šiek tiek sumažintas. Ir jei jūs naudojate provansalų žolelių ir česnakų marinade, paruošto patiekalo skonis bus skanus. Mes paimame gerą gabalėlį jautienos išspaudų ir paruoškime. Kitas, mes įdaru mėsa su česnaku, darant pjūvius. Sumaišykite druską, sausą garstyrelę ir provincinių žolelių mišinį. Įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir sumaišykite. Išskleidžiame mėsos gabalėlę su šia marinatu ir paliekame keletą valandų. Po to kepkite mėsą specialiu rankoviu arba tiesiog malkomis. Į rankovę, jums reikia pridėti marinuoti ir perverti jį iš viršaus keliose vietose. Jei ruošiatės virti, tada laikas nuo laiko išgerkite mėsą su sultimis. Kai kepta jautiena yra paruošta, mes ją išimame ir supjaustome porcijomis. Tokią mėsą galima patiekti su ryžiais ir šviežiais daržovėmis.

Išversti kepta jautiena daugiakultūrojeminkšta ir minkšta. Tai pasiekiama per ilgesnį ilgesį. Receptas yra labai paprastas. Mes supjaustėme mėsą į griežinėliais ir padėkite ją į daugiafunkcinį. Pasibaigus išankstiniam poreikiui išpilti šiek tiek aliejaus. Supjaustome svogūną ant viršaus su puslankiais ar kitais gabalais. Morkos turi būti tarkuotos ant didelės virvės ir įdėti ją ant mėsos. Tada prinokę prieskoniai ir druska. Galiausiai įdėjome bulves supjaustyti kubeliais. Įpilkite šiek tiek vandens ir supilkite į maždaug dvi valandas. Kepta jautiena paruošta daugybiškai be didelių problemų. Patiekite su daržovėmis ir bet kokiu garnitu.