Marseilo salotos. Įvairūs kepimo būdai

Šventinis stalas tiesiog neįsivaizduojamas be skanusalotos. Šiandien tradicinis olivieras ir silkė po kailiu nėra nenuostabu. Siūlau išbandyti naują, stebėtinai švelnų, bet tuo pačiu metu švelnų ir aukštos kalorijų salotą "Marcel".

Šiuolaikinėje virtuvėje yra įvairių galimybių gaminti šį maistą.

Marseilo salotos (receptas su nuotrauka)

Sudedamosios dalys: vienas krekerių krepšys, konservuotų kukurūzų, trys obuoliai, krabų lazdelių paketas (200 g), du kiaušiniai, 180 g majonezo ir 70 g graikinių riešutų.

Paruošimas

Pirmiausia nuimkite obuolius ir supjaustykite juosmaži kubeliai. Virkite kiaušinius. Peilis nulupkite graikinius riešutus. Virti kiaušiniai ir krabų lazdos, supjaustytos smulkiais kubeliais. Pašalinti kukurūzus iš kukurūzų. Atskirame dubenyje sumaišykite visus išvardytus ingredientus. Sezonas Marseilo salotos su majonezu ir tarnauti. Malonus linksmas.

Salotos su graikiniais riešutais

Ingredientai: vištienos filė tris, šešis kiaušiniai, 300 g sūrio, Dantų česnakų, slyvų stiklinę, 300 g Korėjos morkos, 300 g majonezo, polstakana graikinių riešutų, petražolių, druskos. Jei norite, galite pridėti maltų juodųjų pipirų.

Paruošimas

Vištienos mėsa virinama išvirto sūdyto vandens.

Kai filė yra paruošta, perkelkite ją įplokšte ir leiskite atvėsti. Skaldykite slyvas dubenyje ir užpilkite verdančiu vandeniu. Šioje formoje palikite dešimt minučių. Tada išleiskite skysčio ir išdžiovinkite džiovintus vaisius ant servetėlės. Supjaustykite sūriu plonomis juostelėmis. Virkite kiaušinius. Kai jie atvės, atskirkite trynius nuo baltymų. Valykite sūrį. Čkiras gerai sutrinkite. Atskirai pjaustykite trynius ir voveres. Sūrio mišinys su česnakais ir 100 g majonezo. Peilis nulupkite riešutus, tada rudykite juos keptule (be aliejaus). Paimkite plokščią plokštelę. Pradėkime rinkti "Marseille" salotos su slyvomis. Pirmiausia įdėti vištieną. Uždenkite mėsą su majonezu. Atskirame dubenyje sumaišykite riešutus ir morkas. Įdėkite slyvų ant vištienos. Tepkite viską su majonezu. Tada - morkų ir riešutų sluoksnis. Įdėkite sūrį ir česnaką ant jo. Paskutinis sluoksnis yra baltymai. Salotos iš visų pusių su majonezu, nepamirštant šonų, ir pabarstykite susmulkintus trynius. Jūs galite papuošti patiekalą su petražolėmis.

Salotos su žaliaisiais žirneliais ir kumpiu

Ingredientai: du švieži agurkai, žaliųjų svogūnų krūva, iš garstyčių šaukštelis, 50 gramų kepalas, trys šaukštai grietinės, morkų, Provanso žolelių, šviežių žolelių. Jums reikės ir žirnių ir 100 g kumpio.

Paruošimas

Gerai nuplaukite šviežius agurkus ir supjaustykite kubeliais.

Jei oda yra plona, ​​jos negalima valyti. Išvalykite visus turimus žalumynus. Atidaryk žirnių jarą. Išleisk vandenį. Įdėkite žirnius į salotų dubenį. Nuplaukite morką, apvyniokite foliją ir kepkite orkaitėje apie trisdešimt minučių. Kai jis atšaldomas, supjaustykite jį kubeliais. Nuimkite plutos iš peilio. Mėsa supjaustoma kubeliais, tada šiek tiek podsušite į orkaitę arba keptuvėje. Norėdami užpildyti mūsų salotines "Marselis", mes būsime ypatingu padažu. Sumaišykite garstytą ir grietinę dubenyje. Įpilkite (skonio) žemės pipirus ir druską. Taip pat galima užpilti provanišką žolę. Pjaustyk kumpį į ploną juostelę. Laikykite visus komponentus. Grietinės ir garstyčių padažu sezonas su salotomis. Perkelkite jį į giliai plokštelę ir pabarstykite trupiniais. Malonus linksmas.

Salotos su avokadu ir Pekinese kopūstais

Ingredientai: 350 g rūkytos vištienos, vienas agurkas, saliero stiebas, 50 g konservuotų kukurūzų, du pomidorai, šaukštas alyvuogių aliejaus, citrinų sulčių, druskos. Taip pat jums reikia 100 g Pekino kopūstų ir avokado.

Receptai

Taigi, ruošiame salotos "Marselis" su vištiena ir Pekine kopūstais.

Pjaukite pomidorus smulkiais griežinėliais. Salierai - apskritimai ir vištienos supjaustytos skiltelės. Nuplauk kopūstus ir gerai supjaustykite. Avokadas supjaustytas per pusę. Nuimkite akmenį. Tropinių vaisių mėsa supjaustoma skiltelėmis, o agurkai - pusiau apskritimai. Sumaišykite visas ingredientas giliai dubenyje, užpilkite citrinų sultimis ir alyvuogių aliejumi. Jei pageidaujama, salotos "Marseilles" gali būti šiek tiek sūdyti. Malonus linksmas.

Salotos su krevetėmis

Sudedamosios dalys: keturi kiaušiniai, trys virtos bulvės, pusė puodelio konservuotų žirnių, majonezo ir salotų lapų. Taip pat paimkite 1,5 kilogramus nesupakuotų krevečių.

Receptai

Virkite kiaušinius. Nulupkite bulves, tada supjaustykite kubeliais. Į sūdytą vandenį išvirkite krevetes. Kai jie atvės, nuimkite apvalkalą. Uždarykite kiaušinius ant grotelių. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir sezono su majonezu. Malonus linksmas.

</ p>