Agurkai su apelsinu - neįprasta derinys, netai tiesa? Tačiau iš uogų, kurių daug vadina "šiaurinėmis vynuogėmis", ir sultingais citrusais, žiemą galite paruošti kvapų džemą. Pasirinkite vieną iš siūlomų receptų ir pradėkite verslą.
Imk 1 kg uogų:
Uogas gerai nuplaukite ir išvalykite. Deja, tai gali užtrukti gana ilgai - beveik kiekvienas vaisius turi išdžiūvusią galą, kurią reikia pašalinti. Apelsinai taip pat žievelės iš žievelės, filmų ir sėklų. Po to, kai vaisius susukamas į mėsmalę arba susmulkinamas į maišytuvą, turėtumėte gauti homogeninę masę. Įdėkite nurodytą cukraus kiekį nuvalytoje agrastoje su apelsinu, sumaišykite - smėlis turi visiškai ištirpti. Išplaukite ant sterilizuotų stiklainių ir nuleiskite juos. Laikykite kaip įprastą tuščią vėsioje vietoje iki žiemos.
Jei gaminate uogų masę ankstesniame receptetai nebuvo būtina, dabar mes apsvarstysime klasikinį žiemos reikmenų rengimo metodą iš šiaurinių uogų. Oranžiems bus skiriamas ypatingas aromatas, kurį naudosime kartu su žievelėmis. Jums reikės:
Kai atidarysite šį džemą, vasaros kvapai iš citrusinių vaisių bus malonumas jums šalto žiemos vakarais. Šiame recepte mes panaudosime citrina. Jums reikės:
Paruoškite uogas - nuplauk ir eik. Su apelsinukais ir citrina pašalinkite sėklos, nulupkite nereikia. Galų gale pasukite mėsmalę, užpilkite cukrumi ir palikite stovėti kelias valandas. Tada įdėkite viską į puodą ir kepkite mažai karščio, kartais maišydami, valandą. Uogų vaisių masė turėtų virti apie trečdalį. Karštą džemą supilkite į stiklainius, leiskite atvėsti, o paskui juos sulenkite ir laikykite iki žiemos. Čia taip lengva paruošti aromatinį ir skanų uogieną, kuris šaltuoju metų laiku primins vasarą.
</ p>