Kaip virti skanius makaronus

Makaronai kaip viskas. Tai išties skanus ir sveikas maistas. Jei jūs įtraukiate į juos įvairių ingredientų, makaronų patiekalas gali būti paverstas išskirtiniu ir ypatingu. Italai teigia, kad makaronus lengva virti, daug sunkiau juos gerai paruošti. Kaip skaniai ruošti makaronus? Tam jums reikia turėti keletą nedidelių paslapčių.

Kaip virti skanius makaronus

Pirmiausia pasirinkite tinkamą parduotuvę parduotuvėjemakaronai. Jei jie pagaminti iš kietieji kviečiai, jie yra lygūs, pertraukoje yra kreminės spalvos ir stiklakūnio, tada jūsų pasirinkimas yra teisingas. Dabar mes susipažinsime su auksine taisyklėmis: "10-100-1000", kurią, žinoma, žino kiekviena italų vyresnieji. Tai reiškia: 100 g makaronų suvirinti, reikia naudoti 1 litrą vandens ir 10 gramų druskos. Šios proporcijos laikomos idealios.

Druska pridedama prie jau verdančio vandens, jokiu būduTai nėra makaronai, kurie yra virti arba virti. Skirtingi makaronų tipai leidžia užpildyti. Trumpi makaronai užmiega palaipsniui, kad jis nesiliestų. Rutulyje suvynioti gaminiai turi išardyti didelę medinę šakę. Spagečiai neturi būti supjaustyti per pusę, mes juos visiškai į vandenį išpjaustyti ventiliatoriuje, o kai jie suminkštėti, švelniai nuspauskite, kol jis visiškai nugrims.

Virimo tešlos yra geriau lėtai verdant, o nedengiantis dangtį. Nuplaukite juos vandeniu po virimo, nerekomenduojama: temperatūros režimo keitimas sumažins produktui naudingų vitaminų kiekį. Negalima maišyti makaronų pernelyg dažnai, jūs juos sugadinsite ir sulaužysite, o ne pervirškite, kad nesusidarytumėte klampų netvarka. Po to, kai jūs išmetėte makaronus į duoną, tiesiog šiek tiek sudrėkinkite juos ir padėkite juos į šiltą patiekalą.

Kaip padaryti skanius makaronus, mes jau žinomeDabar galite juos dar geriau pridėti padažus ar kitus produktus. Turėtumėte žinoti, kad padažas (makaronų "siela") patenka į produktus, praturtindamas savo skonį. Bute reikia iš anksto pašildyti iš anksto paruoštu padažu.

Skanūs makaronai, receptas mėgėjams

Temoje yra daug variantų: kaip virti skanius makaronus, pridedant kitų ingredientų. Maišant makaronus su daržovėmis, indą sutirštėsime vitaminais, geležimi ir kalciu. Laistyti virtus ragus su mėsos padažu - sustiprinsime būtinų amino rūgščių ir baltymų, vitaminų B6 ir B12 vartojimą. Paruošę makaronus su vaisiais, mes atliksime mitybinių pluoštų naudojimo planą. Mes sumaišome su be riebalų be varškės - ir gauname mažai kalorijų, bet tenkinančią patiekalą, turintį didelį kalcio kiekį. Mes siūlome keletą patarimų, kaip padaryti skanius makaronus su grybais, sūriu ar svogūnų padažu.

Makaronai "prancūziškai"

Šis patiekalas yra paruoštas greitai ir paprastai. Pirma, supjaustykite vidutinio dydžio svogūną ir padėkite į keptuvę ant pašildyto augalinio aliejaus. Kai kepti svogūnai, šoninė sklaida (300 g) supjaustyti arba juostos, pridėti grybus (400 g). Supilkite kremą į keptuvę, įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį. Virkite makaronus, padėkite juos į plokštes, pilamas su virtomis prancūziško padažu.

Makaronai svogūnų padaže

Skanus svogūnų padažas suteikia šį patiekaląoriginalumas. Fry svogūnai (700 g) aliejaus (6 šaukštai), pridėkite grietinėlės (2 šaukštai). Po padažas pagardintas druska ir prieskoniais, pridėti 200-250 g sūrio kietieji trinamas ant šiurkščiavilnių tarka. Kai sūris yra visiškai ištirps, įpilti makaronų padažas paruoštas.

Makaronai su sūriu

Jei esate didelis sūrio gerbėjas, šis patiekalas skirtas tau. Norėdami pagardinti sūrio padažą, sviestą ištirpinkite į puodą. Tada supilkite miltus mažais porcijomis, druska. Kruopščiai sumaišykite, supilkite pieną. Nuėmus gautą mišinį iš ugnies, supilkite į jį tarkuotą sūrį, sumaišykite, kol jis virsta homogenine masė. Virtos makaronai supilti į pelėsių, supilkite padažu, pabarstykite prieskoniais, galite virti sūriu. Kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių. Dėl indų reikia: 400 g makaronų 150 g sviesto, 50 g sūrio, 0,5 puodeliai miltų 1 puodelis pieno, prieskonių.

Tarp įvairių receptųkepdami skanius patiekalus iš makaronų, bet kuris asmuo suras mėgstamiausią. Kuko, linksminkitės ir mėgaukitės puikiais savo darbo vaisiais! Malonu apeiti!