Kaip kepti vištą su bulvėmis? Patyrę namų šeimininkės receptai

Kiaušinių ir bulvių skonio derinys, tikriausiai jaugali būti laikomas maisto gaminimo klasika. Kiekviena savimi gerbanti šeimininkė turi savo parduotuvėje receptą, kuriame yra šios dvi sudedamosios dalys. Komponentai yra paprasčiausi, tačiau jų bendrai paruošimui yra daug variantų (keptuvėje, orkaitėje, grotelėje, multivarke ir aerogrilyje). Apsvarstykite keletą būdų, kaip jūs galite iškepti vištą su bulvėmis.

Vištiena su bulvėmis ir grietinėlės padažu

Tender chicken su garnyruNaujos bulvės grietinėlės įdaru su kvapniais prieskoniais to, taip pat galima atkreipti dėmesį į mėsos skonį, - idealiai tinka kasdieniam pietų ar šventinių pietų. Ir jei jūs manote, kad kepta vištiena su bulvėmis gali net pradedantiesiems virti, receptas tampa vertingesnis!

Ingredientai:

• 1 vištienos krūtinės filė;
• 4 bulvių gumbai;
• 200 ml kremas 20%;
• ½ citrinos;
• 1 svogūnas;
• 2 dantis česnakai;
• 100 g sūrio;
• druska;
• augalinis aliejus;
• prieskoniai (imbieras, karis, rozmarinas, maironas)

Pasirengimas:

1. Vištienos filė plaunama šaltu vandeniu, džiovinama, trinama su druska ir prieskonių mišiniu. Dėl mėsos srities padarykite keletą praskiedimų peiliu ir padėkite česnako skilteles, supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Vištienos filė dedama į kepimo indą,tepamas aliejumi. Pabarstykite jį su svogūnais, supjaustytais smulkiais kubeliais. Aplink plaukite bulvę, anksčiau nuplautą ir supjaustykite į supjaustytas plyšeles. Supilkite kremą ir sultys pusę citrinos.
3. Kepkite vištieną su bulvėmis krosnyje 200 laipsnių kampu. Laikykite krosnyje mažiausiai 45-50 minučių. Pasak jų, kai paukščių pabarstyti smulkiai tarkuotu sūriu bulvių ir švarus vėl 5 minutes orkaitėje suformuoti gražią auksinės rudos spalvos. Pasiruoškite patiekti patiekalą, purškiant jį ant virtų kapotų šviežių žolelių.

Kaip iškepti vištą su bulvėmis rankovėje?

Šis receptas apima paukščių paruošimą sugarnyrą tokioje šiuolaikinio maisto gaminimo fikcija kaip kepimo rankovė. Dėl to patiekalas yra labai turtingas ir švelnus, o svarbiausia - naudingas, nes jis yra paruoštas savo sultyse ir todėl nereikalauja aliejaus ar kitų riebalų. Citrinų, įmirkiančių mėsą ir daržoves, šis patiekalas suteiks pykinimą, o skonis bus ryškesnis. Pabandykite ir kepkite vištą su bulvėmis jūsų rankovėje!

Ingredientai:

• 1 vištienos karkasas;
• 1 citrina;
• 5 bulvių vidutinio dydžio;
• druska;
• Prieskoniai (paprika, kalendra, ciberžolė, pipirų mišinys)

Paruošimas

1. Vištą kruopščiai nuplaukite šaltu vandeniu, pašalinkite skysčio perteklių, džiovinkite mėsą popierine servetėle. Išoriškai ir viduje supjaustykite skerdeną su prieskonių ir druskos mišiniu.
2. Nuimkite citrinos žievelę nuo žievelės, supjaustykite dideliais griežinėliais ir naminius paukščius pilvą. Nulupkite bulves ir supjaustykite 3-4 dalimis.
3. Vištiena kruopščiai (kad nepatektų citrusų) įdėti į rankovę, apvynioti jį su bulvių pleištais. Krepšio kraštas yra priveržiamas specialiu klipu.
4. Kepkite vištieną su bulvėmis krosnyje. Užteks 40 minučių 200 laipsnių, tada mova turėtų atrišti ir laikyti kaip 15-20 minučių, kad susidarytų skanus aukso pluta. Patiekite prie stalo, puoštos šviežiais žolelėmis ir citrininiais griežinėliais.