Kaip virti kriaušių uogieną su citrina

Ar jums patinka uogiene ir nežinau kaip tai padaryti? Mes siūlome keletą receptų, kaip kepti kriaušių uogieną su citrinomis. Šis saldus gėrimas bus puikus arbatos ir puikus pyrago įdaras.

Pear jam su citrina

Dėl šio recepto jums reikės:

• kilogramas kriaušių;
• kg cukraus smėlio;
• viena citrina;
• stiklinis vandens.

Žinoma, mes visi žinome, kad dažniausiai džemasdideliais kiekiais užauginti bankams. Taigi nesijaudinkite dėl nedidelių recepto dalių. Jūs visada galite padidinti jas pagal krūmų, kuriuos planuojate apdoroti, skaičių. Pirmenybė turėtų būti teikiama prinokusiems ir kietiems vaisiams.

Paruošimo technologija

Dumbliai plauti, nuvalykite, nuimkitesėklos ir supjaustytos dideliais (2-4 dalimis) gabalais. Nuplaukite citrina ir įmerkite į verdantį vandenį keletą sekundžių. Tada supjaustykite kruopas. Pašalinti kaulus. Po to supilkite citrinų griežinėliais verdančiu vandeniu, kepkite apie 3 minutes. Nutirpinkite ir supilkite sultinį į cukrų. Kuko šiek tiek - turėtumėte gauti cukraus sirupą. Talpoje, kurioje bus gaminamas uogienė, supjaustykite citriną, kriaušių gabaliukus. Užpildykite vaisių sirupu. Laikykite juos valandą, tada įdėkite į mažiausią ugnies lygį ir virkite, kol kriaušės skiltelės tampa skaidrus. Paruoštas kriaušių uogienas su citrinomis supilamas į skardines, kurios turėtų būti iš anksto sterilizuotos. Sulenkite juos ir atvėsinkite.

Pear jam su citrinomis ir vynuogėmis

Šis receptas reikalauja turėti tokias medžiagas kaip:

• saldžiųjų lengvų vynuogių (kishmish be duobių) - apie 200 gramų;
• citrina arba apelsinas;
• 1-1,1 kg cukraus smėlio;
• 2/3 (apie 150 gramų) vandens;
• kg kriaušių.

Paruošimo technologija

Kriaušėms vėl reikės prinokusių, bet tvirtų. Jums tinka, galite pakeisti citriną apelsinu. Ir jūs galite įdėti abu vaisius. Nuplaukite kriaušes, supjaustykite juos į pusę ar ketvirčius, nuimkite šerdį. Tada supjaustykite vaisius į mažesnius gabalus. Vynuogės išvalomos ir nuplaunamos į duoną. Paruoškite sirupą. Dėl mažo kiekio galite pasiimti nerūdijančio plieno indą. Į jį įpilkite vandens ir įpilkite 600 gramų cukraus smėlio. Padėkite puodą ant plytelės, gaisras turi būti vidutiniškas. Maišykite, mišinys turi pasiekti virimo temperatūrą. Kai cukrus ištirpsta, sirupas pradeda virti. Tuo momentu, kai į jį įdėjote kriaušes ir vynuoges. Virimo baigėsi - galite padidinti ugnį. Kai uogienė vėl pradėjo virti, virkite ją maždaug 10 minučių. Įdėkite likusį cukrų ir virkite dar valandą. Nepamirškite jį maišyti. Dabar atėjo laikas įdėti sidabrą ar apelsarą į puodą su vaisiais. Geriau sokootdeleniya ritininis citrina ant stalo. Supjaustykite viršuje, kūnas keletą kartų ištraukiamas peiliu - sultys bus geriau. Išspauskite jį į puodą. Jei bijote, kad kaulai kris, pirmiausia išspauskite sultis į atskirą konteinerį, tada įpilkite į kriaušes ir vynuoges. Su citrininiu uogiene reikia kepti maždaug 10 minučių. Paruoškite skardines ir dangčius. Dabar galite užpilti kriaušes su citrinomis ir vynuogėmis į bankus.

Pear jam į multivark

Jums reikės:

• pusė kilogramo prinokusių ir sunkių kriaušių;
• cukraus smėlio svaras;
• citrina;
• pusę stiklinio paprasto vandens.

Paruošimo technologija

Švarios kriaušės, pašalinkite šerdį. Supjaustykite vaisių į griežinėliais. Įdėkite daugiasluoksnį dubenėlį. Pabarstykite su cukrumi. Supjaustykite citriną ant krepšelių ar griežinėlių, sumaišykite su kriaušėmis. Įpilkite vandens. Uždarykite dangtelį. Nustatykite kepimo programą. Laikas yra 20 minučių. Po to programa seka "gesinimo". Laikas yra 1 valanda. Kai uogienė yra paruošta, galite įdėti ją į bankus.