Kiauliena su pievagrybiais: įvairių skonių

Bendrasis pavadinimas "kiauliena su pievagrybiais" reiškia daugybę receptų, kurie skiriasi sudedamųjų dalių sudėtimi, kaip jie yra virti ir, žinoma, su skoniu.

Tiems, kurie nepatinka daug laiko praleisti virimui, galite rekomenduoti kepti mėsą orkaitėje. Kiauliena su gvazdikėliais orkaitėje yra paruošta labai greitai.

Šeimininkei reikės:

• Kiauliena - 500 g
• Svogūnai - 2 vnt
• Špinagai - 300 g
• Sūris
• Aliejus kepimui, druska, prieskoniai

Smulkiai supjaustyta kiauliena, padengta forma, nušluostyta aliejumi, dedama svogūnai, grybai. Pabarstykite sūriu, įdėti į orkaitę. Kiauliena su pievagrybiais yra paruošta prancūziškai.

Jos šeimininkai, kurie mėgsta paruošti daugialypius gurmaniškus patiekalus, gali apsunkinti šį receptą. Kiauliena su gvazdikėliais saldžiame kremo padaže pasirodo subtilus, kvepiantys, apetiški.

Visų pirma, būtina gaminti produktus:

• Kiauliena - 500 g
• Špagaraičiai ar kiti grybai - 300 g
• Trečdalis stiklinės pieno, vandens
• Tamsiai grietinėlė
• Citrinų sultys
• Sausas vynas
• Miltai grūsti, prieskoniai

Pirma, kiauliena supjaustoma į ploną plastiką, supjaustoma miltais, iš abiejų pusių minutę kepama augaliniame aliejuje.

Tuo tarpu pievagrybiai su svogūnais supjaustomi kubeliais. Laivą dedamas į keptuvę, aliejaus, o kai jis tampa skaidrus, prie jo pridedami grybai. Po 4 minučių paruošiami svogūnai ir grybai

Kitas žingsnis - paruošti padažą. Keptuvėje arba nedidelėje padaže maišoma 50 g gyvulinės kilmės aliejaus, taip pat miltų, vandens, kremo, pieno. Lygiai supjaustytas mišinys užsidega maždaug penkias minutes, po to vynas, prieskoniai, druska, cukrus, žalumynai, jei reikia, į ją įpilama citrinų sulčių. Padažą galima pagardinti prieskoniais arba žolelėmis pagal skonį.

Pirmiausia išplėstas tepamas alyvos kiekismėsa, ant jos - kepta su svogūniniais grybais, tada tarkuoto sūrio. Viskas pilamas padažu, įdėti į orkaitę maždaug pusvalandį. Paruošta kiauliena su grybais grietinėlės padažu. Geriausiai patiekite su virtomis bulvėmis ir žalumomis.

Kiauliena su grynaisiais grietinėliais yra labai skirtingo skonio, krosnies nereikia. Tai paruošta taip.

Pirmiausia, kiauliena, supjaustyta smulkiais gabalėliaiskepkite Tai geriau tai padaryti augalinių riebalų. Atskirai reguliuojamas į lankas skaidrumo, tada ant tos pačios keptuvės pridėti grybus: grybai, grybai, ir tt Maišant, jie tamsėja dešimt minučių.

Padaže sumaišykite grybus, svogūnus, grietinę, druską, pipirus, įdėkite česnaką. Indelis virtas apie pusvalandį.

Geresnių patiekalų gerbėjams saldžiarūgščiame padaže galite rekomenduoti kiaulieną su grybais.

Pradėkite nuo padažo paruošimo. Indų mišinyje:

• 2 litrai kečupo (Tabasco, Čilė ar kitos ūminės)
• 1 šaukštas sojos padažo, per aštrus
• Augalinis aliejus
• Vyno actas
• Krakmolas
• Adjika

Tai yra vadinamasis raudonas padažas.

Paruošti geltonojo mišinio krakmolo arba miltų, sulčių iš konservuotų ananasų, medaus, vaisių acto, prieskonių, druskos, aliejaus, pipirų.

Kiauliena, supjaustyta gabalais, kepama, taip pat svogūnai su grybais.

Mėsa su grybais ir svogūnais perpilama į puodą, užpilta padažu, supilama į orkaitę, kol virinama. Jei pageidaujate, prieš išpilant kiaulienos padažą, jį galima apibarstyti tarkuotu sūriu.

Kitas variantas leidžia kiaulienos sluoksniui įdėti bulvių kubelius. Gaukite malonų ir skanų patiekalą, kuris gali būti laikomas pirmuoju ir antruoju.

Kiaulieną su gvazdikėliais ir pomidorais galima kepti tik keptuvėje. Tai daroma taip.

Pirma kepta kiauliena, supjaustytadalijami gabalai. Kai jis yra pusiau parengtas, prie jo pridedamas lankas, o šiek tiek vėliau - grybai. Maždaug 15 minučių prieš paruoštą mėsą įpilama pomidorų sultys arba praskiestos pomidorų pasta, actas, pipirai, druska pagal skonį. Parengti tokia mėsa gali net pradedantiesiems šeimininkė. Rezultatas yra labai skanus.

</ p>