Salotos su kumpiu ir agurkais

Tarp gaminamų salotų įvairovėsmūsų šeimininkės atostogose ir darbo dienomis, taip pat yra tokia patiekalas kaip salotos su kumpiu ir agurkais. Tai skanus, kaloringas ir naudingas. Paruošk jį ir mes su jumis.

Paimkite pirmąjį receptą "Salotos su kumpiu iragurkai Italijos "kumpiu ir keturi gramai įdarytos šimtą gramų, dviejų saliero koteliu ir Penne (makaronų) šimtą gramų, du obuoliai ir trys marinuoti agurkai, krapų smulkintų šaukštas majonezo ir penkių šaukštų. Be to, reikia citrinos, išspausti sultis, sojos padažą, Juodieji pipirai ir druska. Salierai supjaustyti į supjaustytus ir nuluptus obuolius - supjaustyti plonais griežinėliais. Salierų blanšai ir mesti ant sieto, leidžiantys ištekėti. Agurkai supjausto juostas ir alyvuoges - apskritimai yra plonesni. Suvirintas sūdytu vandeniu, penne, nuplaunamas šaltu vandeniu ir atvėsinamas. Kumpis supjaustyti juostelėmis, sumaišykite su alyvuogių, salierų stiebai, agurkai, obuoliai ir makaronai. Persirengimo ruošiamas taip: majonezas, sojos padažas mišinys su pipirais, citrinos sultimis ir druska. Salotos su kumpiu ir obuoliais, kur yra agurkai ir kiti ingredientai, supilkite gautą padažą ir įdėti į dvidešimt minučių į šaldytuvą. Ant patiekto stalo, apibarstykite supjaustytą krapą.

Norėdami paruošti kitą receptą "Salotos su kumpiu ir agurkais", turime imtis šių produktų:

kumpis (450 g)

virtas rūkytas kiaušinis (200 g)

agurkas (penki gabalėliai),

obuoliai (trys gabalėliai),

Parmesanas (100 g).

Sūris trinamas ant plonos grotelės, o kumpis -Servelatas, agurkai ir obuoliai - dideli. Visi komponentai sumaišomi ir apsirengiami majonezu. Virtos salotos su kumpiu ir agurkais puošia supjaustytą krapą ir tarkuotą sūrį.

Raudonieji kopūstai yra daug skaidulų, baltymų,vitaminai, kalis, phytoncides, geležis, bioflavonoids, magnis. Jos išmokos žinomos net senovės Graikijoje ir Romoje, kur ji buvo gydoma plaučių ligomis. Sudėtyje yra raudonųjų kopūstų, gydomieji mikroelementai neleidžia vystytis Kocho lazdelės, o kvėpavimo ligos (bet kokio pobūdžio bronchitas) vis dar gydomi šiuo nuostabiu daržovėmis. Antocianas, dėl kurio šis kopūstas turi tokį turtingą violetinį spalvą, teigiamai veikia kapiliarus, todėl jie yra pralaidūs. Todėl siūlome jūsų dėmesį nuostabias salotas su kumpiu ir raudonaisiais kopūstais. Mes imame pusę kilogramo kopūstų, svogūnų, pusės citrinos, petražolių ir šimtą penkiasdešimt gramų kumpio. Paruošti pripildytą padažą, sumaišykite druską, augalinį aliejų ir juodųjų pipirų.

Kapsčiai, kuriuos pasirinkome salotoms, nėra tas,kaip baltos spalvos, jis yra šiek tiek stipresnis, todėl reikalingas visiškai kitoks būdas jį paruošti. Parduotą kopūstą reikia panardinti verdančiu vandeniu tris-penkias minutes, o tada atvėsti. Jei savo kieme esate patys išaugę raudonieji kopūstai, tai apdorojimo būdas yra šiek tiek kitoks. Po kopūstų kopūstų, galite šiek tiek susmulkinti, kol jis tampa minkštesnis ir neleis sulčių.

Tokiu būdu paruoštas kopūstas plonassupjaustyta į gilų talpyklą, sūdyta ir pilama citrinų sultimis. Supjaustykite petražoles ir svogūnus ir kumpį supjaustykite juostelėmis. Visi ingredientai, išskyrus kumpį, dedami į salotų dubenį, kuriame kopūstų jau rasta, pipirinė, sūdyta ir sumaišyta. Kumpis yra pastatytas paskutinėje eilėje prieš patiekiant. Kodėl? Raudonųjų kopūstų sultys iš anksto nudažė mėlynomis spalvomis, iš kurių jis tampa neprotingas. Puošęs petražolių salotomis su kumpiu ir kopūstais, ji iškart ant stalo.

Salotos, kur pagrindinis ingredientas yra kumpis, yra gana daug, jie visi yra sotūs ir skanu. Pasirinkite bet kokį!