Jogurto pyrago receptas: keletas variantų
Kepimo jogurtas negali būti tradicinisingredientas, bet, kaip paaiškėjo, jis gali būti naudojamas vietoj daugelio kitų įprastų komponentų. Pienas, kefyras ar grietinė gali būti visiškai arba iš dalies pakeistas. Dažniausiai receptų kalba yra apie natūralų jogurtą - tai yra be kvapiųjų ir dažančių priedų. Optimalus, jei jis virtas namuose, ypač dabar, nes dabar yra lengva gauti jogurto mergaitę. Tačiau pirkimas yra gana tinka, nes nėra dažiklių. Daroma prielaida, kad jogurto pyrago receptas reikalauja į tešlą įtraukti jogurtą. Jei jis turėtų būti pridėtas prie kremo, tuomet galite pabandyti ir versti su skirtingais užpildais.
Jogurto pluta
Skanus tortas neturi būti sudėtingasvirimo metu. Kaip pagrindą, galite kepti tam tikrą pyragą, kuris gerokai pakyla. Pavyzdžiui, jogurtas arba storas fermentuotas mėsainis. Tai užtruks apie 350 ml, taip pat tokį patį kiekį cukraus, tris stiklines miltų ir tris kiaušinius. Kadangi tešla nėra lengviausia, jums reikia kepimo miltelių, kuris nedelsiant pridėtas prie birių produktų. Tada sausame mišinyje pertraukite kiaušinius ir sumaišykite jogurtą (ryazhenka), taip pat vanilžą ar kitus skonius. Tešla, įdėti į karštą orkaitę, bus kepama maždaug valandą. Jei nenaudosite šiek tiek sudėtingesnio jogurto pyrago recepto, pagamintame pagal šį pyragą, galite jį supjaustyti partijomis ir išduoti jį arbatui. Jei riebalai su džemu ar grietine, jūs gaunate paprastą pyragą. Ir jei yra jogurto, galite įdėti cukrų ir pasirodyti kaip padažas. Riahenka bandys ištirti pieno skonį.
"Broken glass" ir pyragas, kaip pavaizduota paveikslėlyje
Grietinės želė, užpildyta formos gabalėliaisvaisių ir sausainių, gali būti puikus šviesos vasaros pyragas. Kartais tai vadinama "skaldytu stiklu". Grietinėlę galima bandyti pakeisti jogurtu - sureguliuoti cukraus kiekį. Jei nepageidaujamas perviršinis saldumas, galite pridėti daugiau rūgščių vaisių. Klasikinis jogurto pyragui skirtas receptas yra plonas sausainių pyragas, kuris pilamas splituota forma su želė sluoksniu. Šis procesas pradedantiesiems yra gana sudėtingas, todėl "sulaužytas stiklas" bus puikus pakaitalas tiems, kurie nori išvengti nereikalingų manipuliavimo. Jogurto pyrago receptas dažniausiai apima želatinos naudojimą, tačiau dabar galima nusipirkti agarą.
