Padarykite salotas su baklažanais, pomidorais ir sūriu

Salotos su baklažanais, pomidorais ir sūriurengiasi stebėtinai lengvai ir paprastai, bet pasirodo neįtikėtinai skanu ir malonus. Yra keletas receptų šiam užkandžiui. Vienas iš jų - keptų baklažanų naudojimas, o kitas - skrudinta. Kuris iš pateiktų pasirinkimo būdų priklauso jums.

Paprastas salotų receptas su baklažanais, pomidorais ir Adyghe sūriu

Jei jums nuobodu su įprastomis salotomis su majonezu irkitos sudedamosios dalys, tada mes siūlome įvairinti savo stalą, kad lengvas, bet labai skanus užkandis su daržovėmis ir šiek tiek sūdyto Adyghe sūrio.

Norėdami įgyvendinti šį receptą, mums gali prireikti šių produktų:

• vidutinio dydžio šviežios išpjaustytos baklažanai - 3 vnt.
• Pomidorai mėsingi saldus - 4 vnt.
• Bet kurio gamintojo sūrio adygei - apie 100 g;
• šviežios česnako skiltelės - 2 vidutinio dydžio gabalėliai;
• sojos padažas - apie 2 dideli šaukštai (pridėti prie savo skonio);
• nulupti graikiniai riešutai (taikomas pagal valią) - apie 30 g;
• pipirai juodos spalvos, jūros druska nėra didelė - pagal jūsų skonį;
• Saulėgrąžų rafinuotas aliejus - pagal jūsų skonį;
• svogūnas žalia (šviežios plunksnos) - naudojamas dekoruoti patiekalus.

Užkandžių ingredientų perdirbimas

Kaip paruošti salotas su baklažanais, irpomidorai ir sūris? Pirmiausia turite paruošti visas sudedamąsias dalis. Baklažanai nuplauti ir išdžiovinti popieriniais rankšluosčiais, o paskui susmulkinti ne labai dideliais brusochkami. Norėdami atimti karčiųjų daržoves, pabarstykite juos sekliais jūros druskos ir palikite šioje formoje 35-50 minučių. Po to jie kruopščiai nuplaunami ir kruopščiai išdžiovinami.

Taip pat būtina atskirai nuplauti nuluptą graikinį riešutą ir jį sumalti kartu su česnako dantukais.

Kalbant apie šviežius pomidorus, jie nuplauti ir supjaustyti juostomis. Tiksliai taip pat susmulkintas ir šiek tiek sūdytas Adyghe sūris.

Užkandžių paruošimo ir formavimo procesas

Salotos su aštriais baklažanais ir sūriuPasirodo, skanu, dalis perdirbtų daržovių būtinai turi būti kepti aliejuje. Norėdami tai padaryti, naudokite storo sienelių keptuvę. Išdėstyta baklažanų baras ir virkite vidutine karščiu maždaug ¼ valandų. Tuo pačiu metu daržovėms nuolat neleidžiama degti.

Po skrudinimo produkte į jį įpilama druskos irsojos padažas. Šioje baklažanų dalis kepti dar keletą minučių. Beje, jei nepatinka sojos padažu skonį, jis negali būti naudojamas.

Sumaišius ingredientus iki aukso, pašalinkite keptuvę iš plokštelės ir visiškai atvėsinkite.

Kaip formuoti salotas su baklažanais, irpomidorai ir sūris? Čia nieko nėra sudėtinga. Į aušintuosius daržoves pridėti pomidorų, Adyghe sūrio ir graikinių riešutų bei česnako mišinį. Visi produktai yra kruopščiai užkimšti, pipiruoti ir patiekti ant stalo nedidelėje kremenkoje.

Padarykite šiltas keptų baklažanų salotas su pomidorais ir sūriu

Jei jums patinka šilta ir švelni salotos, rekomenduojame virti juos į orkaitę. Kaip įgyvendinti šį procesą, aprašysime toliau.

Taigi, norėdami pagardinti salyklas su baklažanais, pomidorais ir sūriu, turite paruošti šiuos ingredientus:

• Pomidorai mėsingi saldus - 4 vnt.
• vidutinio dydžio šviežios išpjaustytos baklažanai - 3 vnt.
• žaliavinis sūris - apie 100 g;
• švieži česnakai - du vidutiniai gabaliukai;
• saulėgrąžų aliejus - pagal jūsų skonį;
• pipirai juodos spalvos, jūros druska nėra didelė - pagal jūsų skonį;
• svogūnai - 2 galvutės;
• geriamasis vanduo - ½ puodelio.

Sudedamųjų dalių paruošimas

Prieš salotų gaminimą su baklažanais, pomidoraisir sūrio, būtina paruošti visus produktus. Pirmasis daržovių kruopščiai nuplaunamas, vidutinio dydžio susmulkintas ir su druska. Po pusvalandžio jie gerai išplauna ir pradeda pomidorų perdirbimą. Pomidorai supjaustyti ir supjaustyti kubeliais. Kalbant apie svogūnus, jis supjaustomas taip pat kaip pomidorai.

Apibendrinant, mažoje keptuvėje pakaitomis pakratykite gvazdikėlių česnako ir kieto sūrio.

Indekso terminis apdorojimas ir jo formavimas

Apdorojus pagrindinius daržoves (baklažanus,pomidorai ir svogūnai), jie yra pagaminti giliai ir gerai sumaišomi. Be to, ingredientai yra pagardinti pipirais ir druska. Į juos įpilkite šiek tiek geriamojo vandens ir saulėgrąžų aliejaus, tada kruopščiai sumaišykite. Šios formos daržovės siunčiamos į pašildytą orkaitę.

Kepkite salotas apie pusvalandį (190 laipsnių temperatūroje). Tuo pačiu metu ji nuolat trikdo didelę šaukštą, todėl ji nenukenčia indų apačioje.

Kai daržovės yra minkštos ir paverčiamosklampūs pilvukai, jie išimami ir nedelsiant sumaišomi su tarkuotomis česnako skiltelėmis (jei norite, galite pridėti žalią). Po to ant lėkštelių išdėstomas dar vienas karštas užkandis ir apibarstytas tarkuotu sūriu. Pagal temperatūros įtaką šis pieno produktas turėtų šiek tiek ištirpti. Jei norite, kad salotos būtų daugiau kreminio skonio, tada, pridėjus kietą sūrį, indą reikia kruopščiai sumaišyti.

Kaip ir kokia šilta salotų pietūs?

Šį užkandį galite naudoti įvairiais būdais. Kažkas jį supyksta ant duonos gabalėlio ir valgo produktą kaip sumuštinį, o kas nors šią salotą naudoja kartu su kitais pirmuoju ar antruoju kursu. Bet kokiu atveju, jei atliksite visas anksčiau aprašytas recepto rekomendacijas, tikrai turėtumėte gauti skanų ir maistingų užkandžių, kurių niekas jūsų namų ūkio nariams niekada nebematys.