Skanūs ir greiti kefyro blynai

Net jei Maslenitsa jau praėjo ir neBlynų šventės nėra suplanuotos, mes patariame šiek tiek saldinti savo gyvenimą ir pasimėgauti skaniais blynais. Ir su receptais tikrai neturėsite problemų, nes mes jau sukūrėme tikrai skanu blynų receptus.

Blyneliai jogurtuose "Custard"

Būtini ingredientai:

• 500 ml kefyro (pageidautina riebios);

• trys šimtai gramų miltų;

• du ​​kiaušiniai;

• 3-4 šaukštus augalinio aliejaus;

• pusę šaukšto soda;

• pusę šaukštelio druskos;

• cukraus žiupsnelis.

O dabar pagaminsime kepimo blynus

Paimkite gilų indą ir į jį įpilkite kefyro. Tada pridėkite kiaušinį, druską ir cukrų. Visa tai kruopščiai sumušta, kad būtų pasiektas vienodas nuoseklumas.

Tada reikia įdėti indą ant viryklės ir, nuolat maišant, iki 60 laipsnių temperatūros. Pašalinkite indą nuo plokštelės ir įpilkite miltų, kol tešla pasirodys kaip blynas.

Mes užpilame stiklinę verdančio vandens ir įpilkite sodos. Tada sumaišykite ir supilkite į tešlą. Taip pat tešloje pridėti daržovių aliejaus. Vėlgi, viską sumaišome kruopščiai ir minus keturiasdešimt.

Šildykite keptuvę ir švelniai sutepkite saulėgrąžų aliejumi. Tada mes tešlą įpilkite į keptuvę ir kepkite mūsų blynus iš dviejų pusių.

Šiuos biskus patiekite geriau jogurtu su sviestu.

Ir čia yra dar vienas labai paprastas jogurto blynų receptas, kuris nereikalauja iš anksto paruošti bandymo ir daug laiko.

Ploni blynai ant jogurto

Reikalingi produktai:

• du ​​stiklines miltų;

• du ​​šaukštus cukraus;

• du ​​kiaušiniai;

• maždaug 400 ml kefyro;

• pusantros šaukštos arbatos soda

Tokių blynelių paruošimo būdas:

Netgi mokinys gali paruošti tokius blynus. Mes priimame miltus ir sumaišome su cukrumi ir druska. Tada įpilkite du gerai subruotus kiaušinius ir užpildykite kefyru. Tada ši masė kruopščiai sumaišoma, todėl nėra "gabalėlių".

Tešla turėtų pasirodyti gana skysta (kad jilengvai gali plisti į paną). Jei tešla tampa tanki, tada galite įpilti kefyro ar vandens, kad gautumėte tinkamą konsistenciją. Bake tokius blynus reikia dideliu šilumos kiekiu.

Traškūs ir skanūs kefyro blynai

Norėdami paruošti tokius blynelius, jums reikės:

• vienas litras kefyro;

• trys kiaušiniai;

• šimtas gramų cukraus;

• septyni gramai soda;

• šimtas gramų sviesto;

• 60 ml augalinio aliejaus;

• trys šimtai gramų miltų.

Traškučių blynų ruošimo būdas:

Paimkite puodą su storu dugnu ir į jį įpilkite kefyro. Tada mes pridedame kiaušinius, tada cukraus ir druskos. Mes kruopščiai sumaišome.

Įdėkite keptuvę ant ugnies ir, maišant sušilti (bet ne virti). Pašalinus iš ugnies, įpilkite miltų (sijotų).

Į stiklinę užpilkite soda ir įpilkite du šimtus ml verdančio vandens. Tešloje supilkite vandenį ir įpilkite 4 šaukštus augalinio aliejaus. Puikiai sumaišykite tešlą ir 20-30 minučių palikite.

Kepti blynai keletą minučių turi būti ant karštos keptuvės ant kiekvienos pusės. Kiekvieną blyną reikia ištepti sviestu ir, jei reikia, apibarstyti cukrumi.

Ir tiems, kurie negali gyventi be bulvių, mes taip pat nustatė skanūs blynai, pagaminti iš bulvių receptas.

Bulvių blynai su jogurtu

Blynelių ingredientai:

• pusė kilogramo bulvių;

• vienas stiklinis kefyras;

• 1 kiaušinis;

• du ​​ar tris šaukštus miltų;

• vienas arbatinis arbatinis šaukštelis;

• pusę šaukšto soda turėtų būti užgesta su actu.

Kepimo blynai:

Pirma, grotelėkite bulves ir išspauskitedrėgmės perteklius. Tada mes įpilame kefyro, miltų, kiaušinių ir pabaigoje druska su soda ir viena šaukštelis aliejaus. Tešlą gerai sumaišykite. Jūs turėtumėte gauti kaip storą grietinę tešlą.

Tokie blynai turėtų būti kepti į keptuvę, lengvai alyvuotą arba net geriau nepanardintą dangą.

Nereikia laukti, kol "Shrovetide" surengtų blynų savaitę, o jūsų "Shrove" antradienis gali ateiti dabar.

</ p>