Kaip virti kukurūzų košę ant pieno. Įvairios galimybės

Kukurūzų košė šiandien užtenkaaukštos pozicijos kasdienėje šiuolaikinio žmogaus mityboje. Jos nauda yra pasakojama sveikatos programose, rekomenduojamos pagrindinių mitybos specialistų ir gydytojų, ji yra tvirtai įtraukta į restoranų, valgyklų, kavinių ir jaukų butų virtuvių meniu. Kokia yra kukurūzų košės naudojimas ir iš kur ji kilo?

Kukurūzai (arba kukurūzai) atvyko į Europą iš Amerikosvis dar XVI a. viduryje. Daugelyje šalių kukurūzų miltų košės tapo tikrai nacionaliniais tradiciniais patiekalais. Pavyzdžiui, Italijoje jie ruošiasi "polenta" - skysta košė, valgyti ją su mėsa, sūriu, grybais, ančiuviais, kaip savarankišką patiekalą ar patiekalą. Saulėtoje Moldovoje, Rumunijoje, taip pat Vakarų Ukrainoje vietos gyventojai paruošia hominych - storą, didelės ar vidutinės šlifavimo kukurūzų miltų sluoksnį. Jis patiekiamas su kepta žuvimi, troškinta arba skrudinta kiaulienos mėsa, feta sūris, kepti kiaušiniai su skrebučiais. Dėl daugelio pluoštų kukurūzai valo žarnyną ir skrandį, normalizuoja virškinimo sistemą. Taip pat kukurūzų krepas padeda pašalinti toksinus iš organizmo, įvairių kenksmingų medžiagų, radionuklidų. Tai labai naudinga mažiems vaikams ir paaugliams. Tai turi teigiamą poveikį širdies sistemai, mažina cholesterolio kiekį, pagerina veido spalvą, stiprina kaulus ir dantis.

Krutą galima virti kaip pagrindinį patiekalą, arba kaip desertą, arba kaip greitus pusryčius prieš pradedant dirbti ar mokykloje.

Kaip virti kukurūzų košę? Dėl pieno ar vandens? Žinoma, tai bus skanesnis pienas, bet griežtai laikantis dietos galėsite virti gana skanų gurkšnį ir ant vandens.

Labai subtilus, bet pilnas kukurūzų košės su moliūgo. Be to, jis yra paruoštas greitai ir lengvai.

Ko reikia:

• kukurūzų krova - pusė puodelio;
• pienas - 400 ml;
• nulupti moliūgai - 300 g;
• granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• Sviestas

Kaip virti kukurūzų košę piene su moliūgu

Į mažą ketaus supilkite pieną ir atneškitevirti Svarbu: nueikite toli nuo viryklės, nes pieno savybė yra "bėga", kai tik vieną sekundę nusigręžiate. Kai pienelis užvirsta, į jį įpilkite cukraus ir sumažinkite šilumą. Beje, galite naudoti medų vietoj cukraus. Mano nuomone, tai dar skanu. Kruopščiai sekite cukrumi ir lėtai užmieguokite ketaus griežinėliais. Kepkite košę 15-20 minučių, visada nuolat maišydami.

Prieš kepdami kukurūzų košę ant pieno, tuturėtų paruošti moliūgą: nuplaukite, nulupkite sėklas, supjaustykite žievelę ir supjaustykite mažais kubeliais. Virkite moliūgą, kol jis minkštas į padažą su pienu. Išrinkite ir sumaišykite jį bulvių troškiniu arba įtrinkite į maišytuvą. Po to tame pačiame piene galite užsigerti koše.

Kai košė beveik paruošta, įpilkite moliūgų ir sviesto. Leiskite jam paruošti keletą minučių.

Dabar aš jums pasakysiu, kaip kepti kukurūzų košę su pienu grybais ir cukinijomis.

Ko jums reikia iš 4 žmonių sąskaitos:

• kukurūzų grikiai - 250 g;
• pienas - 600 ml;
• cukinijos (ar cukinijos) - 300 g;
• svogūnai - 1 galvutė;
• grybai - 200 g;
• augalinis aliejus;
• prieskoniai.

Paruošimo būdas:

Svogūnėlių ir cukinijų supjaustoma ne labai dideliais kubeliais, 2x2 cm, grybais, geriausiai champignonais, griežinėliais. Kepkite viską vidutine karštimi 5-7 minutes.

Skrudintus daržoves kepkite porcijojepuodai. Į viršų miltais ir užpilkite karštu pienu. Pridėti prieskonių ir sumaišykite. 250 laipsnių temperatūroje virkite košė 25 minutes krosnyje, tada sumažinkite temperatūrą iki 160 laipsnių, virkite dar 40 minučių.

Po kepimo prisotinti, mirkykite košę krosnyje keletą minučių, tada tarnauti tiesiogiai vazonuose. Labai skanu ir neįprasta, pabandykite!

</ p>