Atsakymas į paprastą klausimą yra kaip mėsą kepti prancūziškai?

Ką rusai nepatinka valgyti? Mes, turtingi nacionalinių patiekalų, negali atsisakyti užjūrio patiekalų. Tuo pat metu kiekvieną patiekalą sugebame pridėti ypatingo skonio, o paskui paskambinti nauja patiekalą. Pavyzdžiui, kaip valgyti mėsą prancūziškai, žino bet buvusi šeimininkė. Bet prancūziškai gali virti ne tik mėsą! Nr mėsos - jokių problemų, galite imtis vištienos ar net žuvų, gauti su kalakutiena! Ir pabandykite pasakyti, kad patiekalas, kurį gavote, nėra skanus. Kalba negrįš!

Visi receptai mėsa prancūziškaiįtraukti privalomus ingredientus: pagrindas - mėsa; daržovės ir žalumynai; sūris; druska Sūris gali būti pakeistas majonezu ar grietine, kaip paskutinę priemonę, tačiau tai nebus klasikinė mėsa prancūziškai. Su česnakais taip pat galite paruošti patiekalą mėgėjams. Grybai gali būti švieži (mažai supjaustyti pusiau, didesni - ketvirčiais) arba užšaldyti. Prancūzijos mėsos majonezas nėra geriausia padažo versija. Geriau virti specialų padažą. Jei nėra kito išeities, majonezas pirmiausia praskiesta vandeniu, todėl produktas yra daugiau skysčio ir dėl to jo nesukelia virti gabalėliai.

Mėsa prancūziškai - paprasta, nepretenzingapatiekalas, visi jo produktai yra prieinami ir nebrangūs. Atskiras pranašumas prieš daugelį kitų patiekalų, ši mėsa gauna už tai, kas yra dvi vienoje ir nereikalauja papildomų garnyras. Paprastai maistas pagal tipą - viskas įskaičiuota!

Taigi, kaip valgyti mėsą prancūziškai? Pirmiausia mes einame į rinką ir pirkti teisingą trūkstamą namų maistą: mėsos - 500 g, daržovių (bulvių - 4 vnt, svogūnai - 2 vnt, pomidorai - 2 vnt, žalios svogūnai, krapai, petražolės), sūris - 200 g, malti pipirai, druska ; pievagrybiai - 200 gr. Sūrio galima paimti ir daugiau, tada mėsa turės žavingą sūrio dangtelį. Be pipirų tinka prieskonių mėsos, pavyzdžiui, baziliko ar rozmarino. Kiekvieną kartą galite padaryti naują patiekalą, kol bus suformuotos galutinės polinkis.

Prancūzų virtuvės mėgėjams -iš pradžių šioje patiekaloje buvo veršienos mėsa. Bet laikas ir skoniai labai keičiasi. Todėl galite įsigyti bet kokios mėsos: jautienos, kiaulienos, avienos - bet būtinai šviežios! Mes supjaustome plaušus (ir ne išilgai), ne daugiau kaip pusantro centimetrų storio. Tada mes įveikti paruoštus mėsos sluoksnius. Jūs vis dar galite marinuoti mėsą vynuje (sausai), kodėl ji įgis subtilų skonį. Arba galite tiesiog nusiprausti su garstyčiomis. Tada šiek tiek kepkite gabalus keptuvėje ir padėkite juos į pelėsių. Ant mėsos įpilkite svogūnų žiedų sluoksnio.

Pure cortofel mes supjaustyti į griežinėliais. Geresnės anksto hold bulvės į verdantį vandenį, o tada padėkite jį ant mėsos (tai gali būti ir pirmas sluoksnis, švelniai laistyti formos saulėgrąžų aliejus). Kai kurie žmonės mėgsta valgyti patiekalą, šiuo atveju kiekvienas sluoksnis tepamas majonezo padažu. Ir, žinoma, nepamirškite išpilti ir pipiruoti.

Dabar pasukite pomidorus. Jie taip pat turi būti supjaustyti plonais gabalėliais - tai yra kitas mūsų patiekalo sluoksnis. Po pomidorų išeina sūris, tačiau yra ir kita galimybė. Beje, kaip valgyti mėsą prancūziškai, pridėti prie jo grybus? Taip, viskas labai paprasta - pridėkite grybų sluoksnį ir - voila!

Sūris yra galva, ji užpildo mūsų "pūkinį". Veislė gali būti bet kokia, pagal skonį ir kišenėje. Mes supjaustome ją į gabalėlius arba patrinkite dideliais gabalais, pabarstykite jį supjaustytomis petražolėmis. Paną įpilame gerai šildomame kepimo spintoje, o po ketvirčio valandos ugnis sumažinama iki vidutinio. Kitas pusvalandis - ir kaip ruošti mėsą prancūzų kalba jau žinote, dabar jūs galite ja naudotis! Tik nepamirškite, kad riebalų mėsos, majonezo ir pipirų nėra suvokiamas bet kokia įstaiga, o patiekalų su šio derinio nepriklauso sveikos kategorijas.

Pasirūpink savimi. Malonus apetitas !!!