Vištienos krūtinė orkaitėje. Kepimo receptai

Daugelis žmonių mano, kad vištienos krūtinė šiek tiek sausaskonis. Todėl jis yra retai naudojamas virimui. Bet visa tai priklauso nuo technologijos ir recepto. Labai gera vištienos krūtinė krosnyje. Receptai gali skirtis priklausomai nuo produktų sudėties ar jų pagaminimo būdo, tačiau pagrindinis dalykas yra tai, kad krūtinė yra minkšta ir sultinga.

Čia yra vienas iš šių patiekalų. Vakare jums reikia mėsos įmirkyti sūryme. Paimkite vieną litrą vandens ir pridėkite prie jo tris šaukštus druskos. Viščiuko krūtinę mes nulemkime į sūrymą ir palikime per naktį. Vanduo turėtų visiškai uždenti mėsą. Kitą dieną mes pradėsime kepti vištienos krūtinėlę orkaitėje. Jo receptai yra paprasti. Padarykite mišinį vištienai. Sumaišykite truputį kapinėlių pipirų, augalinio aliejaus, čili padažo ir paprasto juodųjų pipirų. Ingredientų skaičius yra reguliuojamas pagal jūsų pasirinkimą. Jei norite ryškiau, pridėkite daugiau čili ir pipirų. Taip pat galite pasiimti savo mišinį, kad praustų krūtis. Jei pageidaujate, galite riebaluoti juos su kečupu ir majonezu. Čia galite fantazuotis ir eksperimentuoti.

Kitas, supjaustytos vištienos krūtinėlėsmišinys. Išvalome keletą gvazdikėlių česnako, supjaustykite mažais gabalėliais ir paskleiskime ant krūtų. Taip pat galite juos pateikti keliose vietose. Sulenkite vištienos ritinius ir susiekite su kulinariniais siūlais arba pjaustykite medinėmis iešmo. Išplikuotą riebalinę skardą į riebalų keptuvę su riebalais ir išsiųskite krosnyje. Sūdymo procese galima juos išvirti su atsiradusiomis sultimis. Uždenkite krūtines virtu mišiniu, majonezu ar kečupu, kad jie būtų rudi. Po 30 minučių išjunkite orkaitę, bet patiekalas negaus. Kitu valandu krosnyje turėtų būti dedama vištienos krūtinė. Šių ritinių receptus galima papildyti originalia įdaru. Krūtys yra šeriamos sveikomis ar supjaustytos smulkiais gabalėliais.

Ir štai kaip paruošti ryškią vištienos krūtįorkaitė Šių patiekalų receptai gali būti priskirti šventiniam, jie gali nustebinti ir prašyti bet kokio gurmano. Norėdami paruošti šią patiekalą, paimkite kilogramą vištienos krūtų. Mes pašaliname visus kaulus ir kremzlę, taip pat žievelę. Tada ruošiame marinatą. Paimame vieną citrinų, mažai paprikos, šaukštą garstyčių, augalinio aliejaus ir druskos sultis. Taip pat galite pridėti bet kokius pagardus pagal savo skonį. Paruoštą vištienos filą mes mažiname marinade ir paliekame vieną valandą.

Šiuo metu mes darome improvizuotą grotelę. Ant kepimo lakšto uždėkite du folijos gabalėlius, supjaustytus vamzdžių pavidalu. Mes paskirstome medinius lazdelius. Pasirodo, nedidelė grotelė. Mes įdėmėmės savo marinuotų krūtų. Tada mes nusiųsime kepimo skardą į 200 laipsnių kaitintą orkaitę. Kepimo laikas yra 20 minučių.

Per šį laiką jums reikia paruošti glazūrą. Mes paimame likusį marinatą ir pridedame prie jo tris šaukštus konjako, pusę šaukšto daržovių aliejaus ir pusę šaukštų krakmolo. Mes padėjome viską ant ugnies ir pastatėme į storą nuoseklumą. Tada paimkite krūtis ir uždėkite jas apledėjimu. Mes įdėti jį atgal penkias minutes. Tada pasukite juos ir padengkite apledėją kitoje pusėje. Vėlgi, įdėti kepti. Per penkias minutes bus paruošta vištienos krūtinė orkaitėje.

Receptai taip pat yra tinkami kitiems viščiukams gaminti. Taip pat paruošta yra vištienos smaigalys. Kepimo receptas yra panašus ir pasirodo tas pats traškus, rudas pluta.

Galite naudoti subproduktus. Vištienos kepenys orkaitėje virti greitai, o rezultatas - skanus ir švelnus patiekalas. Imk cukinijas ir bulgarų pipirus ir supjaustykite juos kubeliais ar kubeliais. Svogūnai supjaustyti pusiau žiedais. Kepkite visas daržoves keptuvėje iki minkštos. Tada įdėkite vištienos kepenėlių į formą ir supilkite virtus keptas daržoves. Užpildykite grietine ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Mes įdėjome kepkite orkaitėje.

Gaukite kūrybinį darbą ir kepkite skanius ir gurkšnius vištienos patiekalus.