Ar žinai, kaip tinkamai pagaminti kavą Turkijoje?

Niekada nesupranta, kodėlyra pasakojimas "Gerti kavą, nusiraminti"? Taip, nes šis rytietiškas gėrimas ne tik pratraukia gyvybingumą visą dieną, bet ir stimuliuoja mąstymo procesus ir nusiramina nervus. Tačiau kieta kavos, netgi gero prekės ženklo, yra tik silpna figūra, natūralaus produkto ersatas. Kitas barbariškas būdas sugadinti gėrimo skonį yra užvirinti jį kaip arbatą. Kaip gaminti kavą iš Turkijos pagal visas taisykles? Skaityti toliau.

Indų pasirinkimas

Mes jau atskleidėme pirmąją gero recepto paslaptįgerti. Tai yra jezva. Pirmą kartą susitiko savo ukrainiečiai, užfiksuoti Turkijos vilkstinė prie Vienos (kartu su keliais krepšiai puikiai skrudintų pupelių). Taigi jie pradėjo skambinti šį patiekalą "turkai", ir iš jų priimtų ir rusų pavadinimą. Tai platus dugnas ir kaklas, siaurėjantis kakle. Turkai atvyksta kaip vienas žmogus, ir keli, ir net didelė kompanija. Taip pat yra keramikos drožlių. Jei norite sužinoti, kaip paruošti kavą namuose Turke, tada papuoškite tokį produktą su virykle, bet neleiskite jam eiti į kepimo procesą - molio skonis atspindės gėrimą. Naudokitės tik metaliniais dievais.

Grūdų pasirinkimas

Tai taip pat labai svarbus dalykas. Tai tiesiogiai veikia gėrimo skonį ir aromatą. Tarp parduotuvių pakuočių pasirinkite "Kava kepimui jezeot". Bet geriausia yra gauti sveikus grūdus. Faktas yra tas, kad be vakuuminės pakuotės išsaugomas tas nuostabus svaiginantis kvapas, kuris skleidžiamas aplink butą malant. Kaip paruošti kavą namie Turkijoje? Pirmas žingsnis: nusipirkite mišinį - du arabikos gabalus vienai Robustai. Tai užtikrins skonį ir aromatą bei gėrimo stiprumą. Pasirinkite vidutines arba stiprias keptas pupeles. Ir jei jūs perkate miltelių kavą - pageidautina labai smulkus malimas.

Pasirinkite vandenį

Mažame dubenyje užpiltas dieviškas gėrimasgreitai. Mums reikia išplėsti gaminimo procesą, kad milteliai turėtų laiko kiek įmanoma atsisakyti skysčių dėl vertingų savybių. Todėl straipsnio 2 numeris aprašyme, kaip ruošiamės kavą namuose turkų kalba, yra vandens pasirinkimas. Gėrimas visiškai "atidarytas", paimkite ledą skystį. Natūralu, kad vanduo turi būti išskirtinai švarus pavasaris arba filtruotas.

Pats procesas

Taigi, mes atvykome į svarbiausią dalyką. Jei nežinote, kaip padaryti kavos namuose Turku, net su reikalingais indais, geros grūdų ir gryno vandens bus plauti paslaptis. Pirmiausia, šiek tiek progreem puodai. Apatinėje supilti šviežiai maltos kavos remiantis kaupinas šaukštą dėl gėrimo puodelį. Jei geriate su cukrumi, įdėti jį dabar, o ne vėliau. Suminkštinti kai kurių žmonių skonį įdėti druskos ant peilio galiuko. Prieskoniai taip pat patalpintas prieš užpildant vandeniu. Maišykite mišinį ir sušilti truputį: kvapas eina - ne tik žodžiais! Dabar užpildyti šaltu vandeniu siauriausioje vietoje vazonuose. Mes įdėti nedidelį gaisrą. Maišykite su medinio pagaliuko. Kai susidaro putų dangtelį, mes pakilti, palaukite, kol jis nusėda ir vėl įdėti į lėkštę. Taigi mes veikiame trijų. Neleiskite virti! Na, o tada nuplaukite verdančiu vandeniu supilama į taurę ir mėgaukitės!

Na, dabar mes darome kavą turkų kalba. Receptai neapsiribojant galimybe su pienu. Paruoškite kavą kardamonu, malta trynį su medumi, cinamonu, likeriu, konjaku, žemės imbieru ir netgi juodaisiais pipirais. Eksperimentuokite - ir jūs rasite tik savo receptą skanus gėrimas!