Pasta su krevetėmis, grietinėlės padažu: receptai, skirti virti skanų ir kvepiantį patiekalą
Pasta yra skanus pati savaime, bet kartu, sakykime,su krevetėmis, paprastai tampa delikatesu - tikrai išskirtiniu patiekaliu su subtiliu aromatu ir nuostabiu, skaniu skoniu. Kaip makaronai gaminami su krevetėmis? Kreminiu padažu! Šio patiekalo receptas yra ne pernelyg paprastas, bet galutinis rezultatas bus daugiau nei mokėti už pastangas. Paruošę jį tik vieną kartą, galite būti tikri, kad minėtas patiekalas taps jūsų mėgstamiausiu ant jūsų stalo.
Pasta su krevetėmis, kreminiu padažu. Receptas su grybais
Reikalingas maisto gaminimo rinkinys:
- makaronai (italų kalba) - 100 g;
- baltieji grybai (morozh.) - 150 g;
- krevetės (tigras) - 150 g;
- aliejus (nutekėjimas) - 30 g;
- grietinėlė šviežia (11%) - 120 ml;
- svogūnų galvutė (maža) - 1 vnt.
Kaip makaronai gaminami su krevetėmis grietinėlės padažu? Receptas reiškia šiuos preparavimo etapus:
1. Grybus supjaustykite į supjaustytas skilteles, svogūnas - pusė žiedų.
2. Šildykite keptuvę, ištirpinkite sviestą. Pirmiausia kepkite svogūnus, tada pridėkite grybus.
3. Kitas, jūs turite įdėti nulupti krevetės, kepti, o tada įpilkite grietinėlę. Kai padažas virsta, išjunkite ugnį.
4. Kartu užvirkite makaronus (kaip parašyta ant pakuotės), išleiskite vandenį ir įklijuokite ant indo ar plokštelės. Supilkite krevetės-grietinėlės padažą su grybais.
Krepšių makaronų receptas (su nuotrauka) multivarke
Šiandien yra tikras daugybinis bumas: Daugiafunkciai multivarkai pakeičia tradicines virtuvės keptuves ir keptuves iš virtuvės. Minėtame vienete galima paruošti beveik visus patiekalus, įskaitant makaronus.
Reikalingi produktai (apskaičiuoti 4 vidutinėms porcijoms):
- 300 g itališko spageti;
- 300 g didelių nuluptų krevečių;
- česnako skiltelės;
- 200 ml šviežio grietinėlės (25%);
- 1 valgomasis šaukštas l daržovių ir citrinų sultys;
- žolių šakelės (krapai ir petražolės).
1. Virkite spagete "Pasta" režime, kol paruoštas.
2. Ištuštinkite vandenį (išmeskite makaronus į duoną), įdėkite į dubenį, uždėkite plokštele.
3. Smulkiai pjaustykite česnaką, nustatykite režimą "Multipage", supilkite alyvą ir kepkite pusę minutės. Tada įpilkite krekes, nuluptus, užpilkite citrinų sultimis, pridėkite kremą, gerai sumaišykite.
4. Virkite 5 minutes, kol padažas taps storu.
5. Tada įpilkite spagete, vėl maišykite ir išjunkite po 5 minučių.
6. Įdėkite makaronus ant plokštelių ir padėkite su žalumomis.
Kepta krevetė grietinėlės padaže su daržovėmis ir vynu
Reikalingi ingredientai:
- krevetės (tigras) - dešimt;
- šparagai - 300 g;
- sultinys - 100 ml;
- kremas yra riebalų. (25%) 200 ml;
- vynas sausas baltas - 0,5 puodelio;
- česnako skiltelė;
- sviestas - 10 g;
- grietinė - šaukštas (valgomasis);
- aliejus rafinuotas. - 20 g;
- svogūnėlių svogūnėliai.
Prieskoniai:
- pipirinė citrina;
- riešutmedžio riešutas (tarkuotas);
- Cayenne pipirai.
Visų pirma paruošsime krevečių:
1. Nuimkite apvalkalą, padarykite pjūvius ant atlošo ir ištraukite žarnyne iš skerdenos.
2. Giliai keptuvę storu sienų ir dugno, užpilkite aliejaus (Sol.), Ir tvirtai šilumos krevečių mailius kiekviena pusė yra ne daugiau kaip 2 minutes. Negalima laikyti ilgiau, nes krevetės linkę išdžiūti.
3. Perkelkite krevetes į dubenį, pabarstykite pipirais ir druska.
Dabar rūpinkimės daržovėmis:
1. Supjaustytus šparagus ir morkas supjaustykite į juosteles, supilkite į verdantį sūdytą vandenį (0,5 puodelio). Supjaustykite 10 minučių, tada pasverkite jį per sietą ir supilkite sultinį į puodelį.
2. Susmulkinti askaloniniai česnakai, česnakai, pabarstyti sviestą. Įpilkite vyno ir virkite, kol pusė jo išgaruos.
3. Įpilkite kremo, daržovių sultinio, sumaišykite ir virkite 5 minutes.
Į viršų krevetės, virtos morkos iršparagai, sumaišykite, padengti. Po poros minučių kreminės daržovių padaže krevetės gali būti patiekiamos kaip savarankiškas patiekalas arba garnyras, pavyzdžiui, su basmati ryžiais. Jei pageidaujate, papuoškite žalumynus.
</ p>
