Bageliai su marmeladu iš varškės, drožlės, trumpi konditerijos kepiniai - receptai

Bageliai su marmeladu virti labai greitai, iryra nepaprastai skanu. Verta paminėti, kad tokį desertą galima pagaminti iš vaikystės įvairiais pagrindais. Šiandien mes apsvarstysime tris metodus, įskaitant varškę, gluosnius ir trumpus pyragaičius.

Skanūs varškės ritiniai su marmeladu

Norėdami paruošti pristatytą desertą, mums reikia:

• kreminės šviežios margarino ar sviesto - 210 g;
• Kvietiniai miltai - apie 200 g (pridėti prie tankio);
• varškės, kurių riebumas - 200 g;
• sodos staliukas - 1/3 mažos šaukštos;
• druska virtos seklumos - 1/2 desertinis šaukštas;
• miltelių pavidalo cukrus galutiniams produktams dekoruoti;
• kietas marmelatas - 100-150 g.

Tešlos paruošimo procesas

Prieš darydami bagelius su marmeladu, turėtumėtegerai sumaišykite varškės pagrindą. Tam reikia iš anksto kontrolės margarino arba sviesto kremas nuo šaldiklio ir atšildykite ją gerai esant kambario temperatūrai. Be to, kulinarinius riebalus reikia šiek tiek sumušti šakute ir apibarstyti šlapiu varšku. Jei produktas Jums netyčia įsigyti sausą ir trapus formą, tai galima dar pridėti keletą didelių šaukštai pieno.

Todėl abu ingredientai reikalingi geraisumaišykite, o po to supilkite į gautą masę iš baudos stalo druskos, stalo soda ir kvietinių miltų. Dėl to turėtumėte gauti vienodą ir gana storą, bet minkštą ir elastingą pagrindą. Jis turėtų būti padengtas maisto plėvele ir įdėti į šaldytuvą porą valandų.

Formavimo ir kepimo desertas

Po nurodyto laiko tešla yra būtinaišimkite iš šaldytuvo, suskirstytą į tris dalis, o tada supilkite juos į storus lakštus, kurių storis neviršija 3 milimetrų. Tada sluoksniai turi būti supjaustyti į 8 trikampio formos dalis (segmentus), įdėkite gabalėlį į marmeladą plačiu pagrindu ir supilkite į tam tikrą ritinį.

Reikėtų ypatingai atkreipti dėmesį į tai, kad bunkeliai užpildomigali būti visiškai skirtingos spalvos ir nuoseklumas. Bet kad termiškai apdorojant jis neviršija bandymo ribų, marmeladą rekomenduojama įsigyti sunkiausia (pvz., Rezervuaras).

Kai visi pusgaminiai yra paruošti, juos reikia įdėti į riebalų pavidalo, įdėti į orkaitę ir kepti 26-28 min., Kol pamatas bus šiek tiek paraudęs.

Kaip tinkamai desertuoti?

Pabaigti bambovai su marmeladiniu įdaru turėtų būti gerai padėta ant plokščios plokštelės, atvėsinta, apibarstyta milteliais ir patiekiama su karšta arbata.

Žingsnis po žingsnio receptas: bagelės su marmeladu iš lukšto konditerijos

Pateiktas desertas paruošiamas daug greičiau irpaprastesnis nei ankstesnė versija. Galų gale, norint sukurti lapuočių bagelius, nereikia minkyti pagrindo patys, nes jį visada galima įsigyti parduotuvėje. Reikėtų ypatingai atkreipti dėmesį, kad tokio saldaus valgio atveju tinka tiek tešla, tiek bepjaustyta tešla. Be to, pateikus bazę, marmeladinis desertas bus daug didesnis, minkštesnis ir labiau subalansuotas.

Reikalingi komponentai

Greitai ir lengvai virėjas riestainių su uogiene, šie ingredientai turi būti įsigijo:

• sluoksniuotos mielės arba bezdozhzhevoe tešla - 180 g;
• Marmeladinis sluoksnis - 120 g;
• kiaušinio trynys - nuo 1-ojo kiaušinio (tepimo pusgaminiams);
• kvietiniai miltai - ½ puodelio (tepant tepant);
• rudojo cukraus - šiek tiek (desertui dekoravimui).

Virimo procesas ir teisingas pašarą prie stalo

Kukurūzų tešlos gaminiai išreikšti tiksliaitaip pat iš varškės. Norėdami tai padaryti, įsigyjamas pusiau gatavas produktas turi būti atšildytas kambario temperatūroje, paskui supilamas į kvadratą, supjaustytas į trikampius į 8 dalis, plačiai išdėstytas sluoksniuotojo marmelado gabalas ir supakuotas į bunkelę. Be to, visi suformuoti produktai turi būti dedami ant kepimo popieriaus, iš anksto uždėti ant kepimo skardos, kruopščiai padengti kiaušinių tryniu, pabarstyti rudiu cukrumi ir įdėti į iš anksto įkaitintą orkaitę pusę valandos.

Po to, kai drožtasis pyragas tampa sodrus iršiek tiek paruduos, pašalinti desertas turėtų būti atidžiai atskirti nuo kepimo popieriaus, gražiai ant didelės lėkštės ir tarnauti su arbatos arba kakavos.

Kaip padaryti trumpą tešlą desertu?

Smėlio bagelės su marmeladu pasirodo traškios, traškios ir labai skanios. Norint juos paruošti reikės:

• margarinas arba šviežias kremo sviestas - 70 g;
• smėlio cukrus - 3 dideli šaukštai;
• storio grietinės 30% - 125 g;
• sodos valgykla - 1/3 deserto šaukšto;
• vanilinas - žiupsnelis;
• miltų sietasis kvietis - pridėti prie tankio;
• bet koks marmeladas - 120-140 g.

Tešlos maišymas

Sumuštiniai bageliai su marmeladu nuo vaikystėsyra paruoštos greitai ir lengvai. Tačiau prieš formuojant gražius produktus, turite kruopščiai sumaišyti pamatą. Norėdami tai padaryti, patiesti storą grietinę į dubenį ir tada grąžinti jai šaukštas kepimo sodos ir palikite 10 minučių rungtynes. Tuo tarpu, plakti šakutė turi būti lydytas sviestas arba margarinas su cukrumi ir vanilės. Be to, riebus mišinys turi būti derinamas su grietine, gerai sumaišomas ir įmaišyti kvietiniai miltai. Dėl tokių veiksmų turėtumėte gauti minkštą ir švelnų tešlą, gerai atskirtą nuo pirštų.

Pusgaminių liejimas ir jų kepimas

Sultingi smėlio pagrindaipanašus į ankstesniuose receptuose. Tačiau verta paminėti, kad šią tešlą reikia įlipti labai atsargiai. Galų gale, jis pasirodo toks minkštas ir švelnus, kad gali lengvai atsilaisvinti.

Po to, kai pagrindas įpjaunamastrikampiai, jie turėtų būti dedami ant nedidelio marmelado gabalo ir gražiai suvynioti. Tada pusgaminiai turi būti dedami ant folijos ar kepimo popieriaus, o po to įkišti į orkaitę 35 min. Per šį laiką trumpas pyragas yra gerai iškeptas, sukietėjęs, rausvas ir traškus.

Kaip valgyti bambikas prie stalo?

Toliau pateikiamas toks desertas svečiamskaršta ir saldi arbata. Beje, jei norėtumėte gauti gražesnį patiekalą, tada prieš kepdami suformuotus produktus galite apibarstyti dideliais cukrumi arba susmulkintomis riešutėmis. Malonu apeiti!

</ p>