Blynai piene. Virimo receptas

Skanūs patiekalai patiekiami kepantblynai piene. Receptas yra toks. 600 g šilto pieno ištirpinti šaukštą cukraus, pusę šaukštelio druskos, 25 g mielių žaliavinio, palaipsniui pridėti miltų (550 g) plaktuko 2 švieži kiaušiniai, 3 šaukštai ghi. Visiškai kruopščiai sumaišykite ir palikite keletą valandų šiltoje vietoje, periodiškai nepamirštant maišyti. Tada pridėti 100g plautas razinomis arba vieną didelį obuolių, nuluptų ir supjaustyti į šerdies ir melenko. Kepkite blynus į pašildytą iš anksto įkaitintą keptuvę.

Mielės mielės, tradicinis receptastodėl: į kviečių miltus (300 g) įpilama 110 g šilto pieno, 3 šviežių kiaušinių, druskos, 20 gramų drėgnų mielių palieka šiltoje vietoje, kad klajojo. Iš abiejų pusių kepkite keptuvę ant šildomos keptuvės. Prie stalo patieki su grietine, džemu ar medumi.

Šis biskvapiai yra puikus šis receptas. Iš miltų (160 g.), 10 g. Mielių šviežių, šaukštai cukraus, 70 g. Šiltas vanduo, druska, vienas kiaušinis, pusiau skysta tešla saugiai ištraukiama. Razinos (20 g.), Pašalinkite priemaišas, praplaukite ir supilkite tešlą minkymo metu. Kepti blynus į pašildytą iš anksto pašildytą stiklinę, patiekite su grietine.

Deserto blyneliai piene. Iš receptas: nuo nulupti obuoliai rūgštūs rūšių (jie greičiau kepama per) atsargiai nuimkite branduolys, supjaustyti juos į puse žiedų, užpilti cukrumi ir įdėti per valandą ar dvi, vėsioje vietoje. Šiuo metu minkyti tešlą: sumalkite cukraus su kiaušiniu ir druska, pridėkite tirpintu sviestu, tada pieno šiltas su iš anksto palaidų mielių joje, purtyti, pridėti palaipsniui miltus ir minkyti tešla nemadinga. Norėdami jį padidinti du kartus, turite šiek tiek palikti šilumą. Tada obuolių skiltelės, prisegtas šakute, DIP į tešlą ir kepti dideliu kiekiu bet riebalų. Skrudintos obuolių (lazdelių) skiltelės įdedamos į orkaitę. Prieš patiekdami pabarstykite blynus su cukrumi milteliais. Galite supilti juos padažu iš obuolių sulčių, cukraus ir obuolių atliekų. "Apple" valykite, virkite, padėkite, į sultinį įpilkite obuolių sulčių ir cukraus, vėl virkite, kad gautumėte sirupą.

Blynai piene. Riešutų blynų receptai, paruošti rauginto pieno. Du daliniai puodelio 6 įdėti miltų žaliavos kiaušinių tryniai, 3 šaukštai tirpintu sviestu, minkyti, praskiesti rūgštus pieno (0,5 l.) Iki grietinės konsistencijos, tada atsargiai pristatyti baltymus, plakta į putų, tada minkyti. Kepkite kaip įprastus blynai.

Manos blyneliai su pienu. Receptas yra neįprastas, gaunami subtili blynai. Komponentai: pusė manų ir kvietinių miltų, 300 ml stiklo. ildytas šviežias pienas, 2 šaukštai kepimo riebalų ir sviesto, cukraus šaukštas, 2 šviežių kiaušinių, sviesto kremu ar drėkinimui, sol.Chast Varėna pieno su cukrumi, druska ir sviestu. Palaipsniui įeikite į manų kruopą ir virkite mišinį žemoje ugnyje, nuolat maišydami. Ready manų kruopos ištirpinkite likusį pieną, pridėti miltų, kiaušinių trynius ir įveskite gerai išmaišyti iki vientisos masės. Pabaigoje iš anksto įvesti kiaušinių baltymus plakta, pakepinti blynai ir tarnauti su sviestu ar grietine.

Blyneliai gali būti paruošti pridėjuskukurūzų miltai. Neakivaizdinės puodelio miltų jums reikia imtis 3,5 šaukštai kukurūzų, pusė pieno, druskos litro, 2 šaukštai cukraus, kiaušinis, "50 šviežių mielių, iš margarino šaukštą. Supilkite kukurūzų miltus karštu pienu, nedelsdami uždarykite dangtį ir palikite atvėsti. Tada įpilkite kvietinių miltų, o likusio pieno dalis su ištirpusiomis mielėmis gerai sumaišoma ir dvi dienas valykite šiltoje vietoje. Po to įdiekite triušus, kruopščiai nuplaukite cukrumi, balti, supjaustyti putomis ir druska, švelniai minkyti. Malkite blynus geriau ant margarino.