Skrandžio vištiena troškinta. Valgymas skanus ir lengvas

Aš pripažįstu iš karto, aš nepriklausau mėgėjamsšalutiniai produktai ir vištienos skrandis prekybos centruose, įgytos grynai tikimybe. Matyt, jie buvo patogiai gulėti ant skaitiklio arba kainų žyma buvo pastebima. Paprastai aš nežinau, kaip aš tapau laimingu šio produkto savininku, tačiau pasirodė ant šaldytuvo lentynos. Eksperimentuodami virtuvėje, aš tikrai myliu, tiesa, kad jam liko beveik nieko. Todėl nusprendžiau suprasti receptą, kad indas buvo paruoštas su mano minimaliu dalyvavimu. Reikiama informacija buvo rasta pakankamai greitai knygoje "Rusų virtuvė". Indelis buvo vadinamas "Skrandžio vištiena, troškinta grietine ir svogūnais". Tiesą sakant, visa maisto sudėtis tinka antraštėje, tačiau lieka išsamiai paaiškinti, kaip ji yra paruošta.

Sunkiausias dalykas ruošiant vištienos skrandžius irkalakutai yra jų paruošimas. Produktas turi būti kruopščiai nuplaunamas ir plėvelė pašalinta geltonai žaliai. Skrandžiui paruošti greičiau, jie gali būti supjaustyti į keletą dalių.
Po to, kai mes paruošėme šalutinius produktus,shinkuem svogūnai. Aš tuoj pat pasakysiu, kad galite įdėti jį į šią patiekalą, o ne gailėdamas, jūs tikrai nesugadinsite skonio. Keptuve arba giliai keptuvėje supilkite aliejų, įdukite svogūnus ir šiek tiek kepkite. Po to paskleiskite nuluptus ir supjaustytus skrandžius, įpilkite vandens ir uždarykite dangtį. Stew, kol skrandžiai yra minkšti. Kad indas nebus sudegintas, gaisras nustatomas minimaliai iš karto po to, kai vanduo virsta. Pabaigoje įpilkite grietinės, pipirų, druskos. Išmaišykite vištienos kepsnį, kuris yra paruoštas naudoti, lieka tik purkšti patiekalą su žolelėmis.

Orientacinis produktų pasiskirstymas: skrandis 600 g, storas grietinės storis 100 g, augalinis aliejus 30 g, svogūnai 3 galvutės.

Reikėtų pažymėti, kad vakarienė buvo sėkminga, tačiauŠaldytuvas vis dar turėjo pusę kilogramo vištienos subproduktų. Taigi, po poros dienų aš nusprendžiau pakartoti eksperimentą ir paruošti Troškinta vištienos skrandžius, bet su grybais to - pievagrybius. Norėdami juos įdėti reikia apie 30 minučių iki valgio pabaigos. Be to, svogūnai pakeitė savo mėgstamą liesą. Skirtingai nuo jo artimo giminaičio, jis neleidžia man verkti. Vidutiniškai skrandžiai, paruoštus iš keturiasdešimt minučių iki dviejų valandų, priklausomai nuo produkto kokybės.

Už poreikį preparato: SKRANDŽIAI 500 - 600 g, 300 g grybų, porai kotą 2, aliejus, pipirai, druskos, džiovinti petražolių.

Ištyręs receptus, priėjau prie išvados, kad galima kepti vištienos troškinys su tais pačiais receptais kaip mėsa. Pavyzdžiui, su morkomis, svogūnais ir pomidorais, bulvėmis.

Neįsivaizduoju, kad jums dezinformuos, sakydamas,kad troškinti vištienos skrandžiai - patiekalas yra nebrangus ir maistas. Viskas tiesiog priešingai. Šalutiniai produktai yra daugiau riebalų nei mėsa, ir yra kalakutų ar vištienos skrandžiai, dažnai brangesni nei paukštis. Tačiau patiekalai pasirodė tokie skanūs, kad galite uždaryti akis į šiuos trūkumus. Be to, šis produktas turi dar vieną vertingą turtą, kuris yra labai naudingas savininkui. Jo paruošimui nereikia daug pastangų ir ypatingų kulinarinių įgūdžių.

Turiu pasakyti, kad troškinys nėraviskas, kas gali būti padaryta iš skrandžių. Tarp didžiulio receptų sąrašo sutikau ne tik antruosius patiekalus, bet ir salotas. Du iš jų miniu kaip šio produkto universalumo pavyzdį.

Norėdami paruošti šią salotą,reikia virinto kiaušinių porcijos, virti ir nulupti vištienos skrandžiai - 500 g, 100 g majonezas, vidutinio dydžio marinuoti agurkai 2 vnt., svogūnai - 1 galvutė, bulvės - 2 vnt.

Visi ingredientai yra supjaustyti, vištienaskilvelių skiltelės skiedžiamos, įdedamos į salotų dubenį, pipirus, druską, užpilkite majonezu, pabarstykite kapotų žolelių. Sudėtinga, aštraus skrandžio salotų salotos yra paruoštos.

Ventiliatoriai iš ūmios gali rekomenduoti iš salotųKorėjos morkos ir vištienos skrandžiai. Morkos, norint pagreitinti kulinarinį procesą, paimkime paruoštą. Norėdami patikslinti skonį salotose, pridėkite tarkuotą salierą ir obuolį. Šio patiekalo proporcijos nėra tokios svarbios, kaip pasirinkti ingredientų skaičių pagal savo skonį. Kuro papildymas ir prieskoniai nereikalingi, nes baigtoje Korėjos morkoje jau yra aliejaus, pipirų ir druskos.

Malonu apeiti!