Pusryčiai bus skanūs! Blynelių receptas

Visų rūšių blynus galima rasti bet kurioje"virtuvės" pasaulyje ir "skanus" blynų receptas egzistuoja kiekvienai namų šeimininkei, kartais labai skiriasi nuo visų kitų ingredientų ir technologijų. Ką jie nėra: kviečiai, rugiai, kukurūzai, manų kruopos, ryžiai ir grikiai, ant pieno, vandens, alaus, kefyro ...

Tradiciškai "Maslenica" - mielės, sultingos,auskarai, patiekiami su sviestu, grietine, uogiene, medaus arbatui, taip pat ikrai, raudona žuvis arba silkė ir degtinė. Blyneliai yra vienas iš nedaugelio patiekalų, kurie turi savo atostogas, ir tikriausiai vienintelis, kuris turi šias šventes, trunka savaitę. Kasdieniniame gyvenime dažnai paruošiami anksti paruošti blynai - bezdozhžhevyye. Skanių blynų receptas, plonas, skrudintas ir skonintas, kuris ryte blizgesiu ant plokštelės, sugeba suderinti pasaulį su labiausiai miegančiais "pelėkais". Tokie blynai ruošiami labai greitai, jie yra pagaminti elastingos, gali išlaikyti net skystą užpildą. Įdarai gali būti viskas (mėsos malta mėsa, sūdyta lašiša, saldus varškė) ir bet kokia (vamzdeliai, vokai, mazgai ar maišeliai). Taigi, kas yra labiausiai "skanus" blynelių receptas? Mes siūlome du. Vienas su išvykimu nuo tradicijos ir krakmolo, antrasis - klasikiniai, blyneliai be "azhura" - už įdaru. Žuvies tinkleliui geriau paruošti grietinėlės blynas ir sodos įdėklas.

Skanių blynų receptas piene

Jums reikės paruošti blynus: pusė litro pieno, 4 šaukštai su miltų ir bulvių krakmolo viršuje, 4 kiaušiniai, 2 šaukštai saulėgrąžų rafinuotų aliejų, 1-3 šaukštai cukraus, pusė šaukšto druskos.

Kaip tai paruošti?

Sumaišykite miltus, krakmolą, druską ir cukrų. Važiuojant kiaušiniais, kruopščiai sumaišykite ir palaipsniui įpilkite šilto pieno, nuolat purtykite ir užtikrinkite vienodą konsistenciją. Įpilkite alyvą ir sumaišykite ją be uolumo. Tegul ji užvirinti pusvalandį iki valgio tikrai susivieniję su skystųjų komponentų, taip pat glitimo išsipučia, blynai taps gumos. Dabar šildykite keptuvę, drėkindami. Kai tik vanduo visiškai išdžiūsta ant ugnies, pirmojo blyno pagrindas yra beveik paruoštas. Būtina užpilti du lašus augalinio aliejaus, tepkite juos popierine servetėle visoje plokštumoje ir kepti blynus, nebereikia tepimo. Su krakmolu, gaminiai gali pasirodyti neįprastai ploni, produktas yra neįprastai skanus. Blynelių su krakmolu receptas turi keletą pasekėjų ir veltui. Svarbiausia - kuo plonesnis yra blynas, tuo geriau. Kiek bandymo supilti į keptuvę, reikia apskaičiuoti pagal patirtį. Iš karto, kai išpilama kita, ankstesnę gali tepti alyva, yra laiko.

Antroji pusė yra kepama greičiau nei pirmoji, irjums reikia būti budriai. Ypač greitai eisiu, jei paimsite du keptuves. Geriau nerekomenduoti kepimo plokštės, nuo to laiko ugnis bus sutelktas į keptuvės kraštus, o viduryje bus atimta. Net mažiausias išeis geriau. Paprastai pasirinkite vidurį.

Tradiciškai skanus blynų receptas

Reikia virimui BLYNAI 3 puodelio pieno, pusę stiklinę vandens, 3 kiaušiniai pusę puodeliai miltų, 3 šaukštus rafinuotas aliejus, 3 šaukštus cukraus, druskos šaukštas pusę.

Kaip tai paruošti?

Kiaušiniai, stiklinis pieno, cukraus ir druskos sumaišymassupilkite visus miltus ir sumaišykite, kol išnyks mažiausios gabalės, tada pridėkite likusį pieną ir pusę puodelio vandens. Gerai sumaišykite, supilkite alyvą, šiek tiek sumaišykite. Padarykite testą, kad išsipūtų šiluma - ketvirtadalis valandos. Kepkite blynus į karštą keptuvę, kartais supilkite jį su alyvuotu popierine servetėle arba šepečiu.

</ p>