Kaip paruošti raudoną lęšius? Mes suprasime!

Lęšiai yra žinomas pupelių augalas, vieną kartąTai buvo valgyti turtingi didikai ir paprasti neturtingi žmonės. Rusijoje tai buvo įprastas patiekalas viduramžiais. Net augalai gamina miltus iš šio augalo. Dabar ne daugelis ruošia patiekalus iš lęšių. Bet tai gali būti įvairių veislių - žalia, ruda, raudona.

Kai kurie vis dar bandė virti sriubas ar grūdusiš žalios lęšių. O apie raudoną, deja, labai nedaug žmonių išgirdo. Ir ne visada tai gaudo akis maisto prekių parduotuvėje. Kaip paruošti raudoną lęšius? Daugelis žmonių to klausia, tačiau, deja, jie ne visada gauna atsakymą į šį klausimą. Štai keletas patiekalų, kuriuos galima pagaminti iš jo: sriubos, košės, salotos, turkiškos sriubos bulvių košės. Prieš ką nors iš šio pupelės, lęšiai turi būti išrūšiuoti.

Raudos lęšių kepimas

Jokiu būdu negalima mirkyti lęšių -tai yra viena iš kai kurių namų šeimininkių klaidų, kurios virtos iš šios pupelės pirmą kartą. Jis turėtų būti tik nuplaunamas ir įpilamas verdant verdančiame vandenyje. Raudos lęšiai lengvai virti. Dažniausiai dėl šio turto iš bulvių gaminamos bulvių sriubos. Lentynose paprastai galite susipažinti su nulaužta forma. Mūsų šalyje retai yra virti, tačiau, pavyzdžiui, Kinijoje tai yra nacionalinis patiekalas, kuris yra toks populiarus kaip ir ryžiai. Vokietijoje, Kalėdų metu, lęšiai būtinai pateikiami šventiniame staliuke. Pietų Australijoje ir Šiaurės Amerikoje tai gana paprastas patiekalas. Taigi atėjo laikas mums išmokti raudonųjų lęšių gaminti, nes šis produktas yra labai naudingas.

Raudos lęšiai yra nuostabūssavybės - dėl didelio baltymų kiekio, jis lengvai įsisavina kūną. Geležies, amino rūgščių ir vitamino B1 kiekis yra būtinas mityboje. Be to, cukriniu diabetu, lęšiai sugrąžina cukraus lygį įprastai. Problemos su virškinimu? Tu ir čia padėsi šiam pupeliui. Ir jo toksinai bijo, tai yra išskirtinė lęšių ypatybė. Todėl rekomenduojame raudoną lęšiai - vieną iš labiausiai naudingų pupelių.

Ilgiausias laikas rukytilęšiai - per 40 minučių. Ir nepamirškite, kad tai prieš tai užmerks. Trūksta trisdešimties minučių. Ir kiek valgyti raudonų lęšių? Tai tik 10 minučių, ir ji yra pasirengusi. Pirmasis raudonųjų lęšių patiekalas yra labiausiai naudingas. Tai geriausia virti Turkijoje.

Turkijos sriuba

Jums reikės:

• Raudos lęšiai - 300 g.
• Sviestas - 100 g.
• Pomidorų pasta - 3 šaukštai.
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai.
• Vanduo - 1,5 litro.
• Laimų arba citrinų bazilikas, raudonėlis, mėta, paprika ir druska.

Virti

1. Alyvuogių aliejuje ištirpinkite sviestą į puodą.
2. Įpilkite pomidorų pastą, kepkite.
3. Dabar iš anksto nuplaunama lęšiai dedama į keptuvę ir kepama iki šviesos.
4. Įpilkite vandens ir virkite žemoje karštyje, kol lęšiai virti.
5. Įpilkite prieskonių ir virkite apie 15 minučių.
6. Išvalykite sriubą.
7. Išspauskite citriną ir kalkę. Viskas, galite tarnauti prie stalo. Indelis yra paruoštas.

Bet kaip mes turime kiekvieną virtuvės šeimininkęvienas ir tas pats borštas naudoja savo mažas paslaptis, o Turkijoje jie paruošia sriubos bulvių košes įvairiais būdais. Kaip paruošti raudoną lęšius? Kaip jūs suprantate, kiekviena moteris nusprendžia sau. Štai dar viena sriubos receptas. Gal šioje versijoje kažkas labiau patinka.

Turkijos sriuba merjmek horsabasas

Jums reikės:

• Raudos lęšiai - 200 g.
• Pomidorų - 1 vnt.
• Vidutinė lemputė - 1 vnt.
• Bulvės - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Vanduo yra šiek tiek daugiau nei vienas litras.
• Saulėgrąžos ir sviestas, džiovintos mėtų.

Virti

1. Supilkite alyvą į puodą, kad padengtumėte dugną.
2. Sumažinkite svogūnus.
3. Paimkite pomidorus, nulupkite, supjaustykite, kaip jums patinka.
4. Sulenkite supjaustytus daržoves į puodą ir 5 minutes užlašinkite ant vidutinės ugnies. Kartais sumaišykite lėtai.
5. Trys didelės kepsninės, bulvės ir morkos. Pridėti į keptuvę. Maišykite ir išpilkite šiek tiek vandens. Mes įsitikinę, kad daržovės neužsidega. Stew apie 20 minučių, kol gausite piltuvėlį.
6. Iš anksto išplautos lęšių pridėkite prie gautos masės ir palikite 5-7 minutes.
7. Įpilkite 1 litrą verdančio vandens, druskos pagal skonį, virkite 20-25 minutes, kad lęšis būtų paruoštas.
8. Baigta sriuba valoma per sietą (galite naudoti maišytuvą).
9. Įpilkite nedidelę sauso mėtų ir sviesto kiekį.
10. Priimta. Malonu apeiti!

Paruoškite raudonus lęšius ir kitusreceptai - italų, indų virtuvės pasirinkimas. Kaip sakoma, tai yra malonu. Dabar, kaip paruošti raudonus lęšius, tai suprantama, tačiau taip pat galima pagaminti iš jos salotas.

Vasaros salotos

Jums reikės:

• Lęšiai raudoni - 0,5 stiklines.
• Žalieji - 1 ryšulys.
• Pomidorai - 3 vnt.
• Svogūnai (geriausia saldžios) - 1 vnt.
• Augalinis aliejus pagal skonį.
• Acto obuolių ar vynuogių 5%, druskos, juodųjų pipirų - pagal skonį.

Virti

1. Užpilkite lęšius vandeniu, kad padengtumėte. Kažkur 7 minutes įdėti į mikrobangų krosnelę (pasirinkti daržovių ir galios variantą 700-1000). Tai turėtų tapti drumstas.
2. Mine, mes valyti, mes pjaustome daržoves ir žalumynus.
3. Sumaišykite svogūnų ir pomidorų aliejų, įpilkite pipirų, druskos ir acto. Mes gerai sumaišome.
4. Pabaigoje pridėkite lęšius ir švelniai sumaišykite. Atlikta.

Dabar jūs žinote, kaip valgyti lęšius. Malonu savo šeimą skaniais ir sveikais patiekalais!