Skanus patiekalas - šaltai rūkyta skumbrės salotos

Rūkyta skumbrė yra skanus žuvis. Jis pridedamas prie įvairių patiekalų. Dėl šio ingrediento kiekvienas patiekalas pradeda "žaisti" nauju būdu.

Skumbrės salotos: receptai

Šiandien mes pažvelgsime į tai, kaip padaryti skumbres salotas. Toks patiekalas gali būti patiekiamas tiek pusryčiams, tiek pietums (kaip antrą kartą). Norėdami tai padaryti, jums reikės:

• stiklinė virtų ryžių;
• du kiaušiniai;
• trys šimtai gramų šaltai rūkytos skumbrės;
• viena mėlynos veislės svogūnėlė;
• vienas šviežias agurkas;
• dvidešimt gramų šviežių krapų;
• Mažas majoneso pakelis (150 g).

Paruošimo būdas:

1. Žuvis atskirtas nuo odos, kaulų. Po to supjaustyti smulkiais gabalėliais. Tada jis turėtų būti nuleistas į gilų dubenį.
2. Vištienos kiaušiniai virinama, atvėsinami ir išleidžiami iš apvalkalo. Tada supjaustykite juos į kubelius.
3. Lemputę reikia išvalyti ir supjaustyti į ploną pusę žiedų.
4. Agurkus reikia nuplauti ir supjaustyti kubeliais. Žalieji turėtų būti grūsti, tada visos sudedamosios dalys yra išmesti į dubenį su žuvimi. Sezonas su majonezu ir sumaišykite.

Kadangi šią salotinę galima virti labai greitai, ją galima pavadinti "Speedy".

Su grietine sūriu

Dabar apsvarstykite, kaip paruošti salyklas iš skumbrės šaltai rūkytos sūrio ir grietinėlės sūrio. Tam reikia:

• viena šaltai rūkyta skumbrė;
• šimtas gramų grietinėlės sūrio;
• vienas šaukštelis šviežių krienų;
• šviežios sulčių pusės citrinos;
• pagal savo skonį krūva žalumynų (bazilikas, krapai, svogūnai, kalendra);
• marinuoti agurkai;
• druska ir juodieji pipirai.

Virimo procesas:

1. Atlantinė skumbrė valoma, pašalinama, o odos ir kaulų skeletas pašalinami. Glaudžiai supjaustyti gabalais.
2. Grietinėlės sūrio su krienais, citrinų sultimis, žolelėmis ir pipirais. Kaip rezultatas, jums pasirodys nuostabus padažas. Po to, kai jis sumaišomas su skumbrėle.
3. Paruoštas riebalas yra ant iš anksto pagamintų baltųjų duonų.
4. Batonas supjaustytas smulkiais gabalais ir išsiųstaspenkias minutes krosnyje. Agurkai supjaustyti ovaliais plastikais. Po virimo kepti duonos sumuštiniai suformuojami. Skrudinta duona yra marinuoti agurkai ir paruošta namazku.

Skanus salotos

Norėdami paruošti salyklas iš šaltai rūkytos skumbrės, jums reikės:

• šparaginės pupelės - šimtas gramų;
• virtos bulvės - du šimtai penkiasdešimt gramų;
• du virtus vištienos kiaušinius;
• vienas šviežias agurkas;
• vienas svogūnų salotos lankas;
• vienas šaukštas kaparių;
• vienas šaukštas garstyčių;
• vienas šaukštas jogurto;
• vienas šaukštas obuolių sidro acto;
• vienas šaukštas skysčio medaus;
• keturi šaukštai alyvuogių aliejaus.

Kaip virti skanų patiekalų:

1. Virtos ir aušinamos bulvės supjaustomos gabalais ir kepamos augaliniame aliejuje, kol susidaro geltona pluta.
2. Skumbrė išrūšiuota į griežinėliais ir išleidžiama iš duobių ir žievelės.
3. Šparaginės pupelės virtos ir supjaustomos į gabalus.
4. Kiaušiniai virinami, atšaldomi, išvalomi nuo apvalkalo ir supjaustomi ketvirčiais.
5. Agurkai nuplaunami ir supjaustomi kubeliais, svogūnai yra vienodi. Kapariai yra susmulkinti.
6. Po to, kai pagaminti pagrindiniai produktai, mes pradėsime kurti degalines. Garstyčios, actas, alyvuogių aliejus, medus, jogurtas sumuša, kol susidaro emulsija.
7. Lėkštuvams tiekiami šaltai rūkytos skumbrės salotos, kurios puikiai pilamos padažu. Tada jis yra maitinamas prie stalo.

Salotos su sūdyta skumbrėle

Šis patiekalas atrodo kaip paruošimas salotoms po kailiu, bet jį daug lengviau virti.

Valgio gamybai jums reikės:

• 350 g virtų bulvių;
• viena sūdyta skumbrė;
• 250 g virtų raudonųjų burokėlių;
• 1 didelis salieras;
• salotos.

Užpildyti degalus:

• 2 šaukštai majonezo;
• druska;
• 3 šaukštai jogurto;
• juodieji pipirai;
• 1 šaukštelis krienų padažas;
• koriandras (pagal skonį).

Maisto gamybos procesas:

1. Paruošti skanų ir skanų patiekalųjums reikia paruošti degalinę. Krienai, jogurtas, majonezas sumaišomi, podsalivayutsya. Koriandras pridedamas ir sumaišomas. Gautas mišinys paliekamas stovėti tam tikrą laiką.
2. Tada bulves virinamos, valomos ir supjaustomos į mažus kvadratus.
3. Runkeliai iš anksto virti, nes tai pasiruošti ilgai. Tada daržovės valomos, supjaustomos kaip bulvės arba sumalamos ant didelės virvelės.
4. Skumbrija valoma iš odos, kaulų. Jis supjaustomas smulkiais gabalėliais.
5. Tada paimamas dubuo su plokščiu dugnu ir ant jo uždengiama keletas salotų lapų. Po klijavimo lygus žuvies sluoksnis.
6. Salierų kotelis supjaustomas juostelėmis. Tinka žuvims. Tepkite nedidelį majonezo sluoksnį. Jis dedamas ant bulvių sluoksnio. Jie vėl tepami su majonezu.
7. Runkeliai turi padengti indo paviršių. Tada salyklas iš sūdytos skumbrės gausiai išpilamos padažu. Atlikta. Galite valgyti!

Iš sūdytos žuvies

Sūdytos skumbrės salotos virtos greitai. Tačiau, nepaisant virimo greičio, pasirodo puikiai. Norint jį atkurti reikia: bulvių, paprikų, žalumynų, svogūnų, augalinio aliejaus, druskos, majonezo ir vienos skumbrės sūrus.

Virti:

1. Žuvis valyti tekančiu vandeniu, švarus ir be kaulų.
2. Bulvės turėtų būti iš anksto suvirintos, nuluptos ir supjaustytos į gabalus.
3. Viena svogūnėlių galva nusiprausta su nedideliu kiekiu druskos. Visi produktai įdėti į gilią indą ir sumaišyti.
4. Tada turėtumėte pridėti žalius, pipirus, druską. Baigta patiekalio majonezas su augaliniu aliejumi (šaukštas).

Salotos iš skumbrės konservuotų receptų

Paruošimui jums reikės:

• konservai (1 vnt.);
• 3 bulves;
• 2 kiaušiniai;
• 1 agurkas;
• petražolės;
• majonezas.

Virti:

1. Virtos bulvės turėtų būti supjaustytos gabalais.
2. Virkite virtus kiaušinius. Agurkus reikia supjaustyti kubeliais.
3. Šakę šakute šakute šakute. Pjaustyti petražoles.
4. Visi sujungti, sezonas su druska ir majonezu,sumaišyti. Iš skumbrės žuvų salotos įpilama 30 minučių. Prieš patiekiant salotų lapai išdėstomi ant plokštelių, ant jo uždedamas paruoštas patiekalas. Papuoškite žalia petražolėmis.

Išvada

Dabar jūs žinote, kaip gaminti šaltai rūkytos skumbrės salotos. Be to, mes ištyrėme, kaip paruošti salotas iš sūdytos žuvies. Tikimės, kad jums patiks patiekalas.