Vištienos kepenys grietine. Įvairūs paruošimo būdai

Vištienos kepenys - tai ne tik skanu produktas, bet ir produktasnaudinga. Pavargę nuo įprastų pūslelių ir padažu? Virkite kažką naujo. Būtinai atkreipkite dėmesį į tokį delikatesą kaip vištienos kepenų kremas. Paruoškite šį patiekalą ir galėsite ir šventinio šventinio renginio metu, ir tiesiog kaip be jokios priežasties paprastą savaitės vakarienę. Ir įvairių būdų, kuriais galėsite paruošti šį delikatesą, leis kiekvienai šeimininkei pasirinkti, kas jai patiko. Pabandykite pasimėgauti namuose tokiu nuostabiu patiekalu, kaip grietinėlės vištienos kepenys. Receptai su nuotraukomis - tai puikus radinys tiems, kurie šią indą paruošia pirmą kartą.

Su kreminiu padažu

Mums reikia:

• vištienos kepenys 750 g;
• 2 svogūnai;
• 1,5 puodeliai grietinėlės;
• maža garbė miltų;
• rafinuotas augalinis aliejus;
• prieskoniai ir druska.

Mes paruošti tokiu būdu:

Pirma, supjaustykite svogūną. Skrudinkite jį augaliniame aliejuje. Nenaudokite namuose pagaminto aliejaus, turinčio daug skonio. Šis kvapas tiesiog užmuša visus kitus.

Kepenų gabalėliai, sudaužyti miltais, įdėtikeptuvė. Kepti iki aukso rudos spalvos. Solim pipiras. Įpilkite grietinėlės, sudėkite mažesnį ugnį, gesinkite dar 15 minučių, kol bus paruoštas. Šis patiekalas pasigirs suaugusiems ir mažiems gurmanams.

Grybai

Su švelniu kepenų skoniu daugingredientai, todėl kiekvieną kartą galite užsisakyti naują patiekalą savo mėgstamu patiekaliu. Atsižvelgiant į papildomų ingredientų rinkinį, grietinėlės gausite vištienos kepenis. Pavyzdžiui, receptai su grybais nusipelno populiarumo.

Reikalingi produktai:

• kepenys - 500 g;
• grybai - 250 g;
• 2 svogūnai;
• aliejus;
• 20% riebalų kremas - didelis stiklas;
• druska, mėgstamos prieskoniai.

Virimo procesas yra toks:

Supjaustykite svogūną ir kepkite šiltame aliejuje. Grybai supjaustomi į pageidaujamo dydžio gabalėlius, įpilami į svogūnus, sumaišomi, dar 5 minutes. Kepenys turi būti kruopščiai nuplauti, supjaustyti. Mes platiname jį į keptuvę. Pipirai ir druska, o po 5 minučių nuo kepenų kepimo pradžios užpilkite grietinę. Kai kepta vištienos kepenėlė, ugnis užmaskuota, mes užgesime maždaug 10 minučių.

Su grietine

Įmaišius grietine, padažas tampa tankesnis, iriš to tik gausu maisto skonis. Grietinėlės vištienos kepenys, paruoštos pagal šį receptą, pasirodo kvapnios ir elegantiškos, nes tokios sudėtinės dalys kaip spalvoti pipirai, žalumynai, česnakai. Būtinai pasiruoškite šį patiekalą!

Ingredientai:

• kepenys - 1 kg;
• kremas (riebi) - 0,5 puodelio;
• česnakas - 2 dantys;
• lemputė;
• grietinė - 120 g;
• saldieji pipirai - 1 vnt. arba kelis skirtingų spalvų gabalus;
• alyvuogių arba sviesto kepimui;
• žalumynai (bet jūs galite ir be jo);
• prieskoniai ir druska.

Virimo procesas:

Vištienos kepenys yra nuplaunamos, išvalytos iš filmo,supjaustyti gabalais. Daržovės taip pat kruopščiai nuplaunami ir valomi. Papriką galima supjaustyti į juosteles arba mažus kubelius, o svogūną supjaustyti mažesni. Į keptuvę pridėti aliejaus, išpjaukite svogūnų kubelius ir kepkite tris mačius. Dabar pridėti pipirų, kepkite dar 7 minutes. Kai daržovės visiškai kepti, galite pakrauti kepenis. Nors jis bus troškintas, paruoškite padažą: sumaišykite grietinę, grietinę, smulkintą česnaką, prieskonius. Į keptuvę įpilkite kepenų, pipirų ir svogūnų. Po to, vištienos kepenys grietinėlėje turi būti maždaug 10-12 minučių išmestas mažu ugnimi.

Su morkomis

Daržovės gali pagaminti šį patiekalą pagal skonį ir išvaizdą. Pavyzdžiui, grietinėlės vištienos kepenys, kurių receptai yra morkų, gali būti laikomi šventiniu delikatesumu.

Paruošimui mums reikia:

• kepenys - 0,5 kg;
• morkos;
• lemputė;
• kremas - 0,5 daiktai;
• majonezas - šaukštai pora;
• druska, prieskoniai.

Technologija yra tokia:

Šildomame aliejuje visas daržoves sumaišykite 4 minutes. Dabar pridėkite kepenis, majonezą, grietinę. Mes įdėti į troškinti didelį ugnį. Indelis bus visiškai virtas per 15 minučių.

Mes tarnaujame prie stalo

Vištienos kepenėlės grietinėlėje, kurių receptusreiškia, kad yra skysti padažai, puikiai tinka bulvių koše, grūdų, makaronų (ypač kriauklių forma). Jei ingredientai smulkiai pjaustomi, galite įdaryti spageti arba virta bulves. Gerus rezultatus galima pasiekti, derinant šį patiekalą su naminiais makaronais.

Salotos iš sezoninių daržovių, naminių marinuoti agurkai, marinuoti grybai yra geri užkandžiai.