Kaip išdžiovinti obuolius: įvairūs skanių džiovintų vaisių gaminimo būdai

Rudenį beveik kiekviena šeima mano apie taiKaip gaminti obuolius žiemai. Jūs galite gaminti džemą, džemą ar confiture, ir jūs galite džiovinti vaisiai. Jie yra gana įvairiapusiški, nes jie gali būti virti kompoti, ir jūs galite valgyti vitaminų ir mikroelementų turtingas džiovintų skiltelių, kaip kad. Taigi, išsiaiškinti, kaip obuolius išdžiūti, tikrai verta. Tai galite padaryti įvairiais būdais.

Kaip sausi obuoliai išdžiovinti?

Šis metodas yra išbandytas laiko atžvilgiu - prieš džiovintus vaisiusbuvo paruošti tik taip. Tai ilgas procesas, tačiau rezultatas yra daugiausia naudingų medžiagų ir skonio. Visą dieną obuolius reikia paveikti saulės spinduliais, o naktį juos reikia išvalyti sausoje ir vėsioje vietoje. Procedūrą pakartokite savaitę. Miestuose, kuriuose yra pakankamai sąlygų džiovintiems obuoliams paruošti, yra labai sunku, be to, ne visos aplinkos sąlygos yra tinkamos lauko gamybai. Todėl geriau pasirinkti orkaitę, mikrobangų krosnelę ar specialius džiovinimo būdus.

Kaip obuolius išdžiovinti ant baterijos ar krosnies?

Jei nesiimsite per daug laiko ir pasiruoškitejums reikia šiek tiek, tiesiog pakabinkite plonas obuolių gabaliukus ant virtuvėje esančios virvės. Vaisiai bus džiovinti natūraliai ir bus skanu ir minkšta, tačiau jie nebus paruošti iki dešimties ar dvylikos dienų. Norėdami greičiau pasiekti rezultatą, galite įdėti plyšius ant medinės lentos, kuri bus dedama į centrinio šildymo akumuliatorių.

Periodiškai pasukite obuolių gabaliukus įdžiovinimo procesą, kad jie išdžiūtų vienodai. Svarbu, kad oras džiovykloje nebūtų per daug drėgnas. Jei obuoliai yra apie dešimt kilogramų, geriau naudoti džiovintų vaisių viryklę. Prieš džiovinant obuolius, supjaustykite juos ir padėkite juos į kepimo lakštą, padengtą folija arba kepimo popieriumi. Sausas maždaug penkiasdešimt laipsnių temperatūra keletą valandų, tada padidinkite temperatūrą iki šešiasdešimties. Periodiškai atidarykite orkaitės dureles, kad pašalintumėte sukauptą drėgmės perteklių. Pusvalandyje prieš valgio pabaigą dar kartą sumažinkite ugnį. Iš viso užtruks apie septynias ar aštuonias valandas. Padėkite virtus obuolius ant rankšluosčio ir palikite atvėsti.

Kaip obuolius išdžiovinti mikrobangų krosnelėje?

Padaryti

procesas kuo greičiau padės mikrobangų krosnelei. Jame džiovinti vaisiai paruošiami po poros minučių. Prieš džiovinant obuolius, nuplaukite ir išvalykite, tada supjaustykite kiek įmanoma kuo plonesnį. Vieną sluoksnį padėkite ant plokštelės ir atsiųskite į mikrobangų krosnelę dvi minutes, pasukite į mažą maitinimą. Pasibaigus nurodytam laikui pabandykite vieną šliužas. Kai kurios veislės obuolių bus paruoštos, kitiems reikės džiovinti šiek tiek daugiau. Po kelių mėginių galite lengvai nustatyti tikslų laiką, reikalingą džiovintų vaisių ruošimui, ir greitai išdžiovinkite visus obuolius mažomis porcijomis. Per kelias valandas galite pasiruošti žiemai, netgi labai didelį derlių.

</ p>