Kaip virti baklažanus krosnyje su pomidorais ir sūriu

Baklažanai krosnyje su pomidorais ir sūriu yra labai sultingi, švelni ir skanu. Reikėtų pažymėti, kad toks patiekalas dažnai naudojamas kaip puikus užkandis šventiniam stalui.

Kaip virti baklažanus krosnyje su pomidorais ir sūriu

Būtini ingredientai:

• švieži česnakai maži - 3-4 dantys;
• vidutinio dydžio jauniklių - 3 vnt.
• pomidorai raudona - 4 vnt .;
• bet kokio kieto sūrio 100 g;
• kvietiniai miltai - ½ puodelio;
• saulėgrąžų aliejus - savo nuožiūra;
• joduota druska - pagal skonį;
• raudonųjų pipirų milteliai - pagal skonį;
• žali lapai salotos - už gražus maistą prie stalo;
• šviežias krapai ir petražolės - apdailai.

Daržovių perdirbimo procesas

Baklažanai krosnyje su pomidorais ir sūriupasirodė skanus ir švelnus, rekomenduojama naudoti šį patiekalą tik šviežių ir jaunų daržovių. Taigi, nuo papūgių reikia plauti ir nulupti raudonus pomidorus ir 3 vidutinius baklažanus. Po to produktai turi būti supjaustyti ne daugiau kaip 1 cm storio ratuose. Taip pat būtina išvalyti 3-4 gvazdikėlių česnako ir bet kokio stiebo grotelės kietą sūrelį.

Pagrindinis kepimo indo kepimo procesas:

Baklažanai krosnyje su pomidorais ir sūriu turėtų būtiPadarykite tik tada, kai pagrindinis produktas yra keptas. Tam reikia į ugnį įdėti didelę keptuvę, supilti saulėgrąžų aliejų ir užvirinti. Be to, ant kaitrinių indų paviršiaus, reikia išplaukti baklažanų apskritimus ir kepti juos iš abiejų pusių. Siekiant užtikrinti, kad daržovės būtų tolygiai padengtos rausva žievė, prieš kepant juos rekomenduojama supilti į nedidelį kiekį kvietinių miltų.

Sudaryti daržovių patiekalus

Padaryti tokį kvepiančią užkandąbūtina paruošti orkaitę, kuri, pageidautina, lengvai sutepama saulėgrąžų aliejumi. Po to, kepimo privalo išdėstyti visas perdirbtų maisto produktų tokia tvarka: kepti baklažanai, pomidorai, česnakai, sūris.

Terminis apdorojimas orkaitėje

Norint suteikti tokią kvepiančią užkandąVisas vaizdas turi būti patalpintas į pašildytą orkaitę. Šio indo virimo laikas yra tik 20-22 minučių. Per šį trumpą laikotarpį kietas sūris visiškai tirpsta, o tarkuotasis česnakas visus savo ingredientus impregnuoja savo kvepalais.

Teisingas maitinimas į stalą

Po terminio apdorojimo daržovių "sumuštiniai"su mentele pagalba reikia išklijuoti ant plokščios plokštelės, kuri turėtų būti padengta iš anksto su žaliais salotomis. Rekomenduojama, kad baklažanai būtų apibarstyti šviežiomis žolelėmis. Verta paminėti, kad šį užkandį galima tiekti vakarienei tiek atšaldytoje, tiek šilta forma.

Dabar, galvoju apie tai, kaip papuoštišventinis stalas, galite saugiai naudoti aprašytą receptą. Baklažanai, pomidorai, sūris ir česnakai jame vaidina svarbų vaidmenį, tačiau tai nereiškia, kad jūs negalite naudoti bet kuriai pagalbinei užkandis.

</ p>