Blyneliai su dešra ir sūriu: trys paprasti receptai

Blyneliai su dešra ir sūriu - greita ir skanupatiekalas, kuris gali būti visiškai vakarienė arba pietūs, taip pat užkandis. Yra keli būdai, kaip paruošti blynus su užpildu, ir kiekviena namų šeimininkė yra naudinga žinoti paprastus šio patiekalo receptas.

Kiekviena šeimininkė kulinariniame proceseeksperimentuose pasirinkite, kokia rūšies dešra ir sūris turėtų būti dedama į patiekalą. Svarbiausia yra tai, kad visi aprašyti receptai suteikia erdvę vaizduotei ir leis jums maloniai papuošti pusryčius, pietus ar vakarienę per keletą minučių.

Blynai

Blyneliai yra tikrai rusų patiekalas, kurį išskiria virtuvės paprastumas, puikus skonis ir maistinė vertė. Indų gamybai reikalingų ingredientų rinkinys yra maždaug vienodas:

• 2-3 vištienos kiaušiniai;
• pusė litro pieno;
• 3 šaukštai l augalinis rafinuotas aliejus;
• 3 šaukštai l cukrus;
• pusė šaukštelio druskos;
• pusė šaukštelio kepimo soda;
• miltų iki būtino nuoseklumo.

Norėdami paruošti blynus su dešra irsūrio, taip pat su bet kokiu kitu skonio įdaru, galite šiek tiek pakeisti proporcijas, skiesti pieną virinto vandens, sumažinti cukraus kiekį. Tokiems blyneliams leidžiama švelninti sodą: tai būtina, kad blynas būtų lėkštesnis, nėriniai. Už blynus įdaryti dar patogiau nebus nėriniai blynai, ir tankūs, stori.

Priklausomai nuo skonio pageidavimų, prieš pildant galutinį produktą galima tepti su sviestu, kad išplautoji tešla nebūtų įtrūkusi ir susmulkintų, atvėsinus.

Keptuvės su įdaru

Blyneliai su dešra ir sūriu, kurių receptas laimėjoLabai populiarus tarp namų šeimininkių, kurie myli paprastus ir skanius patiekalus, ruošiant juos reikia įdaryti tiesiogiai. Todėl užpildymas turi būti paruoštas prieš pačio blynų kepimo pradžią.

Kadangi pildymas gali veikti tik dukomponentas: bet kokia dešra, supjaustyta kubeliais ir tarkuoto sūrio. Jei norima "įdaru" gali būti daugiakomponentė, pridedant salotų morkas Korėjos kepti grybai, tarkuotų bulvių ir kitų priskirtinas paragauti ingredientų.

Užpildas kruopščiai sumaišomas, po josupjaustoma karštu blyneliu, kuris supakuotas į voką arba vamzdelį. Nuo šilumos blynas sūris ištirpsta gaminio viduje, ir patiekalas bus gauti unikalų skonį ir aromatą.

Blyneliai su keptais produktais

Taip pat yra lengviau gaminti maistątoks gydymas. Blyneliai su keptais dešrelių ir sūrio gaminiais - patiekalo variantas, kuriame smulkiai supjaustyta dešra ir rutuliuotas sūris ant didelės keptuvės yra tiesiogiai į tešlą.

Po to blynai kepami kaip įprastai: Dešros jauniklių turi laiko kepti, o sūris - ištirpinti. Tam, kad produktas išlaikytų savo formą ir gerai skrudintos su tirpintu sūriu, ji turėtų būti pilamas per lėkštę, nei įprasta tešlą. Tokie blynai su dešra ir sūriu tikrai taps mėgstamu visų namų ūkio narių patiekalu.

Trečias būdas virti

Kitas būdas kepti blynus - suiš anksto kepti ingredientai. Dėl tokių kursų turėtų būti imtasi virtų dešrelių veislių ir labiausiai kietasis sūris, kuris yra geriau ne patrinti tarka ir supjaustyti į gabalus.

Keptuvė sutepti su sviestu ir, po to, kai yra žėrintis, jis išdėstė įdarą. Daugiau sultingi blynai įdaru galima papildyti šviežiais pomidorais ir pakepinti morkas padažu.

Kai užpildas yra beveik paruoštas, tešlą reikia tepti tiesiai ant jo. Po minutės blynas gali būti pasuktas ir keptas kitoje pusėje.

Tokie blynai su dešra ir sūriu turėtų būti paruošti storesniu tešiu, kad užpildas išliktų vienoje pusėje. Patiekite šį paprastą, bet originalus patiekalas gali būti su bet kokiu padažu ir žalumynais.