Jautienos širdies salotos: užrašo savininkas

Daugelis meilužių ne visada skiria tam tikrą dėmesįdėmesys subproduktams. Ir turiu pasakyti, tai veltui. Juk jie turi daug privalumų, įskaitant ne tik mažesnę kainą (palyginti su mėsa), bet ir puikių kokybės savybių. Pavyzdžiui, jautienos širdis yra kaip daug baltymų kaip ir pati jautienos, tačiau jo kaloringumo yra tik 95 kcal šimtus gramų produkto. Be to, ji taip pat yra didžiulis įvairių mineralinių medžiagų, vitaminų PP, K, E, A, priėmimo širdies svarbu maisto komponentų. Jautienos širdis salotos yra sotūs, skanūs ir labai gražus patiekalas, kuris yra su tuo pačiu malonumo valgyti visi jūsų šeimos nariai. Galbūt vienintelis šio šalutinio produkto trūkumas yra tas, kad jį reikia virti ilgą laiką, be to, keletą kartų keisti vandenį. Tačiau galutinis rezultatas ir neįprastas gaunamo maisto skonis labiau nei kompensuos laiko sąnaudas.

Verta paminėti, kad salotos iš širdies jautienosparuošta gana paprasta. Tam nereikia jokių specialių talentų, o jo sudedamosios dalys yra paprastos ir prieinamos. Be to, šis patiekalas yra neįtikėtinai populiarus vyrams, kurie, žinoma, turi atkreipti dėmesį į jauną namų šeimininkę, dar nepatyrusią kulinarinių šedevrų gaminimo. Taigi, mes pristatome klasikinį salotų receptą iš jautienos širdies.

Tam jums reikės:

- širdis (pageidautina jau perdirbta) jautiena;

- svogūnai (dvi galvutės);

- morkos (2-3 gabalėliai);

- majonezo ar augalinio aliejaus (užpildant degalus);

- pipiras ir druska.

Natūralu, prieš paruošdami salotas išjautienos širdis, pats šalutinis produktas turi būti virinamas. Dėl šio patiekalo pakanka išvirti valandą. Kad procesas vyktų greičiau, širdis geriau supjaustyti į keletą dalių. Nors paruošta, būtina išplauti vieną svogūną, supjaustyti jį į pusę žiedus ir marinuoti. Marinade rekomenduojama pridėti keturi šaukštai acto 9% prie stiklinės vandens. Morkos ruožtuokite ir kepkite likusiu (taip pat supjaustytu per pusę žiedus) lemputę. Virta širdis turi būti atvėsinta, tada susmulkinama mažais šiaudais. Po to visos sudedamosios dalys, įskaitant marinuotą svogūną, sumaišoma, pipiru, įpilama druskos, užpilama. Viskas, jautienos širdies salotos yra paruoštos.

Žinoma, pateiktas receptas yra labai paprastas. Bet jautienos širdies salotos - tai slaptoji patiekalas. Ir tai reiškia, kad keletą kartų padarius šį paprastą maistą - taip būtinai gavus namų ūkio garbę, - toliau galima išbandyti, kiek to reikia sielai. Jautienos širdis puikiai derinama su visų rūšių produktų svoriu. Tai gali būti ir grybai, ir kiaušiniai, ir marinuoti agurkai, ir bulvės - daugiau nei pakankamai galimybių. Be to, ruošiant jį, galite išdėstyti sluoksniuose esančias sudedamąsias dalis, kurios suteiks indą neįprastą išvaizdą ir, žinoma, pastebimai išplės savo skonį. Todėl nereikia griežtai laikytis klasikinės formulės, kurti, eksperimentuoti ir laimėti link savo mylimo žmogaus širdies, nusipelnęs garbės ir dėkingumo savo artimiesiems kelyje.

</ p>