Sulenktas pyragas su bulvėmis ir vištiena. Greitas pudingas pyragas: receptas

Kokie tik pyragai yra: mielės, sūdytos, saldžios ir daržovių. Tačiau tarp daugybės visų rūšių kepimo ypatingą vietą užima užtvindytos. Jau vienas vardas gali būti naudojamas vertinant tokio pyrago sudėtį. Tikriausiai visi jau suprato, kad šiuo atveju kažkas liejasi. Jei tikslesnė, užpildas padengtas tešla. Norėdami paruošti želėtą pyragą su bulvėmis ir vištiena, jums nereikia būti visų profesijų lizdas. Panašaus patiekalo sukūrimo principas yra labai paprastas. Pirmiausia turite paruošti užpildą ir skystą tešlą, tada tiesiog prijunkite du komponentus. Galų gale tai pasirodys tik tobulas patiekalas, kuris lieka įdėti į orkaitę ir iškepti. Tai trunka apie 40 minučių. Žinoma, yra paprastesnis būdas - bulvių pyragas daugybėje. Šį indą paruošti reikės mažiau laiko.

Įleistos pyragas su bulvėmis ir vištiena

Norėdami paruošti užpildą, jums reikės:

1. 6 vidutinio dydžio bulvių.
2. Prieskoniai, druska ir pipirai.
3. Vištienos filė.

Paruošti tešlą:

1. 400 mililitrų majonezo.
2. 5 kiaušiniai.
3. Pusė šaukštelio druskos.
4. Stiklinė jogurto.
5. Šaukštelis soda.
6. Iki 15 šaukštų miltų.

Kaip virti

Bulvės turi būti išvalytos, kruopščiai nuplaunamos irsmulkiai pjaustytas. Vištienos filė taip pat turėtų būti susmulkinta į nedidelių dydžių kruopas. Po to visi ingredientai turi būti sumaišyti, pridedant druskos, prieskonių ir pipirų.

Kai pildymas bus paruoštas, galite tęstiminkyti tešlą. Kad tai padarytumėte, jūs turite vairuoti visus kiaušinius į gilų talpyklą ir gerai išmaišyti. Tada į gautą skystį reikia išpilti kefyru, pridėti druskos ir soda. Geriau miltus supilti palaipsniui, nes tešla turėtų būti konsistencija, tokia kaip grietinė.

Dabar kepimo indą reikia atidžiaisutepkite augaliniu aliejumi. Indus reikia paimti giliai. Paruoštuose konteineriuose reikia išpilti apie 1/3 bandymo. Todėl tankio masės sluoksnis turėtų būti 0,5-1 cm.

Po to galite įdėti paruoštąužpilkite ir užpilkite tešlos likutį. Talpa gali būti dedama į krosnį, pašildyta iki 180 ° C. Užpildyti pyragą su bulvėmis ir vištiena gerai propeksya, užtruks 45 minutes. Kai viršutinis tešlos sluoksnis yra rudos, galite padengti indą folija.

Kaip virti pyragą su vištiena

Vištiena ir bulvės yra geras derinys. Šių produktų duetas idealiai tinka originalių ir skanių patiekalų gamybai. Švelnus pyragas su tokiu užpildu skambės visai šeimai. Norėdami paruošti tešlą, galite naudoti majonezą, margariną, klasikinį jogurtą ar grietinę.

Taigi ingredientų sąrašas:

1. 100 g majonezo arba margarino.
2. 3 kiaušiniai.
3. Keletas stiklinių miltų.
4. 200 g grietinės ar jogurto.
5. Druska
6. Svogūnai.
7. Hidratuotas soda ar kepimo milteliai.
8. Vištienos filė.
9. Bulvės.
10. Pepper juoda.
11. Sezamas.

Parengimo etapai

Paruoštas želė pyragas su bulvėmis ir vištienalabai paprasta ir greita. Pirmiausia reikia įdaryti įdarą. Norėdami tai padaryti, vištienos filė turi būti kruopščiai supjaustyta į plonas plokštes. Svogūnus reikia išvalyti ir supjaustyti. Geriau jį supjaustyti pusiau žiedais. Po to, svogūnai turi būti kepti augaliniame aliejuje, kad jis taptų aukso spalvos. Bulvės turėtų būti išvalytos ir supjaustytos tvarkingais šiaudais.

Dabar galite gaminti tešlą. Norėdami tai padaryti, paimkite gilų talpyklą ir sumaišykite ją su minkštu margarinu arba majonezu su miltais ir grietine, pridėkite kepimo miltelius, druską ir kiaušinius. Tešla turėtų būti gerai suminkama, kad nebūtų gabalėlių.

Kepimo forma turėtų būti alyvuota. Pusiau virta tešla turėtų būti įpilta į paruoštą indą. Po to užpilkite sluoksniu iš svogūnų, bulvių ir vištienos. Dabar teka įpilti antroje tešlos pusėje. Jei pageidaujama, indą galima apibarstyti sezamo sėklomis. Dabar užpilkite pyragą su vištiena ir kepkite 60 minučių.

Taip jie ruošiasi pilti pyragus su vištiena ir bulvėmis. Jei reikia, šios partijos pildymas gali būti keptas. Tai sutrumpins kepimo laiką iki 30 minučių.

Tortas daugybėje

Norėdami paruošti mėsos pyragą su bulvėmis multivarkete, jums reikės:

1. 160 g miltų.
2. 3 kiaušiniai.
3. 0,5 puodelio majonezo.
4. Skonio druska ir pipirais.
5. 0,5 stiklinės grietinės.
6. Vištienos filė.
7. 1 "Medžioklės" dešra.
8. 5 bulves.
9. Svogūnai.

Žingsnis po žingsnio

Jūs galite pagaminti šį pyragą su želė ant kefyro. Tačiau skonis bus šiek tiek kitoks. Todėl, norint paruošti testą, geriau naudoti majonezą ir grietinę. Bet pirmiausia turite įdėti stuffing. Norėdami tai padaryti, bulves reikia išvalyti ir kruopščiai nuplauti, o tada supjaustyti, supjaustyti juosteles. Geriau supjaustyti plonais griežinėliais. Taigi bulves bus greičiau kepti.

Svogūną reikia nulupti ir supjaustyti pusiau žiedais. Vištienos filė turi būti išplauta ir supjaustyta smulkiais gabalėliais. Iš dešrų pašalinkite apvalkalą ir supjaustykite kubeliais.

Dabar galite gaminti tešlą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite grietinę ir majonezą giliajame indelyje, įmaišykite kiaušinį, druską ir miltus. Visi komponentai turi būti kruopščiai sumaišyti, kad būtų pasiekta vienoda masė.

Pasibaigus dubenį apačioje Multivarki reikia išdėstyti bulvių, svogūnų, vištienos ir dešros, gautų visą būtiną druskos ir pipirų įdaru. Dabar multivarku gali būti uždarytas ir įdėti "Kepimo" režimas yra 60 minučių.

Baigiamajame darbe

Liejimo želė ant kefyro, grietine arba antMajonezas yra labai vertingas ir skanus patiekalas. Jie gali nustebinti netikėtus svečius, nes jie yra labai greitai paruošti. Ir kad pyragas pasirodė kvapnus ir erdvus, reikia pasinaudoti šiek tiek gudrybėmis:

1. Norint, kad jis nebūtų per daug sumaltas miltais, verta jį pridėtipalaipsniui. Pirmiausia, visi skysti komponentai turi būti sumaišyti į konteinerį. Ir tik po to galėsite įdėti miltų. Mažomis porcijomis supilkite į tešlą. Atminkite, kad užpildas turėtų būti panašus į konsistenciją į grietinę.
2. Kepimo milteliai pagamins miltų pyrago dalįdaugiau sodrus, turtingas ir akytas. Jei tokio maisto produkto nerandate virtuvėje, galite naudoti hidratuotą soda. Žinoma, jei tešla nėra virti kefyru.
3. Pasibaigus preparatui, įmaišytą pyragą galima apkepti sūriu. Po to indą reikia palikti įkaitintoje orkaitėje dar keletą minučių.