Prabangus "vėžlių" pyragas

"Vėžlys" yra tortas, kuris yra vienas išpopuliariausi naminiai desertai NVS šalyse. Jis dažnai virtas atostogoms, gimtadieniams ar tiesiog arbatui. Šis delikatesas turi išskirtinį subtilų skonį, todėl, bandydamas jį bent vieną kartą, kiekviena šeimininkė stengsis jį paruošti pati. Ir kad tai nėra didelis dalykas, jums tiesiog reikia žinoti keletą sausainių kepimo paslapčių.

Kepimo desertas sumažinamas iki kelių etapų: sausainių pyragaičių kepimas, grietinėlės gaminimas, pyrago formavimas ir dekoravimas.

Reikėtų pasakyti, kad "Turtle" tortas prisiimasausainių ruošimas bet kokiu receptu, svarbiausia yra tai, kad pyragai yra apvalūs ir maži. Ir todėl jie pasuko sodrus, būtina Ištepkite kepimo skardą su aliejumi arba asfaltuotas su savo pergamentą, sumalti į miltelius su miltais ir dėti tešlą gerai įkaitintą orkaitę, kuri nebūtinai turi atverti visiškai pasirengimo sausainių.

Kepimas pagal klasikinį receptąaliejaus grietinė. Norėdami tai padaryti, paimkite minkštintą kreminį sviestą, įpilkite cukraus, gerai sumaišykite, pridėkite grietinę ir atsargiai sumaišykite dar kartą, kol susidaro vienoda masė.

Tortas "vėžlys" yra išdėstytas kaip vėžlys: šeši pyragaičiai dedami ant galvos ir kojų, o likusieji korpusai yra surenkami. Korzhikiai panardinti į kremą ir paskleisti vienas ant kito.

Iš tikrųjų šio deserto dizaino idėjos yra labaidaugelis. Lengviausias būdas yra pridėti maisto spalvų glazūrai, skirtai viršutiniam sluoksniui. Spalvoti vėžlys, žinoma, paliks kiekvieną vaiką. Bet kokiu atveju kiekvienas vyresnysis nusprendžia sau, nei papuošti pyragas.

Dabar pažvelkime, kaip parengtas tortas "Vėžlys" (nuotrauka žr. toliau).

Sudedamosios dalys: šeši kiaušiniai, du stiklainiai cukraus, viena šaukštelis sodos, citrinos rūgštis, dvi stiklines miltų. Grietinėlėje: trys stiklinės grietinės, vienas stiklinis cukraus, šokoladinis puodelis.

Į indus įdėti kiaušinius ir plakti su pagalbamaišytuvas Į šaukštą vandens praskieskite citrinų rūgštis ir išgryninkite jame soda, kartu su cukrumi ir vanilinu pridėkite kiaušinius. Visi ritmas gerai, įdėti miltus ir įdėti tešlą.

Uždenkite keptuvę pergamentu, pabarstykitemiltus ir paskleisti tešlos arbatinį šaukštelį tešlos, paliekant tarpus tarp jo, nes jis turi plitimo savybę. Taigi, jūs turėtumėte gauti mažus apvalus pyragaičius.

Dėžutė įdedama į pašildytą orkaitę ir kepama dešimt minučių.

Tuo tarpu paruoškite grietinėlę. Norėdami tai padaryti, sumaišykite grietinę su grietine (galite pridėti vanilės). Tada pradeda rinkti tortą "Vėžlys": Paruošta pyragai artimųjų grietinėlės ir skleisti ant įvykus pusrutulyje (vėžlys kūną) formos patiekalas, taikyti galvą, letenas ir uodegą, aptraukto tirpintu šokoladu. Korpusas gali būti dekoruotas abstrakčiomis juostomis.

Jūs galite šiek tiek supaprastinti technologijąkepimo desertas. Taigi, tešlą galima paprasčiausiai išpilti į kepimo skardą, o kai ji kepama, supjaustykite ją į mažus kvadratus, kurie tada panardinami į grietinę ir padėkite į vėžliukę. Po pusvalandžio desertas pilamas ištirpinto šokolado ir šiek tiek įdėtas į šaldytuvą.

Taigi, "vėžlių" pyragas yra ne tik desertas, kurio vaikai visada džiaugiasi, nes jie suteikia jiems linksmą šventinį nuotaiką, tačiau taip pat yra labai lengva paruošti.