Ryžių miltų blynai: aprašymas ir galimybės virti

Biskoniai iš ryžių miltų yra gerai žinomi ne tikrytų šalių gyventojai. Nors tai yra ten, jie yra populiariausi. Jie gali būti virti įvairiais būdais: ant pieno, vandens, kefyro ar grūdų sultinio, taip pat su mielių arba kiaušinių įdėjimu. Kiekviena iš šių variantų yra įdomi savaip ir verta kalbėti apie tai išsamiau.

Blynai ant vandens

Kai kurie teigia, kad ryžių miltų blynai,virti ant vandens, daug skaniau nei kviečių. Ir iš išorės juos supainioti beveik neįmanoma. Ryžių miltų blyneliai yra ploni, sniego baltos spalvos ir visiškai padengti dideliais oro burbuliukais. Joms paruošti reikia: ant stiklinės ryžių miltų - tiek vandens, druskos, 70 g augalinio aliejaus ir 4 žaliavinių vištienos kiaušinių.

Norėdami paruošti tokius blynus, reikia tokio būdo:

1. Pirma, kiaušinius gerai sumaišykite su druska. Tada palaipsniui įpilkite 100 ml vandens.
2. Paruoškite miltus, nepertraukdami maišymo. Būtina pasiekti, kad mišinyje nebūtų gabalėlių.
3. Norint pasiekti norimą konsistenciją, tešlą įpilkite likusio vandens. Po to mišinys turėtų stovėti bent valandą.

Iškepti blynus iš ryžių miltų turėtų būtiraudona karšta keptuvėlė su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Tokiuose gaminiuose, žinoma, negalima apvynioti pildymo. Ji išsikraus per skylutes.

Blyneliai jogurtu

Kaip dar galite gaminti ryžių miltų blynai? Žinoma, receptas, naudojant vandenį, nėra vienintelis. Daugelis žmonių nori kepti tešlą ant kefyro. Skirtumas tarp tokių produktų gali būti matomas net ir plika akimi. Sultingi ir rudieji blynai su rūgštu pieno pagrindu niekam nebus abejingi. Juose yra tik keletas komponentų: už 1 matavimo taurę ryžių miltų - 3 g druskos, 2 kiaušiniai, 11/4 puodelio kefyro, 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių ir augalinio aliejaus (tik kepimui).

Kai surenkami visi reikalingi gaminiai, iš karto galite pradėti gaminti blynus iš ryžių miltų. Receptas yra toks pat paprastas kaip paruošimo būdas:

1. Pirmas dalykas, kurį reikia išmesti miltus. Taigi tai bus galima praturtinti deguonimi.
2. Sumaišykite visus talpyklos komponentus: druską, miltus ir kepimo miltelius.
3. Atskirkite kiaušinius su jogurtu. Tam galite naudoti maišytuvą.
4. Prijunkite komponentus maišydami, kol galutinė masė taps beveik vienoda.

Paprikuokite tokius blynus, kaip įprasta, ant karštokeptuvė, šiek tiek sutepta augaliniu aliejumi. Galite valgyti juos įvairiais būdais. Geriausia yra uogos, vaisiai ar kažkas saldaus kaip uogienė, sirupas ar konfetūra.

Traškus malonumas

Dėl pieno taip pat galima užsigerti puikiais blynaisryžių miltai. Receptai su nuotraukomis, paprastas ir skanus, paskatins jus, kaip elgtis, kad viskas būtų teisinga. Tokiam įgyvendinimo variante būtina naudoti šių produktų rinkinys: 0,5 litrų nenugriebto pieno, 3 gramai druskos, 20 gramų bulvių krakmolo, 2 kiaušiniai, 120 gramų cukraus, 200 gramų miltų (ryžių), 25 g sviesto ir 40 ml augalinio aliejaus.

Už visą darbą trunka šiek tiek daugiau nei valandą:

1. Pirmiausia turite surinkti kartu sudedamąsias dalis ir paskui praskiesti pienu.
2. Palaipsniui įpilkite cukraus ir kiaušinių.
3. Apibendrinant, jums reikia išpilti šiek tiek augalinio aliejaus.

Po to, tešla turi stovėti, irtik tada galėsite eiti tiesiai į kepimą. Kiekvieną blyną reikia kepti iš abiejų pusių, tešlą įpilti į karštą keptuvę. Gatavi produktai yra ploni ir traškūs. Po kepimo, jie geriausiai sukrauti vienas ant kito viršaus, promazyvaya kiekvieną blyną su sviestu, siekiant išvengti klijuoti.

Blynai mielėse

Naudodamiesi sudėtingesniu receptu, galite tai padarytioriginalūs ryžių miltų blynai. Receptas su nuotrauka žingsnis po žingsnio padės šeima sekti kiekvieno etapo seka. Viskas prasideda produktų atranka. Šie blynai reikės 2 puodeliai ryžių 60 gramų kvietinių miltų, 3 žali kiaušiniai, grietinėlės puodelio, 50 g šviežių suspausto mielių, druskos, pusę litro pieno ir 70 g sviesto.

Virimo procesą sudaro keli etapai:

1. Gilumoje talpoje išpilkite pieną ir praskieskite šviežiomis mielėmis.
2. Įtraukite kviečių miltus ir sumaišykite. Rezultatas yra "opara", kuriam reikia laiko, kad jis galėtų sugalvoti.
3. Atskirame dubenyje pertraukite kiaušinius, atskirkite trynius nuo baltymų.
4. Po to, trynius sumalkite su cukrumi ir druska. Tada jie turės būti dedami į gatavą šaukštą kartu su aliejaus ir ryžių miltais.
5. Kitame konteineryje švelniai supilkite kiaušinį su grietine.
6. Kruopščiai sujunkite juos su paruoštu pusgaminiu ir nedelsdami išbandykite testą.

Kepkite tokius blynus geriau sviestą. Jie yra švelni, kvepiantys ir skanūs.