Žiemą, kai daržovių ir žalumynų sezonas jau seniai tęsiasi, visada norėtumėte skaniai priminti gerą derlių.
Dėl to moterys renkami kiekvieną rudenįkad įvairių formų produktai: daržovės - į marinatus, uogų ir vaisių - į konservus, uogienės, kompotai, bet tiems, kurie mėgsta labiau ryškus ir aštrus skonis - lengvas pomidorų. Be žiemą krienais jis yra virti retai, nes receptas šaknis ne tik suteikia jai pikantiškas ir kartumo, bet taip pat padeda susidoroti su šaltuoju laikotarpiu. Faktas yra tai, kad šiuo metu organizmas yra susilpnėjęs dėl vitaminų stokos ir susiduria su dar didesne, nei įprasta, infekcijos pavojumi keliomis infekcijomis. Tačiau, jei nėra tokių aistruolių ar daugelio vaikų šeimininkių, jie pagamina šviesą iš pomidorų be krienų. Žiemą vos keli kanistrai šio produkto nebus pakankamai, nes ji gali naudoti ne tik kaip pagardas mėsos ar žuvies, bet taip pat pridėti prie sriubos ir barščiai juos rengiant. Specialūs gurmanai gali jį naudoti sumuštiniuose, išpilstyti į duoną ir dengti viską su dešra ar rūkyta mėsa.
Paprastas receptas
Jei niekada nepatyrėte tokio prieskonioir nežinau, kaip virėjas šviesą pomidorų, naudokite mūsų paprastus nurodymus. Pagal receptūrą, turime: 5 kg pomidorų, 60-100 gr. karšti pipirai, 200 gr. česnakai, stiklinė cukraus, šiek tiek druskos ir acto pagal skonį. Dabar, mūsų šviesos pomidorų be krienų tyrės žiemos paaiškėjo, siekiant palengvinti derliaus nuėmimo iki bankų ir vėlesnio naudojimo visų pagrindinių sudedamųjų dalių, kruopščiai nuplauti ir nulupti, būtina pasukti per rankiniu arba automatiniu malūnėlis į vientisą masę. Tada pridėti druskos ir cukraus pagal skonį ir sušvelninti už išsaugojimo actu. Žinoma, jums gali būti įdomu, kodėl neatliko jokio termiškai apdoroti, bet tai yra pagrindinis triukas mūsų šviesos pomidorų be krienais žiemą išlaiko visas vitaminų nepakitusi ir visas šaltas sezonas buvo gijimo tonikas produktas visai jūsų šeimai.
Kitos parinktys
Yra ir kitas mėgėjams skirtas receptasdaugiau netvarkinga Jame yra 1 kg pomidorų ir paprikų (pageidautina raudona ir mėsinga), 1 česnako galvutė ir druska. Ši parinktis, atrodo, yra labai švelnus ir tinkamas net ir mažiausioms šeimos nariams, nes jis turi subtilų, gaivinančio aromatą ir visiškai silpną skonį. Tačiau toks tuščias šaldytuvas turėtų būti laikomas, nes jis gali pablogėti be konservantų. Žinoma, jūs pasirenkate, kokia derliaus šviesa. Žiemos receptas gali dar labiau keistis, ir prašome įvairių variantų. Taigi, dėl skonio pikantiškumo, kai šeimininkai maloniai prideda prie jos aštrų žolelių - baziliko, gvazdikėlių, mairūno, raudonėlio, kalendrų ar petražolių. Ir kad jis geriau laikomas, geriau jį išpilti ant butelių su siauresne kakleliu ir apibarstyti druska ant viršaus, kad būtų sandarūs. Tada galėsite mėgautis šviesa iki pavasario.</ p>
