Bulvės, keptos su grybais, ir kiti receptus

Bulvių su grybais - tai derinys, optimalusuž garbingą vakarienę. Šis patiekalas gali gerai tilpti į šventinio stalo atmosferą. Be to, daugybė šių produktų derinimo būdų virimo procese yra daug. Bulvės, keptos su grybais - patiekalas, nors ir ne per daug dietinis, bet skanu ir naudingas. Apskritai, ši šaknys sveikatai yra būtina dėl savo maistinės vertės. Jų baltymas nėra per daug, tačiau beveik visos amino rūgštys yra būtinos organizmui. Vitaminas C taip pat randamas mažiausiame bulvių kiekyje. Bet šis augalas yra populiarus mūsų šalyje, jis valgomas ištisus metus, o pavasarį tampa puikiu askorbo rūgšties šaltiniu.

Na, apie grybų naudą sveikatai ir pasakyk netai būtina. Visi jau seniai žinojo, kad jie ne tik turi teigiamą poveikį žmonių sveikatos būklei, bet ir puikiai tinka dietai ar badui. Taigi, bulvių, keptų su grybais, yra vienas iš patiekalų, kuriuos tikrai turite išbandyti.

Čia yra vienas iš receptų, kurie padės jums tai padarytidaryti. Paimkite kilogramą bulvių, du šaukštus riebalų, 750 g šviežių grybų, du svogūnus, vieną kiaušinį, grietinę ir skonį - druska, pipirai, žalumynai. Tokio patiekalo gaminimo procesas, pvz., Grybų kepta bulvė, užtruks labai mažai laiko. Būtina plauti, išdžiovinti ir pjaustyti grybus su plokštele ir svogūnais - žiedais. Visus kartu kepkite keptuvėje su išlydytu riebalu, sezono su pipirais ir druska. Tada įpilkite šiek tiek vandens ir padėkite, kad grybai ir svogūnai būtų šiek tiek dažyti.

Tuo tarpu bulves reikia nuplauti,nuimkite ir virkite 10 minučių sūdytu vandeniu, pridedant krapų šakutę. Dabar paimkite lėkštę, sutepkite riebalais, supilkite į ją džiovintas bulves, tada grybų sluoksnį, tada dar kartą bulves ir grybus. Visa tai turi būti pilama grietine, sumaišyta su kiaušine. Indelis virti krosnyje pusę valandos. Paprastai jis patiekiamas ant stalo su šviežių pomidorų salotomis. Tokios bulvių, keptų grybais, niekas neišliks alkanas.

Galite naudoti ne tik šviežius grybus. Jei pasiimsite džiovintą, paruošto patiekalo aromatas bus kelis kartus stipresnis. Šis receptas yra labai paprastas. Paimkite 150 g džiovintų grybų kilogramo bulvių, dviejų lempučių, du puodeliai grietinės, druskos ir lauro lapų. Prieš naudojant grybus reikia įsiurbti, supilkite į keptuvę ir užvirinkite, tada jie turi būti paruošti net minučių 15. Šiuo metu, supjaustyti bulvių skiltelės, svogūnų ir - semicircles. Skrudinkite jį į keptuvę. Kai grybai yra beveik paruošta, nusausinkite juos su vandeniu, supjaustyti gabaliukais ir siųsti juos į svogūnais. Bulvės reikia virti puode, kol suminkštės, tada pridėti svogūnų ir grybų, ir beveik pabaigoje supilkite grietinę. Tokie bulvės su džiovintais grybais bus trykšti neįtikėtiną skonį. Jums reikės tik tai pabandyti.

Ir dar vienas patiekalas, kuris gali taptiJūsų "vizitinė kortelė", kaip šeimininkė, yra grybų įdaryta bulvytė. Paimkite gabalus iš aštuonių didelių bulvių, po vieną svogūną ir kiaušinį, 300 g grybų, 5 šaukštai. l grietinės, 100 g sūrio, augalinio aliejaus, žalumynų ir druskos. Jūs turite išvalyti bulves, kepkite ją į keptuvę, kad šonai būtų rudos spalvos, o tada nusiųskite į orkaitę, kol kepsitės iki pusės. Po to kiekvienai bulvėms reikia iškirpti "dangtelį", nuimkite vidurį su šaukštu. Kaip rezultatas, jūs gaunate "puodelius", kurių apytikslis sienelės storis yra 1 cm. Tada kepkite svogūną ir grybus. "Puodeliai" užpildomi pusiau su bulvių koše, tada su grybų ir svogūnų mišiniu. Tada jie turi būti dedami ant kepimo skardos, užpilti grietine ir padengti sūriu. Po to, jūs galite saugiai siųsti bulves į orkaitę, kol ji bus paruošta. Prie stalo jam patieki, dekoruojant žaliaisiais.

Malonus linksmas.