Kaip padaryti salotas su silkėmis?

Skonis vinigrette su silkėmis yra labai panašus į salotas "Silkė po kailiu". Ir tai nenuostabu, nes pateiktame patiekalyje naudojami praktiškai tokie pat ingredientai.

Žingsnis po žingsnio receptas vinigrette su silkėmis

Būtinos indo sudedamosios dalys:

• Svogūnėliai raudoni - 2 vnt .;
• vidutinio runkelių - 3 vnt .;
• bulvių gumbai dideli - 3 vnt .;
• sūdyta silkė - 1 gabalas;
• Neapdorotas saulėgrąžų aliejus - pagal skonį;
• žalia žirneliai - 1 konservuotų stiklainių (180 g);
• vidutinis morkas - 3 vnt .;
• druska - 1-2 desertinis šaukštai;
• citrinų sultys - iš pusės vaisių;
• šviežios petražolės ir krapai - už 1/2 paketą.

Daržovių paruošimas

Prieš pradedant vinigrette, turėtumėteparuošti visus reikalingus ingredientus. Tam reikia skaldyti, virti burokėlius, bulvių gumbus ir morkas druskos vandenyje. Be to, šias daržoves reikia nulupti raudonomis svogūnais.

Daržovių perdirbimas

Vinaigretė su silkėmis yra paruošta lygiai taip pat,Kaip normalus daržovių salotos, bet nenaudojant sūdytos žuvies. Norint pagaminti tokį originalų patiekalį, reikia pjaustyti virtas bulves, runkelius ir morkas su mažais kubeliais. Kitas, jums reikia nupjauti raudoną svogūną į pusiau žiedus ir užpilti ant likusių ingredientų.

Žuvies perdirbimas

Vinaigretė su silkėmis pasirodo ypač skanu iraromatinių, jei šitą salotą naudojate šiek tiek sūdytos žuvies. Būtina gerai nuplauti, nupjauti pelekus ir uodegą, išimti vidines dalis, tada visiškai pašalinti odą ir kaulus. Tokių manipuliavimo rezultatas turėtų turėti tik kvapią filė. Reikėtų supjaustyti kubeliais ir supjaustyti susmulkintomis daržovėmis.

Formuoti patiekalą

Po visų daržovių ir sūdytos silkės bustvarkomi, jie reikalauja, kad susimaišytų į vieną konteinerį, o tada užpilkite šiek tiek druskos ir užpilkite rafinuotas saulėgrąžų aliejus. Norėdami tai salotos buvo labiau patenkinti, šis receptas taip pat numato, kad konservuotų žirnelių naudojimui. Jis turėtų būti pridėti prie daržovių kartu su kapotų krapų ir petražolių.

Verta paminėti atskirai, kad salotos su silkėmistai pasirodys ypač skanus, jei šviežiai spaustų citrinų sulčių naudosite, kad paruoštumėte sveiką patiekalą. Su juo, salotos įgis reikiamą rūgštumą ir taps daugiau pikantiškos.

Beje, kai kurios namų šeimininkės kartais pridedatokia patiekalas yra marinuoti agurkai ar keli šaukštai kopūstų kopūstų. Mes to nerekomenduojame, nes vietoje minėtų produktų sūdyta silkė yra išdėstyta salotose.

Kaip tinkamai aptarnauti vinigrette ant stalo

Vitamininis salotas su žuvimi turėtų būti patiekiamas prie staloaušintuve. Siekiant užtikrinti, kad tokia patiekalą absorbuotų saulėgrąžų aliejus ir sūrių upių produkto skonis, rekomenduojama jį laikyti šaldytuve maždaug 2 valandas.

Naudingi patarimai namų šeimininkėms

Norėdami virti burokėliai nedavė visą spalvų salotos, būtina įdėti į dubenį ir skonio saulėgrąžų aliejaus, ir tik tada pridėti visus likusius ingredientus.

</ p>