Kaip virti mėsą su grybais ir sūriu orkaitėje

Ne visi gali pagaminti paprastus produktustikrą šedevrą. Tačiau žinant, kaip mėsą kepti orkaitėje, galite išspręsti daugybę problemų. Galų gale, šis patiekalas gali tapti ne tik kasdien, bet ir papuošti šventinį stalą.

Mėsa prancūziškai

Kepkite bet kokią mėsą su grybais ir sūriu krosnyje bet kokia namų šeimininkė. Bet kaip padaryti, kad šis patiekalas būtų apetiškas? Paruošti mėsą prancūziškai reikės:

1. 600 g kiaulienos (kaklo, kumpio ar nugarinės).
2. Trys pomidorai.
3. 500 gramų šviežių grybų ar marinuotų bulvių.
4. Keletas saldžiųjų pipirų.
5. Apie 300 gramų sūrio.
6. Lempa
7. Pipirai ir druskos pagal skonį.
8. Keli dideli šaukštai sviesto ar augalinio aliejaus.

Kaip virti

Valgyti skaniai mėsą su grybais ir sūriuorkaitėje, turite sekti seką. Pirmiausia turite paruošti pagrindinį komponentą. Mėsa turėtų būti skalaujama švariu vandeniu, kruopščiai išdžiovinta, o tada supjaustoma skiltelėmis. Pjaustykite gabalus per pluoštus. Tokiu atveju griežinėlių storis turėtų būti nuo 10 iki 12 milimetrų. Po to būtina pašalinti visas venus ir, žinoma, jei yra, tankus sluoksnis aplink kiekvieną gabalėlį. Po to mėsos gabaliukai turi būti pašalinti iš abiejų pusių specialiu virtuvės plaktuku. Kiekvienas gabalas prieš perdirbimą padengtas maisto plėvele.

Po to paruoštas kepimo lapasturėtų būti padengtas folija ir alyvuotas. Iš tiesų nieko nėra sunku parengti. Paprasčiausias patiekalas yra mėsa orkaitėje. Žingsnis po žingsnio receptas padės net pradedantiesiems. Paruoštai kepimo plokštelei reikia išmesti mėsos gabalėlius. Po to kiekvienas vertas druskos ir pipirų.

Jei naudojate šviežius grybus, jums jų reikiakruopščiai nuvalykite, nusiplaukite ir išmeskite į žarijų. Jei konservai, tada gerai nuplaukite. Špinagus reikia supjaustyti smulkiais gabalais išilgai plokštelių. Lemputę reikia nulupti ir susmulkinti. Jis gali būti supjaustytas per pusę žiedų. Žinoma, tai įmanoma ir mažiau.

Skrudintuvas turi būti uždegas irpašildyti. Po to turėtų būti paruošti grybai ir šiek tiek jų. Iš jų išgaruos visas perteklinis skystis. Po to, keptuvėje galite įdėti šiek tiek sviesto ir supilkite smulkintą svogūną. Kepkite viską vidutine karštimi, kol pasirodys auksinis atspalvis.

Kadangi mėsa paruošiama grybais ir sūriuorkaitėje, turite pasiekti optimalią temperatūrą. Galų gale priklauso nuo jo paruošto patiekalo skonio ir kokybės. Todėl, kai skrudinta svogūnai ir grybai, galite įjungti orkaitę ir nustatyti temperatūrą 180 ° C temperatūroje.

Daržovių paruošimas

Dabar jūs galite padaryti daržoves. Kiekvieną pomidorą reikia supjaustyti į dvi lygias dalis. Kiekvienas iš daržovių pusių turi būti supjaustyti griežinėliais, storis neturėtų didesnis nei 4 mm. Saldieji pipirai taip pat turėtų būti supjaustyti į dvi lygias dalis ir išvalyti iš sėklų. Po to kiekvienas daržovių gabalas turėtų būti supjaustytas į kvadratus arba per ne ilgas juosteles. Šiame etape jums reikia šlifuoti ir sūrio, nuvalyti jį didelėje keptuvėje.

Mes įdėjome formą

Ant mėsos gabalėlių turėtų būti kepti česnakai su svogūnais. Tada supjaustykite paprikas. Po to įdėkite pomidorų sluoksnį. Visa tai turi būti padengta sūriu ir majonezu.

Galite šiek tiek kitaip. Daržovių sluoksniai pirmiausia gali būti užpilti majonezu ir kelias minutes, kol bus pasiruošę pabarstyti sūriu. Tai gamins įvairius patiekalus. Pirmuoju atveju, sūris išsilydo ir įsiskverbia į dugną, o antrasis - zapechetsya viršų apetitą žadinančią pluta.

Dabar kepkite mėsą su grybais ir sūriu orkaitėje. Tai užtruks apie 30 minučių. Gatavą patiekalą reikia padengti folija ir sulankstyti. Po to jis turi būti paruoštas dar 12 minučių. Prancūziškai geriausiai paruoštoms apelsinų mėsos gabaliams geriausiai tinka šviežios žolelės, kurios gali būti apibarstos žiedu ir petražolėmis.