Etano rūgštis. Fizinės savybės, gamyba ir naudojimas

Etano rūgštis (dar vadinama acto rūgštimi)ši organinė medžiaga, kuri yra labai paprasta, silpna, karboksirūgštis. Šios rūgšties dariniai vadinami acetatais. Naudojant šią medžiagą, galima gaminti etanolio metilo esterį: etanalio + etano rūgštis = metilo eteris.

Fizinės etaninės rūgšties savybės

1. Etano rūgštis (formulė - CH3COOH) yra skystis be spalvos su specifiniu kvapu ir nemalonu rūgščiu skoniu.
2. Ji yra higroskopija. Vandenyje jis yra neribotą tirpumą.
3. Etano rūgštis sumaišoma su daugeliu tirpiklių. Neorganinės dujos ir tokie junginiai kaip HI (vandenilio sulfidas), HF (vandenilio fluoridas), HBr (hidrobromidas), HCl (vandenilio chlorido rūgštis) ir daugelis kitų yra labai gerai tirpsta.
4. Jis egzistuoja tiesine ir cikline dimele.
5. Dielektrinė konstanta yra 6,1.
6. Oro įsiurbimo temperatūra ore yra 454 laipsnių.
7. etano rūgšties formos azeotropų su anglies tetrachlorido, benzeno, cikloheksano, tolueno, heptano, etilbenzeno, Trichloretileno, O-ksileno, p-ksileno ir bromoforom.

Etano rūgštis galima gauti keliais būdais:

1. Oksiduodamas acetaldehidą su deguonimi iš oro. Šis procesas yra įmanomas tik esant mangano acetato katalizatoriui esant 50-60 laipsnių temperatūrai. Reakcija atrodo taip:

2CH3CHO (acetaldehidas) + O2 (deguonis) = 2CH3COOH (ethano rūgštis)

2. Pramonėje naudojami oksidaciniai procesai. Anksčiau butiano ir acetaldehido oksidacija buvo naudojama gaminant etano rūgštį.

Acetilaldehidas oksiduojamas tik esant mangano acetatui esant aukštam slėgiui ir temperatūrai. Tuo pačiu metu etaninės rūgšties derlius buvo apie devyniasdešimt penkis procentus.

2CH3CHO + O2 = 2CH3COOH

H-butanas oksiduojamas 150-200 laipsnių temperatūroje. Šiuo atveju katalizatorius naudojamas kobalto acetatas.

2C4H10 + 5O2 = 4CH3COOH + 2H2O

Tačiau dėl reikšmingo naftos kainų augimo abu šie metodai tapo nepelningi ir netrukus buvo pakeisti efektyvesniais metanolio karbonilinimo metodais.

3. Metanolio katalizatoriaus karbonilinimas yra svarbus etano rūgšties sintezės metodas. Susidaro pagal sąlyginę lygtį:

CH3OH + CO = CH3COOH

4. Taip pat yra biocheminis gamybos metodas, kuris naudoja mikroorganizmų gebėjimą oksiduoti etanolį. Šis procesas vadinamas acto fermentacija. Šiuo atveju naudojama žaliava yra etilo alkoholio arba etanolio turinčių skysčių vandenilio esteris (fermentuotos sultys). Tai yra kelių žingsnių sudėtingas procesas. Ją galima apibūdinti tokia lygtimi:
CH3CH2OH (alkoholio eteris) + O2 (deguonis) = CH3COOH (ethano rūgštis) + H2O

Paraiška

- etaninės rūgšties vandeniniai tirpalai naudojami maisto pramonėje, maisto ruošimui ir konservavimui;

- etano rūgštis yra naudojama sukurti kvapiųjų medžiagų ir narkotikų (acetonas, acetil);

- naudojamas dažant ir spausdinant;

- kaip reakcijos terpę tam tikrų organinių medžiagų oksidavimui (sulfidų oksidavimas vandenilio peroksidu);

- Kadangi etano rūgšties poros turi nemalonų aštrių kvapą, ją galima naudoti vietoj amoniako.

</ p>