Obuolys. Kalorijų turinys ir naudingos savybės

Obutis yra 87% vandens, todėlpraktiškai nėra riebalų. Tai taikoma ne tik obeliui, bet ir visiems vaisiams apskritai. Kadangi jose nėra daug riebalų, atsakymas į klausimą "Kiek kilokalorijų yra obuolyje?" Galima atsakyti: labai mažai. Vidutinio obuolio yra apie 47 kilokalorijas. Neseniai suplyštuose obuoliuose yra daug vitaminų A, B ir C. Vitamino C (arba, kitaip tariant, askorbo rūgšties) obuolių kiekis priklauso nuo kelių veiksnių, būtent: nuo obuolių spalvos, jų rūšies, kiek laiko jie jau yra sandėliuojami (iškart po surinkimo jie turi daugiau vitamino C, nei keletą mėnesių saugojimo) ir kai kuriuos kitus veiksnius. Pavyzdžiui, kai kuriuose obuoliuose yra daugiau kaip 300% daugiau askorbo rūgšties nei kiti.

Kadangi obuoliai turi pektiną, jie turimažas glikemijos indeksas. Glikemijos indeksas rodo, kaip stipriai produktas veikia cukraus kiekį žmogaus kraujyje. Tai reiškia, kad, kai obuoliai turi mažą indeksą, jie nedaro įtakos cukraus kiekiui. Tai leidžia diabetu sergantiems pacientams valgyti obuolius be baimės. Ir už gerą sveikatą valgykite obuolį ryte prieš valgydami. Kalorijų kiekis yra mažas, naudingos savybės yra didelės.

Tarp vaisių - pirmiausia obuolysnaudoti kasdieniame gyvenime, jie bando valgyti visąmet. Obuoliai yra labai plačiai naudojami gaminant maistą: jie gaminami iš kompotų, džemų, uogienės, džemų, naudojami kaip priedas prie pyragų ir pan.

10 gramų angliavandenių, 0,5 g riebalų ir 0.5 gramų baltymų yra viena vidutinė obuolių. Kalio kiekis obuolyje leidžia jį naudoti maistui dietiniais, terapiniais ir profilaktiniais tikslais. Tačiau prieš priimdami tokį sprendimą turite pasirinkti tinkamą obuolių rūšį. Kadangi visos veislės savo biologiškai aktyviomis savybėmis skiriasi viena nuo kitos. Pavyzdžiui, su hipoksido gastritu rekomenduojama vartoti saldžius šviežius obuolius. Ir su tulžies takų diskinezija ar spazziniu kolitu reikia paimti geltonus saldus obuolius. Ir jei žmogus kenčia nuo ūminio kolito, prasminga vartoti paprastus saldžiųjų raudonųjų obuolių pyragas.

Obuoliai turi daug daugiau naudingų savybių. Jie turi teigiamą poveikį kraujospūdžio sumažėjimui ir kraujagyslių uždegimui, nes tai galinga kraujo valymo priemonė. Jie taip pat turi teigiamą poveikį limfinei sistemai. Sudėtyje yra medžiagų, kurios skatina geležies įsisavinimą iš kitų produktų, pavyzdžiui, iš kepenų ar kiaušinių.

Kai kurie mokslininkai mano, kad obuolysakmenyje yra mikroelementų ir fermentų, kurie užkerta kelią vėžio auglių atsiradimui. Bet juose yra silpna nuodinga medžiaga, taigi, jei valgysite daugiau nei 3-4 kaulus per dieną, ji palaipsniui kaupsis organizme.

Senieji angelai, kurie įvertino naudingąsias obuolių savybes, netgi sakė: "Obuolė dienai - ir gydytojui nereikia".

Labai naudingas vaisius yra obuolys. Jo kalorijų kiekis yra labai mažas, todėl netgi yra specialių "obuolių" dietų. Štai vieno iš jų pavyzdys: dieta, vartojama lėtinio enterokolito ar kolito. Pacientui per dvi dienas reikia išleisti 0,5 kg obuolių. Šie pusantro kilogramai yra paskirstomi per 5 - 6 priėmimus per dieną. Su tiek daug obuolių asmuo patenka ant 4,5 g baltymų, 176 gramų angliavandenių, 1.48 g kalio natrio 0,26 g, 0,29 g kalcio, fosforo, ir 0,19 gramų 1.1 - 1.2 litrų vandens (1,5 kg):, kurioje yra obuolių. Kalorijos, kurios šiuo atveju gauna kūną - 725.

Su nutukimu yra "iškrovimo dienos"kurio metu maistui naudojamas tik vienas produktas - obuolys. Obuolių kalorijų kiekis atlieka lemiamą vaidmenį. Maždaug kartą per savaitę šios "iškrovimo dienos" yra pasirengusios išlaikyti formą.

Apskritai nereikia išnaudoti "iškrovimo dienų" ar griežtos dietos. Paprastai po kiekvieno valgio gana paprasta apdaila su vienu žaliąja obuoliu. Tai naudinga ir figūrai, ir dantims.