Kaip paruošti blynų iš vištienos ir grybų pildymas?

Vyno ir grybų blynų įdaras yra paruoštas labai lengvai ir greitai. Norėdami tai padaryti, siūlome tai padaryti patys.

Valgykite blynus su skaniu įdaru

Vištienos ir grybų blynų užpildas gali būti įvairiais būdais. Šiame straipsnyje pristatysime du skirtingus būdus. Pirmajam mums reikalingi šie produktai:

• paukštienos filė - 500 g;
• švieži grybai (galite įsigyti grybų) - apie 400 g;
• kietas sūris - apie 200 g;
• saldžios bulvės - 1 gabalas;
• švieži žalumynai - apie 20 g;
• bet kokie prieskoniai - taikykite savo nuožiūra;
• sviestas - apie 40 g.

Perdirbimo produktai

Užpildyti vištienos ir grybų blynusPasirodo, skanu, visi ingredientai turi būti kuo naujesni ir jaunesni. Pirmiausia reikia perdirbti mėsą. Jis turėtų būti nuplautas, išvalytas iš nereikalingų elementų ir labai smulkiai pjaustytas peiliu. Tiksliai taip pat reikalaujama su šviežiais grybais (špinatais).

Be to, reikia smulkiai supjaustyti smulkius svogūnus ir šviežius žolelės. Kalbant apie sūrius, geriau jį drožyti dideliu drožtuvu.

Sudedamųjų dalių terminis apdorojimas

Kaip paruoštas blynų užpildas? Vištienos, grybai yra pagrindiniai ingredientai. Jie turi būti šilumai apdorojami atskirai. Pirma, sviestą kepkite paukščių filė kartu su svogūnais. Po to, kai mėsa tampa minkšta ir auksuota, ją reikia pagardinti prieskoniais ir įdėti į dubenį. Tada toje pačioje keptuvėje reikia įdėti šviežių grybų ir paruošti juos aliejuje prieš supilant.

Komponentų sumaišymas

Sumaišius visas sudedamąsias dalis, jas reikia įdėti į vieną dubenį, tada pridėti supjaustytus žalius ir tarkuotą sūrį. Sumaišius ingredientus, turėtumėte gauti labai kvapnų ir skanų masę.

Užpildykite blynus ir padėkite jiems prie stalo

Užpildę blynus iš vištienos irGrybai bus virti, blynai bus išdėstyti ant plokščio paviršiaus. Ateityje jų dėmesys turėtų būti skiriamas 2 dideli šaukštai keptų masės ir gražiai suvynioti į voką.

Po to visi pusgaminiai busparuošta, juos rekomenduojama kepti keptuvėje arba sudeginti mikrobangų krosnele. Esant temperatūros įtaise sūris tirpsta, todėl patiekalas dar labiau skanus ir malonus.

Paprastas vištienos ir grybų blynų įdaras: receptas su nuotrauka

Jei norite kuo skubiau įdaryti blynus, rekomenduojame naudoti šį receptą. Jam jam reikės šių ingredientų:

• naminių paukščių filė - 400 g;
• švieži grybai - apie 300 g;
• prieskoniai - pagal savo nuožiūra;
• kremas storas - 100 ml;
• saldžios bulvės - 1 gabalas;
• augalinis aliejus - apie 30 ml.

Komponentų paruošimas

Vištienos ir grybų blynelių užpildymas su grietineparuošta labai greitai, bet pasirodo neįtikėtinai skanu. Norėdami tai padaryti, turite plauti ir išvalyti paukščių ir gvazdikėlių krūtis, tada sumalti juos mėsmalėje kartu su svogūnais. Gauta užpilta turi būti pagardinta prieskoniais ir gerai sumaišoma.

Kepkite įdaru į keptuvę

Išmaišius iš kuklų ir grybų pagamintą raugą,jį reikia įdėti į keptuvę su aliejumi ir gerai jį kepti. Po to, pridėti ingredientus į storą kremą ir troškinti tam tikrą laiką. Dėl to turėtumėte gauti gana storą ir kvapią masę, kurią reikia pašalinti iš plokštelės ir atvėsinti.

Produktų formavimas ir jų pateikimas į lentelę

Paruoškite paukštienos, grybų irGrietinėlė, turėtumėte pradėti gaminti įdarytus blynus. Dėl to produktas turi būti dedamas ant plokščios plokštelės, o tada supilkite anksčiau skrudintą masę viduryje. Sulenkite blynelio voką, jis gali būti užšaldytas ar šildomas keptuvėje ir tuoj pat šeriamas prie stalo. Be šio patiekalo būtina pateikti karštą saldią arbatą ar kitą gėrimą.

Apibendrinsime rezultatus

Kaip matote, iš blynų užpildo paruošimasvištienos krūtinėlės ir špinagai neužima daug laiko. Be siūlomų variantų, produktus galima įdaryti su saldus varškės, jautienos ir ryžių, uogienės, uogienės, uogų, vaisių ir kitų ingredientų. Nepriklausomai nuo pasirinktų viryklių, bet kokiu atveju naminiai blynai pasirodys labai skanu ir patenkinti.