Blynų, picos ir mėsos pyragų blynelių užpildymas.

Kokie patiekalai iš tešlos nebėra išradę. Jei atidarysite kokią nors kucerėją ar vaikščiate per internetą, tampa aišku, kad tokių receptų yra daug.

Labai dažnai, norint pamaloninti vaikus ar išties platų šventę, namų šeimininkės kepti blynus. Paprastai jie negali išsiversti be užpildymo.

Populiariausias užpildas yra be abejoįdaryta vištienos blynams. Visa tai būtina - tai virtos vištienos, kietasis sūris veislių, svogūnai - viena galva bus pakankamai, vos du šaukštus sviesto ir šiek tiek druskos.

Norėdami paruošti tešlą, galitenaudoti šį receptą: sumaišykite keturis puodelius pieno, du puodeliai miltų, kiaušinių į tris dalis, cukraus šaukštas ir pusę augalinio aliejaus puodelio sumą. Taip pat verta įpilti druskos ir soda į peilio viršūnę.

Tešla, kaip žinoma, turi būti minkyta taip,kad gautumėte vienalytę masę. Šis efektas gali būti pasiektas, jei pirmą kartą pjaustote kiaušinius, cukrų ir druską, tada pridėkite pusę pieno ir šiek tiek miltų.

Likęs pienas turėtų būti palaipsniui pilamas į gautą masę. Galiausiai, pridėkite sodos ir augalinio aliejaus.

Makaronai yra kepti iš anksto šildomoje keptuvėje. Jis turi būti tepamas aliejumi.

Dabar eikite į kitą etapą - užpildykiteblyneliai iš vištienos. Tam reikės vištienos filė. Jis turi būti supjaustytas juostelėmis. Sūris RUB ant mažos tarka, pjaustytų svogūnų ir pakepinkite jį visą sviestą. Po to, vištienos blynelių užpildas turi būti atvėsintas.

Užpildymas sklindamas ant blynų, ir jie sulaužoritinėliai. Kad jie būtų dar skanu, jie gali būti šildomi orkaitėje. Padaryk tai po poros minučių. Biskupiai geriausia su majonezu. Kai kurie mėgsta blynus su grietine.

Kaip matote, užpildymo ruošiama nėra labai sunku blynai su vištiena, bet jis visada turi kelią į šventę, bet taip pat prideda patiekalas unikalus aromatas ir savitas skonis.

Pica ilgą laiką laimėjo tarptautinės virtuvės patiekalą, kurį suaugusieji ir vaikai myli ir vertina. Kyla klausimas, kokia turėtų būti puodelio pica su vištiena.

Kaip žinote, svarbiausia yra pica. Jai naudojama mielių tešla. Tačiau nekepkite užpildymo.

Kai kurios namų šeimininkės naudoja užpildus kaip užpildusvištiena. Norėdami tai padaryti, būtina virti vištienos filė, supjaustyti į smulkius gabalėlius, kurių kiekvieno storis neturi būti ilgesnis nei trys ar keturi milimetrai. Paruoštas paprastas vištienos blynelių užpildas. Jūs galite pridėti obuolių, bulvių ir morkų į vištieną, šiek tiek apsunkinant receptą. Tada į tešlą įpilkite trečdalį vištienos filoso, supjaustykite kiaušinius, bulves ir morkas viršuje, tada pridėkite likusias vištienos filė, obuolius.

Pica neturėtų būti apibarstyta sūriu ir nepamirškite ją išpilti alyvuogių aliejuje. Kepkite picą orkaitėje, paprastai pusę valandos.

Prisimink, kad kiekvieną kartą vaikščiodami vaikščiodavai savo močiute, ji elgėsi su tvirtais pyragais? Atrodo, kad tai buvo dangus žemėje.

Dabar norite palinkėti savo vaikusskanūs pyragaičiai, bet nepamirškite, kad svarbiausias dalykas jose yra užpildymas. Paprastai geriausias variantas yra mėsos pyragų pripildymas.

Mėsa iš anksto virinama, praeinamėsmalė. Svogūnai smulkiai supjaustyti ir kepti keptuvėje. Po to į indą supilamas nedidelis sultinio kiekis ir kepama mėsa. Norėdami skonį, galite pridėti šiek tiek grietinės: svarbu, kad jis nėra rūgštus, taip pat druskos ir pipirų. Mėsa trumpam laikui užgesinti, tada virkite kiaušinius, smulkiai pjaustykite, po to supilkite ir kepkite užpildytą tešlą. Į pildymą taip pat galite pridėti ir ryžius. Jis turi būti išvirtas iš anksto.