Neįprastas želė iš arbūzų riešutų. Egzotiniai receptai.

Ne visi žino, kad arbūzą galima ne tik valgytišvieži forma. Sultingas minkštimas yra ne viskas, kas tinka valgyti šioje milžiniškoje uogoje. Pasirodo, labai lengva padaryti nuostabų marmeladą iš arbūzų pyragų. Negaliu patikėti, kad įprastos atliekos tampa tikru gydymu.

Paprastas variantas

Dauguma žmonių sukūrė tam tikrąStereotipas tam tikrų maisto produktų valgymui. Pavyzdžiui, įprasta apelsinus žievelės išplauti ir valgyti visas uogas, išskyrus jų kaulus. Bet tai ne viskas, ko jie tinka. Mažai žmonių žino apie unikalų arbūzų karpių marmeladą. Paprastai ši vaisių dalis turi būti į šiukšliadėžę. Bet tai visai nereikia. Potencialios atliekos gali būti naudojamos kitaip. Yra įdomus būdas, kurio jums reikės:

už kilogramą arbūzų kruopos 1,2 kilogramo cukraus, pusė citrinos ir šaukštelis soda.

Su šiais produktais turite atlikti paprastus dalykus:

1. Su smulkintais kruopais nupjaunama kieta žalioji žievelė, o likusi masė supjaustoma gabalais.
2. Soda praskiedžiama litru vandens ir paliekama paruošti maisto produktai visą naktį šiame tirpale.
3. Kitą dieną, nuplaukite skiltelės, įdėti į puodą, uždenkite jas ½ dalis cukraus ir sušilti apie 15 minučių ant mažos ugnies.
4. Po to mišinys atidedamas 8 valandas, sandariai suvyniokite indą.
5. Pakartokite šildymo procesą 3 kartus.
6. Paskutiniame etape pridėkite citrinų sultis kartu su cukrumi.

Paruoštą marmeladą iš arbūzų riešutų bus įdėti tik į skardines ir išsiunčiami saugoti, sandariai uždaryti dangčiais.

Skonio turtas

Tiems, kurie mėgsta eksperimentuoti, galite patarti išbandyti kitą variantą. Tai nėra gana įprasta, bet gana įdomi. Tai užtruks šiek tiek daugiau komponentų:

išskyrus kilogramą arbūzų porų - ½ citrinos, 3cukraus svaras, litras vandens ir šaukštelis cinamono, soda ir kardamono, taip pat pusė šaukštelio specialaus mišinio desertai.

Paruošimo būdas:

1. Pirma, įprastas būdas iš žaliavų išleisti iš žievelės.
2. Likusi dalis išpjaukite ir užpilkite soda tirpalo 4 valandas.
3. Po to skalaukite produktus, supilkite vandenį, supilkite 600 g cukraus ir 20 minučių pašildykite.
4. Atvėsinkite mišinį ir palikite 5 valandas.
5. Pakartokite visus veiksmus.
6. Praėjusį kartą šilumos masė, tada įdėti į ją citrina, supjaustyta į atsitiktinius gabalėlius ir likusius prieskonius.

Po aušinimo, tokį marmeladą iš arbūzų pluta galima vartoti nedelsiant arba iš anksto valgyti kiekviename cukraus ir cinamono mišinyje.

Arbatin ÷ s ceremonijos papildymas

Rusijoje seniai buvo įprasta gerti arbatą su skirtingaissaldumynai. Tai gali būti bet koks dalykas: kepimas, uogienė arba, pavyzdžiui, arbūzų karpių marmeladas. Šio deserto receptą galima supaprastinti iki minimumo ir imtis tik už darbą:

600 g cukraus, ½ litro vandens ir 1 kilogramas paprastojo arbūzo.

Tada viskas turi būti padaryta taip:

1. Kruopos, likusios valgant arbūzą, be kietos žievelės. Norėdami dirbti, jums reikės tik baltųjų jo dalių, kurios turi būti supjaustytos juostelėmis ar kubeliais. Produktai sulankstyti į keptuvę ar baseiną.
2. Iš likusių produktų pagal receptą, suvirinkite sirupą ir supilkite jį su paruošta žaliava.
3. Įdėkite talpa ant ugnies, lėtai jį įvirinkite ir kaitinkite 6-7 minutes.
4. Po to atvėsinkite ir palikite 7 valandas šioje padėtyje.
5. Procedūrą tris kartus pakartokite tais pačiais intervalais.

Marmeladas tampa beveik skaidrus, kaip gintaro gabalėliai. Dabar galite valgyti, bet nepamirškite, kad ji nebus saugoma ilgą laiką.

Nestandartinis variantas

Yra daug būdų pasiruoštijujube iš arbūzų kruopos. Nebūtina išsaugoti žaliavos išvaizdos ir originalios formos. Ir skonį galima keisti ne tik per prieskonius. Yra labai įdomus variantas, kurio jums reikės:

1 kilogramas cukraus, arbūzas žieves ir greipfrutų vaisių, pusė apelsinų kilogramas, cinamono šaukštelis ir pusę citrinos sulčių stiklinė.

Veiksmų seka:

1. Citrusiniai vaisiai yra be kaulų ir žievelių.
2. Lengvoji arbūzų karpių dalis supjaustoma smulkiais gabalėliais.
3. Produktai supilami, supilami į maišytuvo dubenėlį ir supjaustoma.
4. Įdėkite masę į keptuvę, pridėkite likusias sudedamąsias dalis, tada padėkite viską į virinimą.
5. Mišinys turėtų būti atvėsintas ir supjaustytas peiliuku. Jei pageidaujama, jie gali būti lengvai apibarstyti miltelių cukrumi.

Jei naudosite šį metodą kaip maistinę parinktį, tada kaip pasiuntinį galėsite pasiimti medaus. Pateikiant ant stalo, geriau papuošti tokį patiekalą mėtų lapais.