Mes paruošime chahokhbili į multivark

Žinoma, ši gruzinų virtuvė,ne išgirsti apie tokią širdingą patiekalą kaip chahokhbili. Jo pagrindiniai ingredientai yra mėsa ir daržovės. Didžiulį maisto ruošimo vaidmenį atlieka prieskoniai, dėl kurių patiekalas suteikia unikalų skonį ir nuostabų skonį. Iš šio straipsnio jūs sužinosite, kaip tinkamai paruošti chakhokhbili daugialypėje.

Bendra informacija

Nacionalinė Gruzijos Chahoshbili patiekalasiš pradžių buvo paruošta iš fazanų mėsos. Tačiau mūsų laikais šis paukštis yra reta delikatesas, todėl vietoj to dažniausiai naudojamas vištiena. Gruzijoje šis patiekalas yra iškeptas tik storuosiuose katiluose. O kitose šalyse daugelis namų šeimininkių kepia chahokhbili daugybėje. Šiam tikslui jūs galite naudoti bet kurio modelio aparatą, svarbiausia, kad jis veikė režimu "Quenching" ir "Baking".

"Chakhokhbili" daugiakanalėje "Panasonic"

Būtini ingredientai: vienas kilogramas vištienos, keturi pomidorai, du svogūnai, 60 g miltų, 70 g pomidorų pasta, česnakų galvutė, bazilikas, apyniai-sunelis, druska, augalinis aliejus.

Receptai

Vištienos mėsa supjaustoma smulkiais gabalėliais irįdėti į multivarkerių gebėjimą, laistyti augaliniu aliejumi. Kepimo režimas nustatytas 20 minučių. Nepamirškite mėsos sumaišyti kepdami. Supjaustykite svogūnais į plonus puses žiedus. Pridėkite prie vištienos, sumaišykite ir kepkite dar dešimt minučių. Pomidorai nusipirkite verdančiu vandeniu, atvėsinkite ir pašalinkite odą. Supjaustykite minkštimą į didelius gabalus ir padėkite pomidorus į multivarką. Sumaišykite pomidorų pasta su miltais ir vandeniu, kol bus lygus.

Padažykite padažu į mėsą, įdėkite druską, pagardai ir 40 minučių įjunkite "Quenching". Pabaigoje įpilkite susmulkinto česnako. Chahokhbili į multivark yra pasirengusi. Malonu apeiti!

Vegetaras Chahokhbili. Receptas daugybėje

Būtini ingredientai: Keturi vidutinio dydžio bulvės, trys pomidorai, 3 svogūnai, žolės (krapų ir petražolių), penki šaukštai augalinio aliejaus, 30 gramų kalendros, šiek tiek raudonųjų pipirų ir juodųjų žemės truputį, druskos.

Paruošimas

Į dubenį įpilkite daržovių aliejaus. Įdėkite svogūną, supjaustykite pusiau žiedais. Vieną valandą nustatykite "gesinimo" režimą. Per 10 minučių svogūnai turėtų būti permatomi. Tada įpilama bulvių, supjaustytų mažais kubeliais, taip pat 100 ml vandens. Uždenkite daugiasluoksnį dangtelį ir paruoškite likusius ingredientus. Pomidorai suplakti į verdantį vandenį, atvėsinti ir pašalinti iš jų žievelės. Smulkiai pjaustykite pomidorų mėsą ir padėkite į prietaiso dubenį. Uždenkite, uždarydami dangtelį. Po 10 minučių galite pridėti karčiųjų pipirų, druskos, kalendrų ir žalių bitų. Maisto pabaigoje patiekalas yra paruoštas!

Chahokhbili su graikiniais riešutais

Sudedamosios dalys: 1, 5 kg vištienos, keturių svogūnų, trys pomidorai, pusė puodelio graikinių riešutų, 50 g sviesto, paprikos, druskos, žalumynų, česnako.

Receptai

Vištiena supjaustoma gabalais. Supjaustykite svogūną. Pašalinus iš pomidorų žievę, supjaustykite mėsą į griežinėliais. Supjaustykite riešutus. "Karštuoju" režimu, mėsą supilkite apie 15 minučių. Įpilkite sviesto, svogūnų ir kepkite indą dar dešimt minučių. Tokiu atveju nustatykite "gesinimo" režimą. Įpilkite pomidorų, uždarykite dangtelį ir dar kepkite dar pusvalandį. Galų gale įdėti pipirus, riešutus ir česnaką. Nepamiršk apie prieskonius. Per septynias minutes chaosas bus paruoštas daugybėje variantų.

</ p>