"Okroshka" receptas "Kefiras"

Okroska Ar yra kieta sriubapaprastai šiltuoju metų laiku gruzas, kefyras ar mineralinis vanduo, naudojant daugybę daržovių. Taip pat į okroshką įpilkite nulupusios riebios mėsos ar dešros gabalėlių. Okroska yra gera, nes karštu oru šalina troškulį ir badą, ir tai mėgsta tiek daug žmonių. Kaip kepti okroską kefyru? Šią sriuba yra daug būdų ir receptų.

Receptas okroshki kefyrui Nr. 1

Ingredientai: 2 dideli bulvės, 1 krūva svogūnai, petražolės, krapai, 2 kiaušiniai, 2 švieži agurkai, ridikai 5, 400 gramų kumpio, jogurtas paketą, formos ledo ir druskos.

Paruošimo būdas:

Vienoje bulvėje supilkite bulvę į indąpasirengimas Leiskite atvėsti ir tada nulupkite. Po to kruopščiai kepkite kiaušinius, atvėsinkite šaltu vandeniu ir nuimkite apvalkalą. Skaldykite šviežius agurkus, bulves, virtus kiaušinius ir kumpį į smulkius gabalėlius. Iškirpkite ridikėlių patarimus ir sumalkite juos. Nuvalykite žalią, leiskite jam išdžiūti ir supjaustyti kuo mažesnį kiekį. Įdėkite visus ingredientus į puodą, įpilkite druskos ir sumaišykite. Supilkite į puodą kefyro, taip pat įdėti į jį ledinių ломтиков, sumaišykite. Indelis yra paruoštas, galite pilti ant plokštelių.

Receptas okroshki kefyrui № 2

Ingredientai: 2 agurkai, žalios (krapai, kalendra, petražolės, salierai ir svogūnai), 3 kiaušiniai kaitinti, 200 g virtos mėsos, tai yra įmanoma, pakeisti virintas dešra, 3 bulvės virti vienodą litrui jogurto, 100 ml grietinėlės, 700 ml vandens virtų atšaldyti, skonio druska.

Paruošimo būdas:

Supjaustykite šviežius agurkus į kubelius. Nuplaukite ir pjaustykite galimus žalumynus. Viską supilkite į keptuvę ir supilkite smulkiai supjaustytus virtus kiaušinius, virtus nuluptas bulves ir mėsą.

Supilkite į keptuvę ir įpilkite grietinės. Tada supilkite vandenį ir įpilkite druskos pagal savo skonį. Maišykite.

Receptas okroshki kefyrui № 3

Sudedamosios dalys: 2 agurkai, ridikai 6, 3 bulvės vienodai, kietai virti kiaušiniai 2, 200 gramų virtų dešrelių, kefyro litre, 600 ml šalto vandens virti, česnakai, citrinų.

Paruošimo būdas:

Supjaustykite žalią svogūną į žiedus į puodą, tada sezonas druska ir smulkinti. Skaldykite agurkus ir ridiklius plonais šiaudais. Įdėkite į keptuvę.

Supjaustykite dvi virtas bulves į kubelius irįdėti į puodą. Viena bulve padengta vazonais, taip pat dedama į puodą gravitacijos ir pakavimo. Iškirpkite kiaušinius ir dešras į kubelius. Įdėkite į puodą. Įpilkite turinį kefyru ir atšaldytu virintu vandeniu.

Druska, tada išspauskite citriną pagal skonį. Įdėkite į šaldytuvą 20 minučių, kad įlašintumėte okroską.

Receptas okroshki kefyrui № 4

Ingredientai: ridikėliai sija, žaliosios svogūnų sija, keli lapai salotų, agurkai 3, 3 kietai virti kiaušiniai, žaliųjų lazdelėmis pora, 2 skilteles česnako, šaukštelis tarkuotų krienų šaukštas cukraus šaukštas 3,5% acto, jogurtas litro, litras atšaldytos vandens .

Paruošimo būdas: Išpjaukite agurkus, ridiklius, kiaušinius, keletą lapų žalių salotų ir padėkite juos į puodą. Įpilkite česnako skiltelės, perduotos per česnaką, arbatinį šaukštelį iš tarkuotų krienų, valgomą šaukštą cukraus, acto. Įpilkite visą litrą kefyro ir litro atšaldyto vandens, įpilkite druskos pagal skonį.

Receptas okroshka kefyrui ir mineraliniam vandeniui Nr. 5:

Ingredientai: 2 virti bulvės, agurkai, 2 virti kiaušiniai, 100 gramų virtų jautienos šviesų česnakai, 200 g grietinėlės, 6 vnt ridikai, krapai sija citrinų litras atšaldytos mineralinio vandens, jogurto litro.

Paruošimo būdas: Smulkiai supjaustykite žalumynus, įdėkite į puodą, sumaišykite su citrinų sultimis ir druska. Įpilkite virtų bulvių, supjaustytų kubeliais, smulkiai pjaustytus kiaušinius. Iškirskite agurkus ir ridiklius šiaudais. Supjaustykite mėsą kubeliais. Įdėkite viską į puodą. Litrui mineralinio vandens sumaišykite grietinę, tada supilkite kefyru. Turėkite gražų apetitą!

</ p>