Sūrio sriuba iš grietinėlės sūrio

Filmuose dažnai matome, kaip simboliaikai restoranas pilamas baltos sriubos. Kokia yra ši sriuba ir kodėl ji balta? Tikimasi, kad aš norėjau virti tą patį. Tai buvo sūrio sriuba lydytas sūris - aromatinių medžiagų, su maloniu skoniu, o taip pat nereikalauja daug problemų. Tiesą sakant, ji paruošta per daug taip pat kaip įprastinių sriuba, tiesiog pridėkite sūrio, kuris suteikia sriuba būdingas beveik balta.

Sūrio sriubų receptai yra labai daug ir visi jie yratačiau tarp jų yra ir skirtumų. Galite gaminti vegetariškus sūrio sriubus, arba galite įdėti mėsos. Jei ruošiatės sūrio sriubą iš lydyto sūrio su mėsa, geriau filė. Vištiena taip pat gera, bet pasirinkti geresnę krūtinę arba švarią filė - tada sriuba pasirodys esanti nedidelė.

Visos sriubos suprojektuotos trims litrams. Tai gana nemažai - jūs gaunate visą dėžę. Taigi galite saugiai sumažinti visas porcijas, jei šeimoje nėra pakankamai žmonių. Taigi, kaip padaryti sūrio sriubą su vištiena. Tai paprasčiausias receptas, bet tai taip pat labai skanu. Filet vištienos supilkite tris litrus vandens, užvirkite ir virkite apie dvidešimt minučių. Virimo metu vanduo yra druska, dedame vieną lauro lapą ir keletą žirnių. Kai mėsa bus paruošta, mes ją pašalinsime ir pašalinsime.

Mes paimame 500 g bulvių, švari, supjaustytaĮ mažus sultinius ir virkite sultinyje septynias ar dešimt minučių. Sviestoje, kepkite svogūnus ir morkas, tada supilkite į sriubą. Lukui ir morkoms reikės kažkur apie 150 gramų. Supjaustykite filė, supilkite į sriubą, virkite dar dvi ar tris minutes ir pridėkite sūrį. Sūris turėtų būti suvyniotas. Už tris litrus išpilama viena 400 gramų supjaustyto Hochland sūrio indo.

Šaukštas šaukštelyje ir nuolat ištirpsmaišymas. Paruošta klasikinė prancūziško sūrio sūrio sriuba iš lydyto sūrio! Ir šia sriuba galite pridėti ryžius. Mes įdedame jį iš karto po to, kai gauname filė ir virkite ryžius dešimt minučių. Ir toliau apie receptą.

Labai skanu - tai iš sūrio sriubalydytas sūris su burokėliais grybais. Jis gali būti virinamas be mėsos. Grybai, jei jie yra sausi, mirkyti šiltu vandeniu 30 minučių, tada supjaustyti. Grybai mums reikia penkiasdešimt gramų džiovintų. Pageidautina, jei tai bus baltieji grybai. Nors vis dar tinkami grybai ir asorti mediena. Į verdantį vandenį (visus tuos pačius tris litrus), įpilkite grybus, kepkite apie 30 minučių. Tada įdėdami bulves ir virkite dešimt minučių, įpilkite svogūnų su morkomis ir kepkite dar tris ar keturias minutes. Už grybų sūrio sriubą, svogūnus ir morkas netgi negalima kepti. Tada pamažu pridėkite sūrį.

Jei visas ingredientas perduodamas per maišytuvą, tadagauti sriubos bulvių koše. Papasakok mums, kaip padaryti sūrio sriubą su brokolių tyrėmis. Dviejų litrų vandens užpilkite 300 g mažai tirpstančio sūrio "Jantaro" druskos, paimkite vieną morką, vieną svogūną, 450 g brokolių (galite pakeisti Briuselį ar žiedinius kopūstus).

Padaryti sūrio sriubos tyrę su vištiena,Reikia pridėti vieną koją prie šio recepto. Virkite 25 minutes, nuimkite putas. Skrudintame keptuvėje šiek tiek kepkite morkas, tarkuotą ant didžiosios kepsninės ir smulkiai supjaustytų svogūnų. Kai vištiena virta, ją reikia išimti iš sultinio ir į ją įdėti kopūstai. Pasirinkite iš vištienos kaulo, nuimkite odą ir sumalkite ją maišytuve. Daržoves reikia nugriauti, pridėti šiek tiek sultinio. Jei nėra maišytuvo, galite praleisti vištieną per mėsmakerį, o daržoves galima trinti per sietą.

Puree pasklinda sultinyje ir įvežama įvirkite, tada mažose porcijose į jį reikia paskleisti sūrį. Virkite sriuba mažai ugnyje, kol sūris visiškai ištirps. Prieš patiekdami sriubą, galite įdėti nedidelį sviesto gabalėlį. Tokios sriubos gali būti kasdieninis ir gražus šventinio stalo apdaila. Dėl spalvos ir skonio jie būna šventiniai ir išskirtiniai. Jie taip lengva virti, kad galite nuolat pamėgti.