Užkandžiauja ir maistinga sūrio sriuba su grybais.

Sūris yra viena populiari ir mėgstama pienoproduktai. Skirtingose ​​veislėse yra apie 21% baltymų, 30% pieno riebalų ir daug mineralinių druskų. Savotiškas skonis suteikia minkštumui skirtų patiekalų, todėl jie yra kvapnūs. Dabar labai populiarus virti sriubas su sūriu. Paruoškite ir mes esame keli iš jų. Pavyzdžiui, sūrio sriuba su grybais.

Paruošti šį patiekalą, bet kokįsūris, tačiau dažniausiai vis dar naudojamos kietos arba pusiau kietos veislės. Jie greitai ištirpsta virimo sultinyje, todėl sriuba yra ypač skanu ir maistinga. Be sūrio, prie sriubos pridedami morkos, bulvės, svogūnai, grybai, salierai, sviestas, įvairūs prieskoniai ir dar daugiau. Dėl to, kad ant paviršiaus susidaręs sūrio pluta, sriuba lieka švieži ir karšta ilgą laiką. Prieš tiekdami patiekalą ant stalo, įpilkite skrebučių, supjaustykite sriuba ir apibarstykite susmulkintus šviežius žolelės.
Pabandykite virti bent vieną kartą sūrio sriubą su grybais, kurie greitai paruošiami ir pasirodo labai skanu ir patenkinti. Jūs pamatysite, kaip tai yra skanus.

Sūrio sriuba su grybais

Ingredientai: 200 g grybų, vienas morkų, dvi vidutinės bulvės, svogūnai, dvi Lydytas sūris, polbanochki žirneliai, augalinio aliejaus, vaistažolių ir šiek tiek druskos.

Paruošti sūrio sriubą su grybais galima tik užpusvalandį. Pradžioje mes išvalome morkas ir mes drožome ant trintuko. Lemputė smulkiai supjaustyta. Grybai nuplauti ir supjaustyti kubeliais. Mes švelniai supuosime bulves ir supjaustome jas smulkiais gabalėliais. Sūdytą rutulį valykite.
Keptuvė įdėti į ugnį, užpilti šiek tiek aliejaus, įdėti svogūnai, morkos ir šiek tiek kepti. Tada įpilkite grybus ir kepkite, kol jie bus paruošti.
Panelyje, kuriame verdantis vanduo, mes mažesnibulves ir kepkite apie dešimt minučių. Po to įpilkite keptų daržovių, žalių žirnių, varškės ir druskos skonio. Tęskite keletą minučių virti, nuolat maišydami.
Išjunkite ugnį, įdarykite šviežią puodą į puodą ir supilkite sūrio sriubą su grybais ant plokštelių.

Sūrio sriuba su brokoliais

Būtinos sudedamosios dalys: 200 gramų brokoliai, du dideli bulvės, du šaukštus augalinio aliejaus, sūrio gabalas, pusę daržovių sultinio litre, grietinėlės puodelis, paprikos, kario, paketėliuose krekerių, druskos.

Paruošimas: supilkite aliejų į didelį puodą, sudėkite į ugnį, supjaustykite supjaustytas bulves ir kepkite maždaug penkias minutes.
Atskiria brokolių žiedynų pora, o visa kita mes dedame į bulves.
Įpilkite tarkuotą sūrį ir supilkite į sultinį.
Kai tik sriuba virsta, mes sumažiname šilumą ir toliau virkite, kol bulvės bus minkštos.
Naudodami maišytuvą supilkite sriubos skardą, užpilkite stiklinę grietinėlės ir pridėkite prieskonių.
Likusios žiedynai virtos sūdytu vandeniu maždaug penkias minutes.
Paruošta sriuba tiekiama į stalą su krekeriais.

Sūrio sriuba su burokiais grybais

Mums reikia penkių vidutinio dydžio bulvių, 50 g džiovintų baltųjų grybų, dviejų supjaustytų sūrių, 100 g porų, 1 morkos, šviežių žolelių, druskos ir pipirų.

Pasiruošimas: pirmas dalykas, kurį mes gaiviuosius grybus, todėl užpildome juos verdančiu vandeniu ir primygtinai reikalaujame apie pusvalandį. Mes šuvekime bulves, pamerkime ir supjaustome jas kubeliais. Morkos yra tarkuotos ant trintuko.
Svogūnai smulkiai apverčiami žiedais. Jis duos sriuba unikalią skonį.
Sūris smulkiai nuplaunamas. Kad būtų lengviau jį išpjauti, įdėti ją į priekį šaldytuve, kur jis taps sunkus ir neužslygs.
Minkšti grybai smulkiai supjaustyti, įmesti į verdančio vandens puodą ir virti apie 20 minučių. Įpilant bulvių, morkų ir druskos kubelių. Po dešimties minučių mes mesti porai porų.
Virimo pabaigoje mes pridėsime sūrį ir gerai išmaišysime.
Iš karto po sūrio, pabarstykite sriubą su kapotų žolelių, nuimkite indą nuo ugnies ir palikite stovėti tam tikrą laiką.
Rekomenduojama prie stalo pateikti tik karštą.

Malonu apeiti!