Kaip padaryti sūrio sriubą: paprasti receptai

Švelni, graži, su išskirtiniu kreminiu skoniu ... Sūrio sriuba ypač svarbi pavasarį ir vasarą, kai nenorite riebių ir sunkių maisto produktų. Šis patiekalas pasigirs suaugusiems ir vaikams!

Kaip virti sūrio sriubą su daržovėmis

Ingredientai: 150 g vištienos, apie 300 gramų daržovių pasirinkimo (Briuselio kopūstai ir žiediniai kopūstai, brokoliai, bulvės, paprikos, žalieji žirneliai, kukurūzai, morkos, svogūnai, pomidorai), grietinėlės sūris (apie 200 g), šviežios petražolės ir krapų šiek tiek druska ir pipirais, 3 šaukštai augalinio aliejaus, apie 2 litrus vandens, laurel.

Vištienos filė plauti, užpilkite vandeniu, įdėkir virkite 25 minutes. Tada mėsa turi būti pašalinta, atvėsinta ir smulkiai supjaustyta. Paruoškite svogūnų ir morkų kepinimą. Norėdami tai padaryti, smulkiai supjaustykite svogūną, supjaustykite morkas ant tarka, pakepinkite juos svieste 10 min. Sultinys turi būti filtruojamas. Įpilkite supjaustytų daržovių, virkite 10 minučių. Pomidorus pridėkite paskutinėje eilėje, nes jie greitai virsta. Įpilkite kepta sūrį ir susmulkintą sūrį, liepsnokite dar 3 ar 5 minutes. Galų gale įdėti smulkiai pjaustytų šviežių žolelių.

Taip pat yra antroji šios sriubos versija. Kai visos daržovės virtos, supilkite sriuba. Naudodami maišytuvą, suminkštinkite visą masę. Taigi gausite rafinuotą kreminės sriubos grietinėlę. Patiekite jį ant stalo, apdailos žalumynai.

Grybų sūrio sriuba

Ingredientai: apie 400 g grybų, 2 svogūnai, bulvės 5, 1 morkos, tepamas sūris (apie 200 g), 2 litrai vištienos sultinio (arba verdančio vandens), 2 šaukštus augalinio aliejaus, Lavrushka, druskos ir pipirų, krapų.

Prieš valgydami sūrio sriubą su grybais,juos reikia parengti. Šviežia - valykite, nusiplaukite ir sumalkite. Užšaldyta - užšaldykite ir pašalinkite vandenį. Džiovinti - mirkyti apie 30-40 minučių. Švelniai kepkite grybus augaliniame aliejuje. Nulupkite bulves ir supjaustykite juos kubeliais. Paruoškite svogūnų ir morkų kepinimą. Nulupkite, smulkiai pjaustykite ir kepkite keptuvėje 10 minučių. Grybai ir lauro lapų įtraukti į puodo užpilti sultinio (vanduo), druską, Troškinkite 15 minučių. Įpilkite bulves ir virkite, kol minkšta. Pridėkite kepta ir kapotų sūrio grietinėlę. Virkite, maišydami dar 2 minutes, įpilkite smulkiai supjaustytų pipirų ir krapų.

Sūrio sriuba su kukuliais - maitinanti ir skanu

Sudedamosios dalys: 300 g malta mėsa, 1 svogūnas, bulvės, 1 morkas, lydytas sūris (apie 200 g), apie 2 litrai vandens, 2 valgomieji šaukštai augalinio aliejaus, lauro, druskos ir pipirų, žalumynų.

Iš užpildymo formos mažos kukuliai (antnoras pridėti kiaušinį, prieskonius, svogūnus). Suplakite juos verdančiu vandeniu, padėkite laurushka, virkite 10 minučių, nuimkite putas. Paruoškite svogūnų ir morkų kepinimą. Šepetys, nuplaukite ir supjaustykite bulves. Pridėti bulves ir kepti keptuvėje. Virkite 10 minučių, supjaustykite susmulkintą sūrį, sumaišykite. Po 2 minučių įpilkite žali ir pašalinkite iš karščio.

Pirmasis su ištirptu sūriu yra universalus patiekalas,nes galite kepti sūrio sriubą su kitais ingredientais. Pavyzdžiui, su makaronais ir smulkiai supjaustyta dešra. Ir jūs galite pagaminti iš juodos duonos sūrio sriubą su česnakais ir skrebučiais. Kad sultinys atitiktų auksinį atspalvį, tiesiog pridėkite šiek tiek ciberžolės.

Dabar jūs žinote, kaip gaminti sūrio sriubą, ir galite papuošti savo šeimą nauja patiekalais!